Mansikkainen Frosé (jäädytetty rosé)

Unohda pakastimessa 12 tuntia jäädytettävät viinikuutiot: Ninja Slushi -laitteella tämä kesäinen cocktail valmistuu yhdellä ohjelmalla. Tehosekoittimessa frosé suli aivan liian nopeasti. Tässä koostumus pysyy täydellisenä koko illan. Tulet rakastamaan tätä mansikan ja roséviinin hedelmäistä yhdistelmää, joka muodostaa paksun ja samettisen juoman, joka on ihanteellinen kuumille päiville.

Mansikkainen Frosé (jäädytetty rosé)

Recipe by Camille RoosCourse: Jäädytetty cocktailCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

10

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

55

minutes

Unohda pakastimessa 12 tuntia jäädytettävät viinikuutiot: Ninja Slushi -laitteella tämä kesäinen cocktail valmistuu yhdellä ohjelmalla.

Ainekset

• 750 ml hedelmäistä roséviiniä (yksi klassinen pullo)

• 200 g tuoreita tai sulatettuja mansikoita

• 50 ml mansikka- tai sokeriruokasiirappia

• 30 ml sitruunamehua

• 50 ml vettä

Ohjeet

• Soseuta mansikat, sitruunamehu, siirappi ja vesi tehosekoittimessa täysin tasaiseksi. Siirappi tuo tarvittavan sokerin (vähintään 5g/100ml), jotta seos ei jäädy kovaksi lohkoksi.
• Sekoita mansikkasose ja roséviini kannussa.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön (määrä on noin 1100 ml, mikä on täydellisesti min- ja max-merkkien välissä) ja käynnistä Frozen Cocktail -ohjelma.
• Tarjoile heti, kun laite ilmoittaa, että koostumus on paksua ja kermaista, lähes lusikoitavaa, ja koristele halutessasi tuoreilla mansikoilla tai mintulla.

Persikkaversio (Persikka-Frosé)

Persikkaversio (Persikka-Frosé): Korvaa mansikat persikkasoseella ja mansikkasiirappi persikkasiirapilla saadaksesi yhtä kesäisen muunnelman.

Kokeile seuraavaksi

Jäiset cocktailit

Kuinka paljon alkoholia Ninja Slushi -laitteeseen: omat suhdelukuni ja rajani epäonnistumisten välttämiseksi

Katso resepti →

Jäiset cocktailit

Jäädytetty Long Island Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Jäiset cocktailit

Itse tehty jäinen spritz Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Jäiset cocktailit

Gin-siniinen curaçao-lime-cocktail Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Jäiset cocktailit

Jäädytetty mansikkadaiquiri Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Jäiset cocktailit

Jäinen Piña colada Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Laitteen edut verrattuna perinteisiin menetelmiin

Jos olet aiemmin yrittänyt tehdä froséa klassisten reseptien mukaan, tiedät kuinka vaivalloista se on: viini pitää kaataa jääpalamuotteihin, odottaa 12 tuntia jäätymistä ja sekoittaa kaikki tehosekoittimessa. Ongelmana on se, että alkoholi estää täydellisen jäätymisen ja tehosekoitin sulattaa kaiken viidessä minuutissa. Ninja Slushi muuttaa tilanteen täysin. Kaadat kaiken nesteenä, ja Frozen Cocktail -ohjelma hallitsee kylmyyttä jatkuvasti. Koostumus pysyy virheettömänä ilman jäälohkareita juhlien alusta loppuun. Enää ei tarvitse valmistella edellisenä päivänä, mikä on todellista mukavuutta improvisoituihin iltoihin.

Siirapin ratkaiseva rooli tässä cocktailissa

Minulta kysytään usein, voiko siirapin jättää pois kaloreiden säästämiseksi. Vastaus on ei: salaisuus laitteen täydelliseen koostumukseen on sokerin määrä. Viinin alkoholi laskee jäätymispistettä, mutta mansikoiden ja siirapin sokeri sitoo kaiken yhteen ja luo tasaisen lopputuloksen pelkän kylmän keiton tai jumittuneen terän sijaan. Käytän mansikkasiirappia vahvistamaan makua, mutta tavallinen sokeriruokasiirappi toimii täydellisesti. Varmista vain, ettei valitsemasi rosé ole valmiiksi makeaa; klassinen kuiva rosé (noin 12 prosenttia) on ihanteellinen kokonaisuuden tasapainottamiseen.

Millaista roséviiniä käytät mieluiten kesäcocktaileissasi?

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka kauan frosén valmistuminen kestää?

Varaa aikaa noin 45 minuuttia riippuen ainesosien alkuperäisestä lämpötilasta. Jos viini ja sose tulevat suoraan jääkaapista, se valmistuu entistä nopeammin!

Voinko käyttää puna- tai valkoviiniä?

Ehdottomasti. Kuiva valkoviini ja persikat luovat erinomaisen ”Fro-Blanc”-juoman, kun taas hedelmäinen punaviini muistuttaa jäädytettyä sangriaa. Periaate ja ohjelma pysyvät samoina.

Mitä teen, jos laite vilkkuu käynnistettäessä?

Tarkista nestemäärä. Koko pullollisella ja soseella määrän pitäisi olla noin 1100 ml, mikä on täydellinen. Varmista, että neste on Min-merkin yläpuolella ja Max-merkin alapuolella.