Ananasslush Ninja Slushi -laitteella

Ananas sopii erityisen hyvin slush-koneeseen sen luonnollisen sokeripitoisuuden ansiosta, mikä takaa nopean ja tasaisen jäätymisen. Testasin ensin pelkällä täysmehulla, mutta koostumuksesta puuttui joustavuutta tarjoiluvaiheessa: pieni määrä vettä ja siirappia korjaavat tämän täydellisesti. Tämä on yksi virkistävimmistä valmistettavista juomista, joka tarjoaa erittäin hedelmäisen maun ja samettisen koostumuksen, joka on helppo juoda.

Ananasslush Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Slush / hilejuomaCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

30

minutes

Kokonaisaika

35

minutes

Ananas tarjoaa ihanteellisen sokeripitoisuuden nopeaan jäätymiseen ja täydelliseen pillillä juotavaan koostumukseen Ninja Slushi -laitteella.

Ainekset

• 800 ml ananastäysmehua (mielellään 100 % täysmehua, erittäin kylmää)

• 50 ml ruokosokerisiirappia (jos mehu on hapanta tai vähäsokerista)

• 150 ml vettä

• Tuoreita ananassiivuja (koristeluun)

Ohjeet

• Sekoita kannussa erittäin kylmä ananastäysmehu, vesi ja ruokosokerisiirappi, kunnes kaikki on liuennut täysin. Lisätty sokeri tasapainottaa hapokkuutta ja estää mehua jäätymästä tiiviiksi lohkareeksi.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että pinta jää min- ja max-viivojen väliin.
• Valitse Slush-ohjelma ja anna laitteen käydä (noin 30 minuuttia).
• Kun pillillä juotava koostumus on saavutettu, tarjoile heti käyttämällä annostelukahvaa ja laseja.

Piña Colada -versio

Piña Colada -versio : Korvaa 200 ml mehusta 100 ml:lla kookoskermaa ja 100 ml:lla vaaleaa rommia, ja käytä sitten Frozen Cocktail -ohjelmaa.

Miksi pelkkä täysmehu ei aina riitä

Klassinen virhe hedelmäisiä hilejuomia aloittaessa on kaataa mehu suoraan tölkistä säiliöön. Vaikka ananas on luonnostaan makeaa, voimakas kylmyys peittää sen maun ja ennen kaikkea muuttaa sen rakennetta. Sokeri toimii luonnollisena jäänestoaineena: ilman sitä juomasi saattaa muuttua kovaksi lohkareeksi, joka jumiuttaa laitteen sekoitusruuvin. Siksi laimennan mehun aina pienellä määrällä vettä ja lisään poikkeuksetta tilkan ruokosokerisiirappia. Tämä takaa joustavan rakenteen, joka kulkee helposti pillin läpi. Jos haluat vaihdella makuja, periaate on sama valmistettaessa itsetehtyä mansikkaslushia Ninja Slushi -laitteella tai sitruunareseptiä, jossa hapokkuus vaatii vielä tarkempaa annostelua täydellisen jäätymisen välttämiseksi.

Siirtyminen jäädytettyyn cocktailiin

Olet ehkä huomannut tässä reseptissä ehdotetun Piña Colada -version. Siirtyminen tavallisesta juomasta cocktailiin vaatii säätöjä ohjauspaneelissa. Alkoholi ei jäädy samalla tavalla kuin vesi, joten on välttämätöntä vaihtaa Frozen Cocktail -ohjelmaan laitteessasi. Tämä pätee riippumatta siitä, onko sinulla FS301-perusmalli vai XL-versio. Tällä asetuksella Ninja Slushi mukauttaa jäähdytystään kompensoidakseen alkoholin vaikutusta. Ole kuitenkin varovainen rommin määrän kanssa: liiallinen määrä alkoholia estää jäätymisen, ja seos pysyy peruuttamattomasti nestemäisenä. Säilytä alkoholit ja mehut jääkaapissa ennen käyttöä, jolloin laitteen valmistussykli on entistä lyhyempi.

Testasitko sitä sellaisenaan vai kookosmaidon kera?

Usein kysytyt kysymykset

Mitä teen, jos juoma jäätyy yhdeksi isoksi jäälohkareeksi?

Tämä on merkki sokerin puutteesta. Pysäytä laite, lisää hieman ruokosokerisiirappia ja vettä, sekoita hyvin ja käynnistä ohjelma uudelleen.

Ananastäysmehu on erittäin makeaa, pitääkö siirappia silti lisätä?

Jos se on todella makeaa, voit vähentää siirapin määrän 20 tai 30 ml:aan, mutta älä jätä sitä kokonaan pois, jotta kylmän kesto on taattu.

Voinko valmistaa tämän reseptin soseutetuilla ananaspaloilla?

Kyllä, mutta on välttämätöntä siivilöidä seos hienon siivilän läpi ennen säiliöön kaatamista, jotta kuidut eivät tuki annostelusuutinta.

Slush-ohjelma vilkkuu ja pysähtyy, miksi?

Tarkista, ettet ole ylittänyt maksimitäyttörajaa. Tilavuus kasvaa jään muodostuessa, mikä voi aktivoida turva-anturit.