Melonen-Ingwer-Granité

Granité melon gingembre — photo 1

Eine hervorragende Möglichkeit, eine etwas fade Melone aufzuwerten, ohne den ganzen Nachmittag damit zu verbringen, einen Behälter im Gefrierschrank auszuschaben. Vor dem Slushi habe ich meinen Nachmittag damit verbracht, die Masse mit einer Gabel aufzukratzen, um einen harten Block zu…

Selbstgemachter Zitronen-Slush

Slush citron maison — photo 1

Vergessen Sie das mühsame Mixen von Eiswürfeln im Standmixer oder die Notwendigkeit, Ihre Schale im Gefrierfach alle halbe Stunde umzurühren: Geben Sie einfach eine Limonade hinein und die Maschine kümmert sich um die Kristallisation. Vor dem Ninja Slushi musste ich…

Hausgemachter Erdbeer-Slush mit dem Ninja Slushi

Slush fraise maison au Ninja Slushi — photo 1

Vergessen Sie Fruchtpürees, die mit Eiswürfeln gemixt werden und in fünf Minuten schmelzen: Die Maschine ermöglicht es, die Mischung zu gefrieren und gleichzeitig ein konzentriertes Aroma zu bewahren. Bei meinem alten Mixer haben Eiswürfel den Geschmack der Erdbeeren immer verwässert,…

Wassermelonen-Rosenwasser-Granité

Granité pastèque eau de rose — photo 1

Hier ist ein sehr hydrierendes Sommerrezept, bei dem die Zartheit der Rose die natürliche Süße der Wassermelone unterstreicht. Mein erster Versuch zu 100 % ohne Zucker endete als harter Block: Die Maschine benötigt etwas Sirup, um dieses wasserreiche Obst zu…

Schwarzkirsch-Granita im Ninja Slushi

Granité cerise noire au Ninja Slushi — photo 1

Eine Express-Zubereitung, die die Kirsche veredelt, ohne den mühsamen Schritt des manuellen Schabens im Gefrierfach. Schluss mit der Arbeit, jede Stunde den Behälter mit einer Gabel durchzukratzen, die Maschine sorgt für ein perfektes Rühren. Das Ergebnis bietet ein sehr fruchtiges…

Mango-Vanille-Granita im Ninja Slushi

Granité mangue vanille au Ninja Slushi — photo 1

Schluss mit dem mühsamen Auskratzen des Behälters im Gefrierfach alle halbe Stunde: Die Maschine veredelt die Süße der Frucht und des Gewürzes im Handumdrehen. Im Gegensatz zur klassischen Methode, bei der man 4 Stunden lang mit der Gabel kratzt, verhindert…

Tomaten-Basilikum-Granité

Granité tomate basilic — photo 1

Schluss mit dem mühsamen Schaben im Gefrierfach alle halbe Stunde: Die Maschine kümmert sich um die Textur dieser herzhaften Vorspeise, während Sie den Rest der Mahlzeit zubereiten. Ich habe Sommer damit verbracht, meine Schalen für diesen Klassiker mit der Gabel…

Hibiskus-Granita (Bissap)

Granité hibiscus (bissap) — photo 1

Der ikonische rubinrote Aufguss, verwandelt in ein gefrorenes Dessert, ohne stundenlang einen Behälter im Gefrierfach auskratzen zu müssen. Vor dem Ninja Slushi habe ich Stunden damit verbracht, meinen Bissap-Behälter zu bearbeiten, um einen soliden Block zu vermeiden. Heute ist das…