Hallon smoothie bowl i Ninja Slushi

Slut på blenders som kämpar med att krossa hårda frukter: här mixar vi färska råvaror och det är Ninja Slushi som sköter frysningen. Med maskinen får din frukostbas den perfekta tjocka konsistensen för att hålla toppings på plats. Det är så skönt att få en riktigt fast fruktig bowl utan att behöva skaka en mixer som täppts till av is. Resultatet blir läckert sammetslent och ultrafräscht för att starta dagen.

Hallon smoothie bowl i Ninja Slushi

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Smoothie / fryst juiceCuisine: FrukostDifficulty: Enkel

Portioner

2

personer

Förberedelse

5

minutes

Frystid

15

minutes

Total tid

20

minutes

Slut på blenders som kämpar med att krossa hårda frukter: vi mixar färskt och det är Ninja Slushi som sköter frysningen för en perfekt tjock bas.

Ingredienser

• 300 ml havremjölk (eller vanlig mjölk)

• 200 g hallon (färska eller tinade)

• 1 väl mogen banan

• 2 matskedar lönnsirap

• Valfria toppings: granola, havregryn, chokladknappar, färsk frukt

Gör så här

• Kör havremjölk, hallon, banan och lönnsirap i en vanlig mixer för att få en helt slät och flytande blandning. Ninja Slushi mixar inte: den behöver en vätska som redan är slät.
• Häll vätskan i behållaren på din Ninja Slushi och se till att hålla dig mellan markeringarna min och max.
• Välj programmet Frappé och låt maskinen arbeta tills du får en tjock konsistens som stannar på skeden. Sockret i lönnsirapen gör att blandningen tjocknar utan att frysa till ett isblock.
• Servera direkt i skålar och lägg på dina toppings (granola, bananskivor, hela hallon) på ytan.

Proteinrik variant med yoghurt

Proteinrik variant med yoghurt : Ersätt hälften av mjölken med yoghurt (får- eller grekisk yoghurt) och tillsätt en matsked jordnötssmör när du mixar för en riktigt mättande bas.

Hemligheten bakom en perfekt bas i Ninja Slushi vs blender

Det klassiska felet med en traditionell smoothie bowl är att förstöra sin blender genom att tvinga den att krossa kilon av frysta hallon. Här är tillvägagångssättet det motsatta. Jag förbereder en slät vätska med färska eller tinade frukter, och det är kylsystemet som ger den där frysta och krämiga konsistensen. Den konstanta omrörningen garanterar en mycket slät bas, perfekt för att bära upp vikten av din granola utan att den sjunker till botten. Det är för övrigt samma princip som jag använder för att göra min mangosmoothie.

Sockerregeln för rätt konsistens på morgonen

Jag får ofta frågan om man kan hoppa över lönnsirapen på morgonen. Tekniskt sett bidrar bananen med fruktos, men det tillsatta sockret fungerar som frostskyddsmedel. Utan det riskerar havremjölken och frukten att bilda ett kompakt isblock runt maskinens matarskruv. Dessa två skedar sirap gör att konsistensen håller sig mjuk nog för skeden. Om du använder en Slushi XL eller Max, kom ihåg att programmet Frappé inte finns där: starta tillagningen i Milkshake-läge och stoppa när du är nöjd med fastheten.

Vilka toppings har du alltid på din smoothie bowl?

Vanliga frågor

Varför inte lägga i hela frukter direkt i behållaren?

Ninja Slushi har inga vassa knivar, bara en omrörarskruv. Man måste alltid hälla i en vätska som är perfekt slätmixad i förväg.

Hur anpassar man detta recept för modellerna Slushi XL och Max?

Dessa större modeller har inte programmet Frappé. Starta helt enkelt programmet Milkshake och håll koll på konsistensen tills den är tillräckligt fast för att ätas med sked.

Kan man använda enbart vanlig mjölk?

Självklart! Havren ger en god rostad smak som passar fint med hallon, men vanlig mellanmjölk eller helmjölk fungerar perfekt med samma frystid.