Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Milkshake (milkshake)
Glem styret med blender og isbøtter som smelter, maskinen forvandler melke- og fruktbasen din direkte til en milkshake. Jeg har testet mange metoder for å oppnå dette resultatet uten iskremmaskin, og den virkelige fordelen her er hvordan den holder kulden. Du får en fløyelsmyk blanding med noter av sommerfrukt, perfekt frossen og drikkeklar med sugerør, som ikke skiller seg etter fem minutter.
Fersken- og aprikos-milkshake med Ninja Slushi
Course: MilkshakeCuisine: Difficulty: Enkel4
personer5
minutes45
minutes50
minutesEn melkebasert sommerdrikk med frukt, pisket direkte av maskinen for et kremet og forfriskende resultat.
Ingredienser
500 ml helmelk (eller havredrikk av typen barista)
250 ml ferskennektar
150 ml aprikosnektar
100 ml rørsukkersirup
Slik gjør du
- Bland melk, fruktnektar og sukkersirup grundig i en mugge.
- Hell blandingen i beholderen til Ninja Slushi, og pass på at du går over MIN-merket, men holder deg under MAX. Sirupen sikrer et tilstrekkelig sukkerinnhold for å hindre at melken fryser til en hard blokk.
- Velg Milkshake-programmet og la maskinen jobbe (ca. 45 minutter avhengig av ingrediensenes starttemperatur).
- Server så snart teksturen er godt pisket og kremet.
Versjon med 100% fersk fruktpuré
Versjon med 100% fersk fruktpuré: Bytt ut nektar med 400 ml puré av ferske ferskener og aprikoser. Press den absolutt gjennom en sil før du tilsetter den i melken for å fjerne grove fibre, og juster sirupen etter fruktens syrlighet.
Prøv denne neste
MilkshakesProteinsheik med kakao og peanøttsmør
Se oppskriften
MilkshakesBlåbærmilkshake
Se oppskriften
MilkshakesCookies-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesMilkshake med salt karamell
Se oppskriften
Milkshakes100 % plantebasert banan- og bringebærmilkshake i Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesKiwi- og kokos-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriftenViktigheten av sirup sammen med nektar
For en vellykket milkshake med Slushi må du forstå at fettet i melken og sukkeret er dine beste venner. Ferdigkjøpt nektar er ofte ikke nok til å hindre dannelsen av en hard isblokk. Ved å tilsette rørsukkersirup oppnår vi forholdet på ca. 10-12% totalt sukker som trengs for å fungere som frostvæske. Hvis du liker å variere, bruker jeg nøyaktig samme logikk på min sjokolade- og banan-milkshake med Ninja Slushi. Det er dette som gir den rette konsistensen som gjør at den kan drikkes med sugerør uten å blokkere blandeskruen.
Håndtering av syrligheten i steinfrukt
Når man blander litt syrlige frukter som aprikos med melk, er hovedrisikoen at blandingen skiller seg eller yster seg. Bruk alltid godt nedkjølte væsker før du heller dem i beholderen, dette begrenser fenomenet og fremskynder frysetiden betraktelig. Hvis du foretrekker et plantebasert alternativ, fungerer havredrikk av typen «barista» utmerket fordi sammensetningen tåler syre bedre enn vanlig mandelmelk, samtidig som den skummer perfekt under programmets kjøring.
Foretrekker du å bruke kumelk eller et plantebasert alternativ for denne typen oppskrift?
Vanlige spørsmål
Kan jeg bruke ferske ferskener og aprikoser i stedet for nektar?
Ja, i form av en fin puré (ca. 400 ml). Du må absolutt presse den gjennom en sil for å fjerne grove fibre som kan vikle seg rundt vispen, og juster mengden sirup basert på fruktens naturlige syrlighet.
Maskinen piper og et lys blinker, hva gjør jeg?
Blandingen har sannsynligvis frosset for mye fordi det mangler sukker. Stopp maskinen, la den smelte litt i romtemperatur, tilsett 2 til 3 spiseskjeer rørsukkersirup, rør godt og start på nytt.
Hvilken modell trengs for dette programmet?
Milkshake-programmet er tilgjengelig på hele sortimentet (FS301, FS601, FS605), så du kan lage denne oppskriften på alle modeller ved å bare følge MAX-merket på din spesifikke beholder.
Likte du oppskriften?
Ingen har stemt ennå, sett i gang
Legg igjen stjernene dine