Toutes nos recettes pour la machine à boissons glacées Ninja Slushi, classées par programme. Chaque recette précise les modèles compatibles (FS301, FS601 XL, FS605 Max), le programme à sélectionner et les bons ratios pour une texture qui prend à coup sûr.
Comment ça marche, en 3 points
La Ninja Slushi ne met pas de glace : un compresseur refroidit le liquide juste sous 0 °C. Tout le reste découle de ces trois réflexes.
Du sucre, toujours
C’est le sucre (ou l’allulose, ou l’alcool) qui empêche le bloc de glace. Comptez au moins ~4 à 5 % de sucre. Les sodas, jus et sirops passent seuls ; les boissons « zéro » pures, non.
Le bon programme
Slush pour les granités, Frozen Cocktail pour l’alcool, Frappé pour le café (FS301), Milkshake et Frozen Juice pour le reste. Chaque recette vous indique lequel choisir.
Servir ou garder au froid
Comptez 15 à 30 min selon le modèle. Une fois pris, le maintien au froid tient jusqu’à 12 h sans diluer : préparez en avance, l’esprit tranquille.
Par type de boisson
Slush et granités
Slush aux fruits, granités, versions sans sucre et pour enfants, avec les bons ratios sucre-eau pour une texture qui prend.
Cocktails givrés
Frozen margarita, daiquiri, frosé, mojito givré : nos cocktails glacés avec le bon dosage d’alcool pour une prise réussie.
Frappés et café
Frappé café, frappuccino maison, frappé caramel et chocolat : nos boissons café givrées (programme Frappé, FS301).
Milkshakes
Milkshake vanille, fraise, chocolat ou Oreo : nos milkshakes onctueux préparés au Ninja Slushi.
Smoothies et jus glacés
Smoothie glacé, jus de fruit givré, limonade frappée : nos boissons fruitées glacées avec le programme Frozen Juice.
Boissons sans alcool
Mocktails givrés, versions famille et pour enfants : nos boissons glacées sans alcool, fraîches et faciles.
Bien réussir vos boissons glacées
Quelques repères valables pour toutes les recettes, qui évitent les ratages les plus courants :
- Pas assez de sucre = ça ne prend pas. Si la machine bipe et que les voyants clignotent, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sirop ou de sucre par portion, mélangez, relancez.
- L’alcool ne gèle pas. Restez sous ~16 % en Frozen Cocktail (ou ~20 % en Frozen Cocktail Max sur XL et Max), et gardez du sucre dans le mélange. Trop fort ? Allongez d’un peu d’eau ou de soda.
- Partez d’un liquide froid et filtrez les jus avec pulpe : la prise est plus rapide et la texture plus lisse.
- Une base neutre dépanne toujours : de l’eau, du sirop sucré et un peu de jus suffisent à improviser une slush, à parfumer comme vous voulez.
Pas encore équipé ou hésitant entre deux modèles ? Consultez le comparatif des modèles Ninja Slushi (FS301, XL et Max).
Questions fréquentes
- Que peut-on faire avec le Ninja Slushi ?
- Des granités de jus et de sodas, des cocktails givrés (avec ou sans alcool), des frappés café, des milkshakes et des smoothies glacés. Tout ce qui est une boisson sucrée peut devenir glacé.
- Quel produit mettre dans le Ninja Slushi ?
- Des liquides déjà sucrés : sodas, jus de fruits, sirops dilués, limonades, café ou lait sucrés, cocktails dosés. Évitez les boissons « zéro » pures, qui ne prennent pas faute de sucre.
- Peut-on faire des recettes sans sucre ?
- Pas avec une boisson « zéro » seule. La solution est l’allulose (environ 1/2 cuillère à soupe pour 200 ml) : elle sucre peu mais permet la prise. Pour les cocktails, l’alcool joue aussi ce rôle.
- Comment faire de la slush au Ninja Slushi ?
- Versez un liquide sucré et froid dans la cuve (entre le minimum et le maximum), lancez le programme Slush, et attendez 15 à 30 min selon le modèle. Ajustez la texture avec les niveaux de température.
- Peut-on faire des cocktails alcoolisés ?
- Oui, avec le programme Frozen Cocktail (jusqu’à ~16 % d’alcool) ou Frozen Cocktail Max sur la XL et la Max (jusqu’à ~20 %). Gardez toujours du sucre dans le mélange pour la prise.