Frostig Piña Colada i Ninja Slushi

Det finns inget som en frostig Piña Colada för att komma i semesterstämning, och med Ninja Slushi får du en perfekt konsistens utan att behöva krångla med en blender. Jag var tvungen att justera sötman med kokosgrädden för att få till rätt frysning i maskinen, då balansen är finstämd. Resultatet är härligt krämigt och fruktigt, en frostig cocktail som håller kylan länge. Om du gillar djärva smaker kanske du även uppskattar en alkoholfri ingefärsöl-slush under sommarkvällarna.

Frostig Piña Colada i Ninja Slushi

Recipe by Camille RoosCourse: Frostig cocktailCuisine: KaribiskDifficulty: Enkel

Portioner

4

personer

Förberedelse

5

minutes

Frystid

45

minutes

Total tid

50

minutes

En autentisk frostig Piña Colada, enkelt tillagad i din Ninja Slushi för den där perfekta sugrörskonsistensen.

Ingredienser

• 400 ml ananasjuice (100% ren juice)

• 200 ml kokosgrädde (eller mycket fet kokosmjölk)

• 250 ml vatten

• 100 ml ljus rom

• 50 g flytande rörsocker (eller sockerlag)

Gör så här

• Blanda ananasjuice, kokosgrädde, vatten, ljus rom och sockerlag i en behållare tills blandningen är jämn. Eftersom alkohol motverkar frysning begränsar vi mängden till under maskinens maxgräns.
• Häll blandningen i behållaren på din Ninja Slushi och kontrollera att nivån ligger mellan min- och maxmarkeringarna.
• Välj programmet Frozen Cocktail och låt maskinen arbeta (cirka 45 minuter, beroende på rumstemperatur).
• När konsistensen är perfekt att dricka genom sugrör, servera omedelbart i glas och dekorera med en bit färsk ananas.

Alkoholfri Piña Colada

Alkoholfri Piña Colada: Ersätt rommen med samma mängd vatten eller extra ananasjuice och kör Slush-programmet.

Prova härnäst

Frysta cocktails

Hur mycket alkohol i Ninja Slushi: mina proportioner och gränsvärden för att undvika misslyckanden

Se receptet →

Frysta cocktails

Fryst Long Island med Ninja Slushi

Se receptet →

Frysta cocktails

Frusen jordgubbsdaiquiri med Ninja Slushi

Se receptet →

Frysta cocktails

Hemgjord Frozen Spritz i Ninja Slushi

Se receptet →

Frysta cocktails

Gin- och Blue Curaçao-cocktail med lime i Ninja Slushi

Se receptet →

Frysta cocktails

Frosé (frusen rosé) med jordgubbar

Se receptet →

Varför tillsätta socker i en ananas-cocktail?

Hemligheten bakom en bra slush är sockret: utan det, eller med för liten mängd, fryser blandningen till ett hårt block istället för att kristallisera sig mjukt. Även om din ananasjuice är söt och kokosgrädden ger fyllighet, behövs ofta en liten skjuts. Tillsatsen av sockerlag kompenserar för bristen på fritt socker och hjälper Ninja Slushi att skapa den där ideala konsistensen som är lätt att suga upp genom sugröret.

Att hantera alkohol och konsistens i behållaren

Den andra utmaningen med en Piña Colada är rommen. Alkohol sänker fryspunkten kraftigt. Om du tillsätter för mycket kommer maskinen bara att snurra utan att någonsin lyckas frysa vätskan. Det är därför jag medvetet begränsar mängden till 100 ml för denna volym: det räcker för smaken och garanterar att den fryser på 45 minuter med Frozen Cocktail-programmet. Om du dubblar receptet, tänk alltid på detta förhållande.

Föredrar du din cocktail med eller utan alkohol till nästa sommarfest?

Vanliga frågor

Varför förblir min Piña Colada flytande?

Det beror oftast på för mycket rom eller för lite socker. Var noga med att hålla dig till 100 ml alkohol för detta recept.

Kan jag använda kokosmjölk på burk?

Ja, men välj en variant med hög fetthalt (över 17%) eller helst kokosgrädde för att undvika att fettet separerar från vattnet under frysningen.

Kan jag använda Slush-programmet?

För varianten med alkohol är programmet Frozen Cocktail nödvändigt. Om du gör den alkoholfria versionen fungerar Slush-programmet alldeles utmärkt.