Compatibilidad con Ninja Slushi
Programa utilizado: Frozen Cocktail (cóctel helado)
Este gran clásico tropical cobra una nueva dimensión en versión granizada, con una textura mucho más suave que la conseguida en una batidora tradicional. Se acabaron los trozos de hielo desagradables de la batidora, la máquina ofrece una auténtica textura de cóctel de playa profesional. El equilibrio entre el toque afrutado de la piña, la cremosidad del coco y el color hipnótico del curaçao aporta un frescor inmediato, ideal para sus veladas estivales.
Blue Hawaiian helado en la Ninja Slushi
Plato: Cóctel granizadoCocina: AmericanaDificultad: Fácil4
personas5
minutos1
hora1
hora5
minutosUn clásico tropical transformado en cóctel granizado profesional gracias a la Slushi, combinando piña, coco y curaçao.
Ingredientes
100 ml de ron blanco
60 ml de curaçao azul
500 ml de zumo de piña
150 ml de crema de coco (o leche de coco muy azucarada)
200 ml de agua
Instrucciones
- En un recipiente, bata la crema de coco con el zumo de piña, el agua, el ron y el curaçao azul hasta obtener una mezcla perfectamente homogénea. El agua permite aligerar la crema de coco para facilitar el mezclado en el depósito.
- Vierta la preparación en el depósito de su Ninja Slushi (el nivel será de aproximadamente 1 litro, idealmente entre el min y el max).
- Seleccione el programa Frozen Cocktail y deje que la máquina trabaje hasta obtener una textura de granizado perfecta.
- Sirva en copas tulipán con una rodaja de piña y una pajita para disfrutar de esta textura perfecta para beber con pajita.
Versión sin alcohol (mocktail)
Versión sin alcohol (mocktail): Sustituya el ron y el curaçao por 60 ml de sirope de curaçao azul sin alcohol y complete con un poco más de zumo de piña y agua. Utilice entonces el programa Slush.
Para preparar después
Cócteles heladosCuánta cantidad de alcohol en la Ninja Slushi: mis proporciones y límites para evitar fallos
Ver receta
Cócteles heladosLong Island helado con Ninja Slushi
Ver receta
Cócteles heladosSpritz helado casero en el Ninja Slushi
Ver receta
Cócteles heladosCóctel de ginebra y curaçao azul con lima en la Ninja Slushi
Ver receta
Cócteles heladosFrosé (rosé helado) de fresas
Ver receta
Cócteles heladosDaiquiri de fresa granizado con el Ninja Slushi
Ver recetaLa dosis justa de coco y agua
El error clásico con los cócteles de coco en una máquina de granizados es utilizar una crema demasiado espesa que se solidifica en las paredes. Por eso recomiendo añadir un poco de agua para aligerar la preparación. Sin esto, el mezclado no se realiza bien y la máquina corre el riesgo de activarse el modo de seguridad. El agua creará los cristales de hielo finos, mientras que la grasa del coco aporta ese lado aterciopelado en boca incomparable.
El equilibrio entre alcohol y azúcar para una textura perfecta
Para que este cóctel granizado cuaje correctamente, el grado de alcohol debe mantenerse por debajo de los 175 ml de bebidas espirituosas fuertes por litro. Con nuestros 160 ml combinados (ron y curaçao), estamos en el rango ideal del programa Frozen Cocktail. En cuanto al dulzor, viene dado naturalmente por el zumo y el coco, lo que actúa como un potente anticongelante natural y garantiza que su bebida permanezca fluida y no se transforme en un bloque de hielo.
¿Es usted más del equipo Piña Colada clásica o Blue Hawaiian?
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar leche de coco en lugar de crema de coco?
Sí, pero el resultado será menos cremoso. Si utiliza leche de coco, asegúrese de que esté bien azucarada, o añada un chorrito de sirope de caña para compensar la falta de azúcar de la crema.
La mezcla no se congela, ¿qué está pasando?
Suele deberse a un exceso de alcohol. Asegúrese de respetar bien las cantidades de ron y curaçao. Si se le ha ido la mano, añada un poco más de zumo de piña y agua.
En mi modelo básico, ¿qué programa debo elegir?
Si no dispone de la función Frozen Cocktail, puede iniciar el modo Slush clásico y vigilar la textura, obtendrá un resultado igual de bueno.
¿Te ha gustado esta receta?
5,0 estrellas sobre 5 con 1 voto
Deja tus estrellas