Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Frozen Cocktail (frossen cocktail)
Glem vinkuber som må fryses i 12 timer: med Slushi er denne sommercocktailen klar på én syklus. Da jeg brukte blenderen, smeltet froséen min for raskt. Her holder teksturen seg perfekt gjennom hele aperitiffen. Du kommer til å elske denne fruktige blandingen av jordbær og rosé, som gir en tykk og fløyelsmyk drikk, perfekt for varme dager.
Frosé (frossen rosé) med jordbær
Course: Frossen cocktailCuisine: Difficulty: Enkel4
personer10
minutes45
minutes55
minutesGlem vinkuber som må fryses i 12 timer: med Slushi er denne sommercocktailen klar på én syklus.
Ingredienser
750 ml fruktig rosévin (en vanlig flaske)
200 g friske eller tinte jordbær
50 ml jordbær- eller sukkersirup
30 ml sitronsaft
50 ml vann
Slik gjør du
- Kjør jordbær, sitronsaft, sirup og vann i en blender til du får en glatt puré. Sirupen gir det nødvendige sukkerinnholdet (minimum 5g/100ml) for å hindre at blandingen fryser til en hard blokk.
- I en mugge, bland jordbærpuréen med flasken med rosévin.
- Hell blandingen i beholderen til Ninja Slushi (nivået vil være ca. 1100 ml, perfekt mellom min- og maks-merkene) og start programmet Frozen Cocktail.
- Server så snart maskinen indikerer at teksturen er tykk og kremet, nesten spiselig med skje, og pynt gjerne med friske jordbær eller mynte.
Ferskenvariant (Frosé med fersken)
Ferskenvariant (Frosé med fersken): Bytt ut jordbær med ferskenpuré og jordbærsirup med ferskensirup for en variant som er like sommerlig.
Prøv denne neste
Frosne cocktailsHvor mye alkohol i Ninja Slushi : mine forholdstall og grenser for å unngå feil
Se oppskriften
Frosne cocktailsLong Island slusj i Ninja Slushi
Se oppskriften
Frosne cocktailsHjemmelaget frossen Spritz med Ninja Slushi
Se oppskriften
Frosne cocktailsGin og blå curaçao lime-cocktail med Ninja Slushi
Se oppskriften
Frosne cocktailsFrossen jordbærdaiquiri med Ninja Slushi
Se oppskriften
Frosne cocktailsFrossen Piña colada med Ninja Slushi
Se oppskriftenFordelen med maskinen fremfor tradisjonelle metoder
Hvis du noen gang har prøvd å lage frosé etter tradisjonelle oppskrifter, vet du hvor tungvint det er: Du må helle vin i isbitbrett, vente 12 timer på at det fryser, og deretter kjøre alt i blenderen. Problemet er at alkoholen hindrer fullstendig innfrysing, og blenderen gjør at alt smelter på fem minutter. Med Ninja Slushi endres alt. Du heller alt i flytende form, og programmet Frozen Cocktail styrer kulden kontinuerlig. Teksturen forblir feilfri, uten isolerte isklumper, fra starten til slutten av selskapet. Du trenger ikke lenger planlegge dagen før, det er en stor fordel for spontane kvelder.
Sirupens avgjørende rolle i denne cocktailen
Jeg blir ofte spurt om man kan droppe sirupen for færre kalorier. Svaret er nei: Hemmeligheten bak en cocktail med god tekstur i denne maskinen er sukkerforholdet. Alkoholen i vinen senker allerede frysepunktet, men det er sukkeret fra jordbærene og sirupen som binder alt sammen og skaper denne jevne effekten i stedet for en kald suppe eller en blokkert visp. Jeg bruker jordbærsirup for å forsterke smaken, men en vanlig sukkersirup fungerer utmerket. Bare sørg for at rosévinvalget ikke allerede er veldig søtlig; en klassisk tørr rosé (rundt 12 prosent) er ideell for å balansere helheten.
Hvilken type rosé foretrekker du å bruke i sommercocktailene dine?
Vanlige spørsmål
Hvor lang tid tar det før froséen er klar?
Regn med cirka 45 minutter avhengig av ingrediensenes utgangstemperatur. Hvis vinen og puréen kommer rett fra kjøleskapet, går det enda raskere!
Kan jeg bruke rød- eller hvitvin?
Absolutt. En tørr hvitvin med fersken gir en utmerket «Fro-Blanc», mens en fruktig rødvin vil minne om en frossen sangria. Prinsippet og programmet forblir det samme.
Hva gjør jeg hvis maskinen blinker ved oppstart?
Sjekk væskenivået. Med hele flasken og puréen skal du ligge på rundt 1100 ml, noe som er perfekt. Sørg for at du er godt over Min-merket og under Maks-merket.
Likte du oppskriften?
Ingen har stemt ennå, sett i gang
Legg igjen stjernene dine