Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Milkshake (milkshake)
Fordelen med å tilberede denne blandingen i en Slushi fremfor en vanlig shaker, er at du får en ekte, iskald ‘diner’-aktig konsistens som maskerer den av og til melete teksturen fra myseprotein. Jeg måtte justere mengden lønnesirup under mine første tester: uten tilsatt sukker stivnet melken sammen med proteinpulveret. Resultatet er deilig friskt og smaksrikt, med den gode duften av brent kakao. Du får en fyldig drikk som er ideell etter trening eller som et oppkvikkende mellommåltid.
Protein-milkshake med kakao og peanøttsmør
Course: MilkshakeCuisine: AmerikanskDifficulty: Enkel4
personer5
minutes45
minutes50
minutesFordelen med å tilberede denne blandingen i en Slushi fremfor en vanlig shaker, er at du får en ekte, iskald ‘diner’-aktig konsistens som maskerer teksturen fra myseprotein.
Ingredienser
850 ml melk (helmelk eller plantebasert drikk som havre)
90 g myseprotein (proteinpulver, sjokolade- eller vaniljesmak)
60 g glatt peanøttsmør
60 ml lønnesirup (eller agavesirup, nødvendig for konsistensen når den avkjøles)
Slik gjør du
- I en separat beholder, bland melk, myseprotein, peanøttsmør og sirup med en stavmikser eller shaker for å løse opp alt pulveret. Ved å blande på forhånd unngår du proteinklumper som kan blokkere skruen.
- Hell denne flytende blandingen i beholderen på din Ninja Slushi. Det totale volumet er rundt en liter, noe som er perfekt for å ligge mellom min- og max-merkene på måleskalaen.
- Velg Milkshake-programmet, la maskinen jobbe til du får en konsistens som er tykk, men som kan drikkes med sugerør, og server i store glass.
Fruktig versjon (Jordbær eller Banan)
Bytt ut kakao og peanøttsmør med 150 ml most jordbær eller banan, og behold vanilje-myseproteinet og sirupen for balansen i sødmen.
Prøv denne neste
MilkshakesBlåbærmilkshake
Se oppskriften
MilkshakesCookies-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesMilkshake med salt karamell
Se oppskriften
Milkshakes100 % plantebasert banan- og bringebærmilkshake i Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesKiwi- og kokos-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesFersken- og aprikos-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriftenViktigheten av sukker og forhåndsblanding med myseprotein
Når man lager et mellommåltid til trening, har man ofte en refleks om å kutte ut alt sukker. Det er en feil med denne maskinen. Nøkkelen for konsistensen er å ha nok sukker til å hindre at melken fryser til en blokk. Lønnesirupen er ikke bare der for smaken, den fungerer som en naturlig frostvæske slik at drikken holder seg flytende og drikkeklar. Jeg tilsetter alltid sirupen min og blander alt godt på forhånd, for dårlig oppløst pulver kan klumpe seg på skruen og utløse et varsel. Hvis du ser etter alternativer etter trening, sjekk ut min oppskrift på vegansk banan- og bringebærmilkshake i Ninja Slushi, som bruker den naturlige sødmen fra frukt for å balansere. Prinsippet forblir det samme: det trengs et bindemiddel for at konsistensen skal tåle kulden uten å stivne.
Hva gjør man hvis blandingen stivner eller ikke får riktig konsistens?
I begynnelsen opplevde jeg at maskinen min pep to ganger i minuttet, med temperaturlamper tent fra topp til bunn: det skyldes mangel på sukker. For denne proteinblandingen øker risikoen hvis du bruker en plantebasert melk med veldig lite sukker. Tilsett 15 til 30 ml sirup per porsjon, bland det separat med litt av basen før du heller det i, og start programmet på nytt. Alle varsler er forklart i min feilsøkingsguide. For de som foretrekker fruktigere smaker, samtidig som de beholder en god og kremet base, kan du la deg inspirere av proporsjonene i min Kiwi og kokos-milkshake i Ninja Slushi. Serveres innen 30 minutter etter at programmet er ferdig, og oppbevar deretter restene i kjøleskapet i en lukket beholder, utenfor selve beholderen: produsenten krever at ingen ingredienser blir stående i maskinen ved oppbevaring.
Hvilken smak på myseprotein bruker du oftest til dine mellommåltider?
Vanlige spørsmål
Kan man fjerne lønnesirupen helt for å lage en sukkerfri milkshake?
Dette frarådes sterkt. Uten tilsatt sukker vil melken og myseproteinet fryse til en solid blokk, noe som kan blokkere maskinen. Sukkeret spiller en avgjørende rolle som frostvæske og teksturgiver.
Bør man bruke kald melk eller melk i romtemperatur?
Du bør ideelt sett bruke iskald melk rett fra kjøleskapet. Dette gjør at maskinen når riktig konsistens mye raskere og reduserer blandingstiden betraktelig.
Hvilken modell av Ninja Slushi er kompatibel med denne oppskriften?
Alle modeller (FS301, FS601 og FS605) har Milkshake-programmet, så de er alle perfekt tilpasset. Volumet på omtrent en liter passer alle beholderne uten å overstige maksimalmerket.
Likte du oppskriften?
Ingen har stemt ennå, sett i gang
Legg igjen stjernene dine