Kompatibilitet med Ninja Slushi
Anvendt program: Frozen Cocktail (frossen cocktail)
Den klassiske kombination af Piña Colada og jordbær-daiquiri, samlet i én beholder til en sommercocktail uden at skulle finde blenderen frem. Med en blender tager det evigheder at lave lagene. Med Ninja Slushi blander jeg det hele på én gang for en forenklet lyserød version. Resultatet er lækkert frostkoldt, smagfuldt og lige til at drikke gennem et sugerør. Det er det perfekte kompromis, når man får gæster og hellere vil nyde velkomstdrinken end at stå og bøvle med knust is.
Miami Vice Frozen med Ninja Slushi
Course: Frossen cocktailCuisine: AmerikanskDifficulty: Nem4
personer5
minutes45
minutes50
minutesKombinationen af Piña Colada og jordbær-daiquiri samlet i én beholder til en ubesværet sommercocktail.
Ingredienser
150 ml hvid rom
150 ml jordbærsirup
300 ml ananassaft
150 ml flydende kokoscreme
20 ml limesaft
230 ml vand
Sådan gør du
- Bland rom, jordbærsirup, ananassaft, kokoscreme, limesaft og vand grundigt i en beholder.
- Hæld blandingen i beholderen på din Ninja Slushi (niveauet vil være ca. 1 liter, godt over minimumsmærket). Vandet hjælper med at afbalancere fedtet fra kokoscremen, så det er lettere for maskinen at fryse.
- Vælg programmet Frozen Cocktail og lad maskinen røre rundt, indtil du har en jævn, frostkold konsistens.
- Server i store glas med et friskt jordbær eller en ananasstykke.
Den ægte tofarvede i to tempi
Den ægte tofarvede i to tempi : Hvis du insisterer på det klassiske marmorerede look: Forbered først jordbærbasen, opbevar den i fryseren, skyl derefter beholderen og lav kokos-ananas-basen, før du samler dem i lag.
Prøv som det næste
Frosne cocktailsGin margarita med mango og guava
Se opskriften
Frosne cocktailsFrossen Blue Hawaiian lavet med Ninja Slushi
Se opskriften
Frosne cocktailsTropisk gin-slush
Se opskriften
Frosne cocktailsMezcal Mangonada i Ninja Slushi
Se opskriften
Frosne cocktailsSlush gin limoncello
Se opskriften
Frosne cocktailsBlue Lagoon slushie med vodka
Se opskriftenKunsten at blande nemt til velkomstdrinken
Den traditionelle Miami Vice kendetegnes ved sine separate lag: et rødt til Daiquiri, et hvidt til Piña Colada. Jeg har brugt timevis bag baren på at lave disse drinks i en blender, og det er et kæmpe arbejde, hvis man har mere end to gæster. Med en Ninja Slushi foretrækker jeg at blande alt fra starten. Farven bliver en festlig pink, og vigtigst af alt smelter smagene sammen med det samme. Hvis du leder efter andre idéer til dine fester, har jeg også tilpasset min Ninja Slushi Frozen Margarita, så den er lige så hurtig at gå i gang med.
Balancen mellem fedt og alkohol i beholderen
Denne cocktail præsenterer en lille teknisk udfordring: kokoscreme indeholder fedt, der har en tendens til at fryse anderledes end sukkerholdigt vand. Det er derfor, jeg altid tilføjer en del rent vand til denne opskrift. Vandet løsner cremen og gør det muligt for Frozen Cocktail-programmet at skabe fine krystaller frem for en tyk masse. Hvad angår alkohol, forbliver reglen streng: med 150 ml hvid rom på 40 % til en liter drik, rammer vi præcis den ratio, der fryser godt uden unødig belastning af kompressoren.
Foretrækker du denne blandede lyserøde version, eller tager du dig tid til at lave de separate lag?
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor tilføje vand, når der allerede er juice i?
Kokoscreme er meget fedtholdig. Vandet gør blandingen lettere, så kompressoren kan danne en fin og jævn sne uden at fedtet fryser til blokke.
Kan man bruge blendede friske jordbær?
Ja, men du skal absolut si pureen for at fjerne de små kerner, som ellers kan genere maskinens snegl. Juster også sukkermængden ved at tilpasse mængden af sirup.
Er programmet Frozen Cocktail nødvendigt?
Til denne alkoholiske opskrift, ja. Alkohol sænker frysepunktet, og dette program er kalibreret til at køle beholderen tilstrækkeligt ned uden at den blokerer.
Kunne du lide opskriften?
Ingen har stemt endnu, prøv du
Efterlad dine stjerner