Bringebær-smoothie bowl med Ninja Slushi

Slutt på blendere som sliter med å knuse hard frukt: her mikser vi ferske ingredienser, og så tar Slushi seg av selve frysingen. Med maskinen får frokostbasen den ideelle, tykke konsistensen som holder toppingen på plass. Det er så behagelig å få en fruktskål som er skikkelig fast, uten å måtte riste på en blender som har gått i lås på grunn av isen. Resultatet blir deilig fløyelsmykt og friskt for å starte dagen.

Bringebær-smoothie bowl med Ninja Slushi

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Smoothie / frossen juiceCuisine: FrokostDifficulty: Enkel

Porsjoner

2

personer

Forberedelse

5

minutes

Frysetid

15

minutes

Total tid

20

minutes

Slutt på blendere som sliter med å knuse hard frukt: vi mikser ferske råvarer, og Slushi tar seg av frysingen for en perfekt, tykk base.

Ingredienser

• 300 ml havremelk (eller vanlig melk)

• 200 g bringebær (friske eller tinte)

• 1 godt moden banan

• 2 spiseskjeer lønnesirup

• Topping etter ønske: granola, havregryn, sjokoladebiter, frisk frukt

Slik gjør du

• Kjør havremelk, bringebær, banan og lønnesirup i en vanlig blender for å få en helt flytende og jevn blanding. Slushi mikser ikke: den må få en væske som allerede er glatt.
• Hell væsken i beholderen på Ninja Slushi, og pass på at nivået er mellom min- og max-merkene.
• Velg Frappé-programmet og la maskinen jobbe til du får en tykk tekstur som holder seg på skjeen. Sukkeret i lønnesirupen gjør at blandingen tykner uten å fryse til en hard isklump.
• Server umiddelbart i boller og dander dine toppings (granola, bananskiver, hele bringebær) på toppen.

Proteinrik versjon med yoghurt

Proteinrik versjon med yoghurt : Bytt ut halvparten av melken med yoghurt (fåremelk eller gresk) og tilsett en spiseskje peanøttsmør under miksingen for en veldig mettende base.

Hemmeligheten bak en perfekt base med Slushi kontra blender

Den klassiske feilen med en tradisjonell smoothie bowl er å ødelegge blenderen ved å tvinge den gjennom kilo med frosne bringebær. Her er tilnærmingen motsatt. Jeg forbereder en flytende væske med ferske eller tinte bær, og så er det kjølesystemet som gir denne frosne og kremete konsistensen. Den konstante omrøringen sikrer en veldig glatt base, perfekt for å bære vekten av granolaen uten at den synker til bunns. Dette er for øvrig det samme prinsippet jeg bruker i min mangosmoothie.

Sukkerregelen for riktig konsistens om morgenen

Jeg får ofte spørsmål om man kan droppe lønnesirupen om morgenen. Teknisk sett bidrar bananen med fruktose, men tilsatt sukker fungerer som frostvæske. Uten det risikerer havremelken og frukten å danne en kompakt isklump på maskinens mateskrue. Disse to skjeene med sirup gjør at massen holder seg myk nok til å spises med skje. Hvis du bruker en Slushi XL eller Max, husk at Frappé-programmet ikke finnes der: start tilberedningen i Milkshake-modus og stopp når du er fornøyd med tykkelsen.

Hvilken topping bruker du alltid på din smoothie bowl?

Vanlige spørsmål

Hvorfor ikke legge hel frukt rett i beholderen?

Ninja Slushi har ingen skarpe kniver, bare en røre-skrue. Du må alltid helle i en væske som er ferdig mikset på forhånd.

Hvordan tilpasse denne oppskriften til Slushi XL- og Max-modellene?

Disse store modellene har ikke Frappé-programmet. Start ganske enkelt Milkshake-programmet og følg med på teksturen helt til den er fast nok for en skje.

Kan man bruke bare vanlig melk?

Selvfølgelig! Havre gir en fin, lett ristet smak sammen med bringebærene, men lett- eller helmelk fra ku vil fungere utmerket med samme frysetid.