Categoría Cócteles helados

Este gran clásico de los bares, famoso por su potencia, se transforma en un formidable cóctel helado donde la cola equilibra los cinco licores. En la primera prueba, la preparación hizo mucha espuma: aconsejo dejar que la cola pierda un…

Este gran clásico tropical cobra una nueva dimensión en versión granizada, con una textura mucho más suave que la conseguida en una batidora tradicional. Se acabaron los trozos de hielo desagradables de la batidora, la máquina ofrece una auténtica textura…

Olvídese de la licuadora que ahoga los aromas bajo el hielo picado: el Slushi permite obtener la verdadera textura granizada del famoso aperitivo italiano. En mi primer intento, utilicé agua con gas: el gas dificulta la congelación, el agua sin…

Un hermoso color laguna que destaca en el aperitivo, con una acidez perfectamente equilibrada por el granizado. Me encanta preparar esta bebida refrescante por su tono vibrante y su irresistible sabor afrutado. En la Ninja Slushi, la mezcla se transforma…

Olvídate del vino que se congela en bandejas durante 12 horas: con el Slushi, este cóctel veraniego está listo en un ciclo. En la batidora, mi frosé se derretía demasiado rápido. Aquí, la textura se mantiene perfecta durante todo el…

El gran clásico cubano revisitado en versión granizada, ideal para el verano y mucho más fácil de dosificar que con la licuadora. Usar fresas congeladas trituradas da una textura final mucho más cremosa que con zumo convencional. Detrás de la…

No hay nada como una Piña Colada helada para sentirse de vacaciones, con una textura perfecta gracias a la Ninja Slushi, sin tener que usar la batidora. He tenido que ajustar el azúcar con la crema de coco para que…

La combinación clásica de la Piña Colada y el Daiquiri de fresa, reunida en una sola cubeta para un cóctel veraniego sin sacar la licuadora. Con la licuadora, hacer las capas lleva una eternidad. En la Slushi, lo mezclo todo…

Una variante tropical de la margarita, perfecta para estrenar el programa Frozen Cocktail del Slushi. Me encanta esta combinación de mango y guayaba que aporta un buen cuerpo frente a la acidez de la lima y la potencia botánica de…

Una bebida helada perfecta para el verano, que combina el amargor de la ginebra y la dulzura de las frutas exóticas. He probado varias dosificaciones antes de encontrar el equilibrio adecuado para que el alcohol no bloquee la congelación. El…

Olvídese de la batidora que a menudo separa los líquidos del hielo: el batido continuo del Ninja Slushi permite conservar la sedosidad del mango frente al toque ahumado del mezcal. En la batidora, el equilibrio azúcar-acidez se diluye con el…