Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Milkshake (milkshake)
Et eksotisk og kremet innslag, perfekt for å bryte vintergråværet uten å måtte dra frem blenderen. Jeg er spesielt glad i denne blandingen fordi den gir en velkommen friskhet når man trenger en liten fruktig oppkvikker. Resultatet kommer ut av maskinen virkelig fløyelsmykt og tykt, ideelt å nyte med skje eller sugerør. Du vil se at kombinasjonen av syrlighet og tropisk sødme er en herlig overraskelse, perfekt for å variere fra den tradisjonelle vanilje- eller jordbærvarianten.
Kiwi- og kokos-milkshake med Ninja Slushi
Course: MilkshakeCuisine: Difficulty: Enkel4
personer10
minutes30
minutes40
minutesEn eksotisk drikk som kombinerer syrligheten fra kiwi med sødmen fra kokosnøtt, for et tykt og trøstende resultat.
Ingredienser
4 modne kiwier, skrelt og kjørt til puré (ca. 300 ml)
400 ml kokosmelk
300 ml helmelk (eller plantebasert melk)
60 g sukker (eller sukkerrørsirup)
Slik gjør du
- Skrell og kjør kiwien fint til en jevn puré. Sukkeret hjelper milkshaken med å ikke fryse for hardt i maskinen.
- I en beholder, bland sammen kiwipuré, kokosmelk, helmelk og sukker til alt er helt oppløst.
- Hell blandingen i beholderen på din Ninja Slushi, og sørg for at nivået ligger mellom MIN- og MAX-linjene.
- Velg Milkshake-programmet og la maskinen jobbe til du har oppnådd ønsket tekstur (ca. 30 minutter).
- Server umiddelbart, gjerne pyntet med en skive frisk kiwi.
Helt kokos-versjon (uten meieriprodukter)
Helt kokos-versjon (uten meieriprodukter): Bytt ut helmelken med en plantebasert kokosdrikk for å fremheve det eksotiske og tilpasse den for laktosefrie dietter.
Prøv denne neste
MilkshakesProteinsheik med kakao og peanøttsmør
Se oppskriften
MilkshakesBlåbærmilkshake
Se oppskriften
MilkshakesCookies-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesMilkshake med salt karamell
Se oppskriften
Milkshakes100 % plantebasert banan- og bringebærmilkshake i Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesFersken- og aprikos-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriftenDen perfekte balansen for en helt glatt drikk
Hemmeligheten for å lykkes med en god, fløyelsmyk milkshake i din Slushi er å håndtere sukker og fett riktig. Kokosmelk gir en naturlig fylde, men du må passe på å løse opp sukkeret helt før du heller det i beholderen. Uten dette kan blandingen fryse til en hard blokk i stedet for å få den tykke og behagelige konsistensen. Hvis du synes blandingen bruker lang tid på å stivne, er det ofte fordi kiwien var litt for syrlig og manglet naturlig sukker; ikke nøl med å justere med en liten teskje sukkerrørsirup. For øvrig, hvis du liker originale kombinasjoner, har jeg også testet Milkshake med lime-sorbet og vanilje som spiller på en lignende kontrast. Det viktigste er å alltid sikte på en væske som er tydelig søt når den er kald for å sikre god omrøring av vispen.
Unngå lagdeling
Med ferske frukter som kiwi er det en risiko for at væsken fra frukten skiller seg fra kokoskremen under nedkjølingen. Maskinens Milkshake-program er ideelt for å motvirke dette, da den kontinuerlige omrøringen opprettholder emulsjonen mens temperaturen senkes. Jeg anbefaler deg å kjøre kiwien veldig fint på forhånd, nesten som en coulis, for å unngå store biter som kan hindre bladet. Og hvis du vil variere etter å ha mestret denne basen, er Milkshake med sjokolade og banan i Ninja Slushi et annet sikkert valg, like luksuriøs, men i en mer klassisk retning. Husk alltid å respektere nivåene i beholderen, da dette forebygger mange teksturfeil.
Har du prøvd med andre eksotiske frukter som mango eller ananas?
Vanlige spørsmål
Kan man bruke frossen kiwi?
Ja, men sørg for å tine dem helt og kjøre dem til en flytende puré før du blander dem med de andre ingrediensene. Hvis de er for kalde til å begynne med, vil tiden det tar før maskinen fryser blandingen bare bli kortere.
Milkshaken min er for hard, hva gjør jeg?
Dette skyldes sannsynligvis for lite sukker eller for mye fett som har stivnet fra kokosmelken. Tilsett en skvett vanlig melk og litt sukkerrørsirup, og la maskinen røre rundt i noen minutter til.
Må kiwipuréen siles?
Det er valgfritt. Hvis du ikke liker å kjenne de små svarte frøene, kan du presse puréen gjennom en sil. Personlig synes jeg de gir en lett og behagelig krønsj.
Likte du oppskriften?
Ingen har stemt ennå, sett i gang
Legg igjen stjernene dine