Ideal para los días de mucho calor, este milkshake aprovecha el alto contenido de agua de la sandía para una bebida helada ligera y muy refrescante. Con una batidora y cubitos siempre quedaba demasiado diluida; el Slushi conserva el cuerpo…
A diferencia de la batidora clásica que necesita helado de vainilla, el Ninja Slushi transforma directamente la leche y el expreso en una bebida helada bien texturizada. En la batidora, mi café siempre acababa diluido por el helado de vainilla;…
El programa Frappé del Ninja Slushi monta la espuma densa de este clásico veraniego griego sin los largos minutos de coctelera. De hecho, saco mi FS301 solo por este programa, que no tengo en el FS605 Max. El resultado es…
Con una batidora normal hacen falta hielos que diluyen el sabor; en el Ninja Slushi, el batido constante hace que la leche coja cuerpo sin añadir agua. Se obtiene un batido de fresa con sabor intenso a fruta, que se…
Un milkshake de mango sin helado de vainilla se juega en dos cosas: la grasa de un poco de crema líquida y un puré de fruta perfectamente suave. La crema líquida al 30% es mi truco de barista para recuperar…
El batido de vainilla es la base que domino con los ojos cerrados y que varío sin fin. El mezclado continuo de la Slushi mantiene la bebida bien ligada y helada del primer al último sorbo, sin la separación entre…
El toque picante característico del jengibre gana intensidad con la textura de granizado, ofreciendo una alternativa ultra refrescante a los refrescos clásicos. Me encanta usar la ginger beer comercial para esto: es sencillo, quita la sed y está deliciosamente helado.…
Preparar un granizado salado requiere un pequeño ajuste, ya que sin azúcar, el zumo de tomate tiende a congelarse en bloque. Mi primer intento con cien por cien de zumo de tomate terminó, de hecho, en un bloque de hielo…
La frozen margarita es el cóctel que saco en cuanto somos varios en la terraza. En mi primer intento, puse demasiado tequila: como el alcohol no se congela, el slush permanecía desesperadamente líquido. Así que ajusté las proporciones para encontrar…
El batido de plátano es mi solución cuando tengo plátanos demasiado maduros en el frutero. No hace falta congelarlos la víspera como con la batidora: la Slushi hiela directamente la leche y la fruta fresca en un postre helado. Recuperas…