Proteinrik banan- och bärsmoothie med Ninja Slushi

Att använda Ninja Slushi förvandlar den klassiska proteinshaken efter träningen till en riktigt uppfriskande dryck. Jag erkänner att första gången jag provade med bara vassleprotein och vatten så fastnade allt: sockerarten i sirapen är helt nödvändig för att ge drycken rätt textur. När man väl har bemästrat den detaljen får man ett resultat som blir riktigt tjockt och väldigt gott att sippa på genom ett sugrör efter träningen. Det är den perfekta balansen mellan fruktens sötma och näringsinnehållet i en klassisk shake.

Proteinrik smoothie med banan och skogsbär i Ninja Slushi

Recipe by Camille RoosCourse: Smoothie / frusen juiceCuisine: FitnessDifficulty: Enkel

Portioner

3

personer

Förberedelse

5

minutes

Frystid

45

minutes

Total tid

50

minutes

En fyllig och fruktig dryck som förvandlas till en riktig frusen dessert med programmet Milkshake.

Ingredienser

• 600 ml mjölk (komjölk eller växtbaserad typ mandel/havre)

• 60 g proteinpulver (vanilj eller naturell)

• 200 g mogna bananer, mixade till puré

• 150 g bärpuré (eller tinade och mixade frysta bär)

• 60 ml agavesirap (eller honung)

Gör så här

• Mixa mjölk, proteinpulver, bananer, bär och agavesirap i en vanlig mixer först. Att mixa i förväg gör att proteinet inte klumpar sig på maskinens väggar.
• Häll den helt släta blandningen i behållaren på Ninja Slushi och kontrollera att nivån ligger mellan markeringarna min och max. Kom ihåg att sockret i sirapen hindrar blandningen från att frysa till ett block.
• Välj programmet Milkshake och låt maskinen gå tills de tre signalerna hörs, vilket indikerar att drycken är klar (cirka 45 minuter).

Version med choklad och jordnötssmör

Byt ut frukterna mot 40 g osötat kakao och 2 stora skedar jordnötssmör, men se till att behålla agavesirapen för att drycken ska kunna frysa ordentligt.

Prova härnäst

Smoothies och frusen juice

Lime- och kokoslemonad med mynta i Ninja Slushi

Se receptet →

Smoothies och frusen juice

Fryst vattenmelonjuice med färsk mynta

Se receptet →

Smoothies och frusen juice

Fryst bärsmoothie med Ninja Slushi

Se receptet →

Smoothies och frusen juice

Smoothie med banan, spenat och avokado i Ninja Slushi

Se receptet →

Smoothies och frusen juice

Frusen grön smoothie med banan och spenat

Se receptet →

Smoothies och frusen juice

Grön spenat- och kiwismoothie med Ninja Slushi

Se receptet →

Fällan med rent protein i maskinen

När jag började testa fitnessrecept med min maskin ville jag göra det så enkelt som möjligt: bara vatten, vasslepulver och kör igång. Stort misstag! I en vanlig mixer fungerar det, men den här typen av maskin arbetar med kontinuerlig nedkylning. Utan tillräckligt med kolhydrater kommer vätskan bokstavligen att frysa till ett hårt block och få motorn att arbeta för hårt. Agavesirapen i det här receptet finns inte bara där för smaken: den fungerar som ett oumbärligt frostskydd för att få den där tjocka konsistensen som är så god att dricka med sugrör. Om du håller stenkoll på dina makron kan du sänka mängden sirap något, men se till att ligga över 4 % socker, vilket är tillverkarens tröskelvärde. Att välja en väldigt mogen banan hjälper dessutom mycket till att binda ihop drycken, precis som jag förklarar i mitt recept på smoothie med banan, spenat och avokado i Ninja Slushi.

Vikten av att för-mixa och välja rätt program

Du kanske undrar varför jag får dig att smutsa ner en mixer innan du använder huvudbehållaren. Det är ett steg jag snabbt började använda. Proteinpulver har en tråkig tendens att bilda klumpar om man häller dem direkt i en kall vätska utan ordentlig omrörning. Genom att mixa först får man en helt slät bas, vilket är hemligheten bakom en riktigt kvalitativ frusen smoothie med röda bär i Ninja Slushi. När det gäller inställningar använder jag konsekvent programmet Milkshake för blandningar som innehåller mejeriprodukter eller växtbaserad mjölk. Det finns på alla tre modellerna. Om maskinen piper två gånger per minut och temperaturlamporna tänds en och en uppifrån och ner, är det sockerbrist: tillsätt 15 till 30 ml sirap per portion, utblandat separat med lite av basen innan du häller i det, och starta sedan om programmet.

Vilken smak på proteinpulvret valde du för detta recept?

Vanliga frågor

Varför piper eller blinkar maskinen under tillagningen?

Två pipljud per minut tillsammans med temperaturlampor som tänds en och en uppifrån och ner signalerar att sockerhalten är för låg. Tillsätt 15 till 30 ml sirap per portion, utblandat separat med lite av basen innan du häller i det, och starta sedan om programmet.

Kan man använda veganskt protein istället för vassle?

Ja, men kom ihåg att veganskt protein (ärta, ris) ofta absorberar mer vätska. Om blandningen blir för tjock efter 20 minuter, tillsätt en skvätt växtbaserad mjölk.

Fungerar programmet Frozen Juice för detta recept?

Jag håller mig till Milkshake, som är programmet för mjölkbaserade och krämiga drycker; Frozen Juice är avsett för juicer.

Hur sparar jag en rest av proteinrik smoothie?

Lämna aldrig några ingredienser i behållaren vid förvaring, det är tillverkarens instruktion. Häll över överskottet i en lufttät behållare i kylskåpet och konsumera under dagen.