Frossen Blue Hawaiian lavet med Ninja Slushi

Denne tropiske klassiker får en helt ny dimension i en frossen udgave, med en konsistens, der er langt glattere end ved brug af en traditionel blender. Slut med irriterende isstykker fra blenderen, maskinen giver en ægte professionel strandcocktail-tekstur. Balancen mellem ananassens frugtighed, kokosnøddens rundhed og curaçaos hypnotiske farve skaber en øjeblikkelig følelse af friskhed, som er ideel til dine sommeraftener.

Frossen Blue Hawaiian lavet med Ninja Slushi

Recipe by Camille RoosCourse: Frossen cocktailCuisine: AmerikanskDifficulty: Let

Portioner

4

personer

Forberedelse

5

minutes

Frysetid

1

hour 

Samlet tid

1

hour 

5

minutes

En tropisk klassiker forvandlet til en professionel frossen cocktail takket være Slushi, der kombinerer ananas, kokos og curaçao.

Ingredienser

• 100 ml hvid rom

• 60 ml blå curaçao

• 500 ml ananasjuice

• 150 ml kokoscreme (eller meget sødet kokosmælk)

• 200 ml vand

Sådan gør du

• I en beholder, pisk kokoscremen sammen med ananasjuice, vand, rom og blå curaçao, indtil du har en helt jævn blanding. Vandet hjælper med at løsne kokoscremen, så den lettere kan omrøres i beholderen.
• Hæld blandingen i beholderen på din Ninja Slushi (niveauet vil være ca. 1 liter, ideelt set mellem min og max).
• Vælg Frozen Cocktail-programmet og lad maskinen arbejde, indtil du får en flot granité-tekstur.
• Server i tulipanglas med en skive ananas og et sugerør for at nyde denne tekstur, der kan drikkes med sugerør.

Mocktail-version (alkoholfri)

Mocktail-version (alkoholfri) : Erstat rom og curaçao med 60 ml alkoholfri blå curaçao-sirup og suppler med lidt ekstra ananasjuice og vand. Brug derefter Slush-programmet.

Prøv som det næste

Frosne cocktails

Miami Vice Frozen med Ninja Slushi

Se opskriften →

Frosne cocktails

Gin margarita med mango og guava

Se opskriften →

Frosne cocktails

Tropisk gin-slush

Se opskriften →

Frosne cocktails

Mezcal Mangonada i Ninja Slushi

Se opskriften →

Frosne cocktails

Slush gin limoncello

Se opskriften →

Frosne cocktails

Blue Lagoon slushie med vodka

Se opskriften →

Den rette mængde kokos og vand

Den klassiske fejl ved cocktails med kokosnød i en granitémaskine er at bruge en creme, der er for tyk, hvilket får den til at stivne på siderne. Derfor anbefaler jeg at tilføje lidt vand for at løsne blandingen. Uden dette bliver omrøringen dårlig, og maskinen kan gå i sikkerhedstilstand. Vandet skaber de fine iskrystaller, mens fedtet fra kokosnødden giver den uforlignelige fløjlsbløde mundfølelse.

Balancen mellem alkohol og sukker for en perfekt konsistens

For at denne frosne cocktail skal kunne sætte sig korrekt, skal alkoholindholdet forblive under 175 ml stærk spiritus pr. liter. Med vores kombinerede 160 ml (rom og curaçao) befinder vi os i det ideelle vindue for Frozen Cocktail-programmet. Hvad angår sødme, er den naturligt sødet af juicen og kokosnødden, hvilket fungerer som en effektiv naturlig frostvæske og garanterer, at din drik forbliver flydende og ikke forvandles til en isblok.

Er du mest til en klassisk Piña Colada eller Blue Hawaiian?

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg bruge kokosmælk i stedet for kokoscreme?

Ja, men resultatet bliver mindre cremet. Hvis du bruger kokosmælk, så sørg for, at den er godt sødet, eller tilsæt et skvæt sukkersirup for at kompensere for manglen på sukker fra cremen.

Blandingen fryser ikke, hvad sker der?

Det skyldes ofte for meget alkohol. Sørg for nøje at overholde doseringen af rom og curaçao. Hvis du er kommet til at bruge for meget, så tilsæt lidt ekstra ananasjuice og vand.

Hvilket program skal jeg vælge på min basismodel?

Hvis du ikke har Frozen Cocktail-funktionen, kan du køre det klassiske Slush-program og holde øje med konsistensen, den vil blive lige så god.