Hjemmelaget slush-limonade med Ninja Slushi

Glem kunstig sirup: å blande god limonade og litt brus direkte gir et perfekt resultat fra maskinen. Jeg lagde lenge sitrongranité i iskremmaskin, men med Slushi går det betydelig raskere. Resultatet blir deilig frostet og er veldig lettdrikkelig. Den ekte fruktsmaken eksploderer i munnen og gir en forfriskende isfølelse uten den kjemiske ettersmaken fra ferdigpulver.

Hjemmelaget slush-limonade med Ninja Slushi

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Slush / granitéCuisine: Kald drikkeDifficulty: Enkel

Porsjoner

6

personer

Forberedelse

5

minutes

Frysetid

45

minutes

Total tid

50

minutes

En enkel og rask frossen drikke, laget direkte med din favorittlimonade for en perfekt konsistens fra maskinen.

Ingredienser

• 1,5 liter kvalitetslimonade (godt avkjølt)

• 300 ml brus av typen 7up eller Sprite (godt avkjølt)

• Sitronskiver til servering (valgfritt)

Slik gjør du

• Sørg for at limonaden og brusen kommer rett fra kjøleskapet før du starter tilberedningen. Ingredienser som allerede er kalde, reduserer tiden i maskinen drastisk.
• Hell væsken direkte i beholderen på Ninja Slushi, og sjekk at nivået er mellom min- og max-merkene. Sukkeret i limonaden og brusen hindrer blandingen i å fryse til en hard blokk.
• Velg Slush-programmet og la maskinen jobbe til du oppnår ønsket konsistens, ideelt sett slik at den kan drikkes med sugerør.
• Server direkte i glasset ved hjelp av håndtaket og pynt med en frisk sitronskive.

Rosa limonade

Rosa limonade : Tilsett 50 ml grenadin- eller bringebærsirup i beholderen før du starter syklusen for en sommerlig farge og en fruktig smak.

Hemmeligheten bak en flytende konsistens uten spesial-sirup

Du lurer kanskje på hvorfor vi tilsetter litt brus i blandingen. Det handler først og fremst om balanse. I beholderen på en Ninja Slushi er det sukkerinnholdet som avgjør den endelige konsistensen. Hvis basen din mangler sukker, vil vannet krystallisere seg fullstendig og danne en hard blokk som blokkerer mateskruen. Hjemmelaget limonade er ofte litt mindre søt enn industrielle blandinger laget for slush. Ved å tilsette en mengde vanlig brus, sikrer vi riktig sukkerandel for å få en slush-effekt som flyter godt fra maskinen. Jeg anbefaler å teste med din favorittlimonade: hvis konsistensen er for fast etter førti minutter, mangler det sannsynligvis litt flytende sukker. Det er fordelen med å lage drikken selv, man kan enkelt justere forholdene etter behov uten å komplisere ting.

Hvorfor starttemperaturen betyr alt

Et poeng jeg ofte nevner når vi snakker om tilberedningstid, er starttemperaturen. Maskinen fungerer ved å kjøle ned sylinderen kontinuerlig. Jo kaldere væsken er i starten, jo raskere vil programmet virke. Hvis du tar flaskene rett fra skapet i romtemperatur, vil syklusen naturligvis forlenges, noen ganger med over tjue minutter. Personlig har jeg alltid en flaske eller to i kjøleskapet fra dagen før, slik at jeg kan starte en runde nesten umiddelbart. Hvis du liker å variere med alkoholfrie alternativer, kan du også ta en titt på vår alkoholfrie ingefærøl-slush som følger nøyaktig samme logikk. Når beholderen når ønsket konsistens, vil maskinen bare holde drikken kald. Husk å følge med på lysene på forsiden: hvis de blinker rødt, er det ofte et tegn på at innholdet har passert maksimumslinjen.

Foretrekker du klassisk limonade eller vil du blande den med fruktsirup?

Vanlige spørsmål

Hvorfor tar det lengre tid før limonaden min fryser til slush?

Dette avhenger av temperaturen på ingrediensene. Flasker som oppbevares i romtemperatur forlenger syklusen, så bruk alltid væske rett fra kjøleskapet.

Er det mulig å bruke sukkerfri limonade?

Nei, søtningsstoffer har ikke de samme frosthemmende egenskapene som ekte sukker. Blandingen vil fryse til en solid isblokk, noe som kan blokkere maskinens mateskrue.

Hvilket program bør jeg velge på modell FS301?

Slush-programmet finnes på alle modeller, inkludert FS301. Forholdene fungerer utmerket, bare pass på å ikke overskride maksimumslinjen i beholderen.