Frozen Margarita, Daiquiri, Frosé, gefrorener Mojito: unsere Eis-Cocktails für den Ninja Slushi mit der richtigen Alkoholdosierung.
Entdecken Sie die exakten Dosierungen von Alkohol und Zucker, damit Ihre Cocktails im Ninja Slushi gelingen. Verhältnisse, Limits und Lösungen zur Vermeidung von Fehlern.
Dieser große Bar-Klassiker, bekannt für seine Stärke, verwandelt sich hier in einen gefährlich guten gefrorenen Cocktail, bei dem Cola die fünf Spirituosen perfekt ausbalanciert. Beim ersten Versuch hat die Mischung stark geschäumt: Ich empfehle daher, die Cola vorher etwas entgasen…
Vergessen Sie den Mixer, der die Aromen mit zerstoßenem Eis verwässert: Der Slushi liefert die echte Granita-Textur des berühmten italienischen Aperitifs. Bei meinem ersten Versuch habe ich kohlensäurehaltiges Wasser verwendet: Die Kohlensäure behindert die Gefrierbildung, stilles Wasser funktioniert weitaus besser.…
Eine wunderschöne Lagunenfarbe, die beim Aperitif richtig Eindruck macht, mit einer Säure, die durch den Frost perfekt ausbalanciert wird. Ich liebe es, dieses erfrischende Getränk wegen seiner leuchtenden Farbe und seines unwiderstehlichen fruchtigen Geschmacks zuzubereiten. Im Ninja Slushi verwandelt sich…
Vergessen Sie den Wein, den man 12 Stunden lang in Eiswürfelbehältern einfriert: Mit der Slushi ist dieser Sommercocktail in einem Durchgang fertig. Im Standmixer schmolz mein Frosé immer zu schnell. Hier bleibt die Textur während des gesamten Apéros perfekt. Sie…
Der große kubanische Klassiker in der Slush-Version, ideal für den Sommer und viel einfacher zu dosieren als im Mixer. Die Verwendung von pürierten gefrorenen Erdbeeren verleiht der Textur eine viel cremigere Konsistenz als klassischer Saft. Hinter der Bar habe ich…
Es gibt nichts Besseres als eine gefrorene Piña Colada, um sich in den Urlaub zu träumen, und dank des Ninja Slushi gelingt die perfekte Textur ganz ohne Mixer. Ich musste das Zuckerverhältnis mit der Kokoscreme anpassen, damit die Konsistenz in…
Die klassische Verbindung von Piña Colada und Erdbeer-Daiquiri, vereint in einem einzigen Behälter für einen sommerlichen Cocktail, ganz ohne den Mixer hervorzuholen. Im Mixer kostet das Schichten viel zu viel Zeit. Mit dem Slushi mische ich alles auf einmal für…
Eine tropische Variante der Margarita, perfekt um das Frozen Cocktail Programm des Slushi einzuweihen. Ich liebe diese Kombination aus Mango und Guave, die eine wunderbare Fülle bietet, die der Säure der Limette und der pflanzlichen Kraft des Gins entgegenwirkt. Sobald…
Dieser tropische Klassiker erreicht als Slush-Version eine ganz neue Ebene, mit einer viel glatteren Textur als bei einem herkömmlichen Mixer. Vergessen Sie die unangenehmen Eisstücke aus dem Mixer, die Maschine liefert eine echte professionelle Strand-Cocktail-Textur. Das Gleichgewicht zwischen der Fruchtigkeit…
Ein perfekt gefrorenes Getränk für den Sommer, das die herbe Note von Gin mit der Süße exotischer Früchte verbindet. Ich habe verschiedene Dosierungen getestet, bis ich das richtige Gleichgewicht gefunden habe, damit der Alkohol den Gefrierprozess nicht behindert. Das Ergebnis…
Vergessen Sie den Mixer, der oft Flüssigkeiten vom Eis trennt: Das kontinuierliche Rühren des Ninja Slushi bewahrt die Seidigkeit der Mango gegenüber der rauchigen Note des Mezcal. Im Mixer verwässert das Gleichgewicht zwischen Süße und Säure durch das Crushed Ice,…