Kompatibilitet med Ninja Slushi
Anvendt program: Milkshake (milkshake)
Den berømte dessert i en ny, frossen version med en mælkebase, hvor banan og hasselnød balancerer perfekt. Jeg elsker at lave denne drik til om eftermiddagen, da den giver et resultat midt imellem en dessert og en forfriskning. Det er afgørende at blende bananen meget fint på forhånd: hele fibre blokerer røremaskinens snegl. På den måde får du en helt homogen væske, der forvandles til en tyk blanding, som kan nydes med sugerør.
Slush banana split hasselnød
Course: MilkshakeCuisine: AmerikanskDifficulty: Let4
personer10
minutes45
minutes55
minutesDen berømte dessert i en ny, frossen version med en mælkebase, hvor banan og hasselnød balancerer perfekt.
Ingredienser
600 ml sødmælk
2 modne bananer, blendet (ca. 200 ml puré)
100 ml hasselnødsirup
50 ml jordbærsirup
50 ml chokoladesauce
Sådan gør du
- I en almindelig blender blendes bananerne med mælken, hasselnødsirup, jordbærsirup og chokoladesauce, indtil du får en helt glat væske uden klumper. At blende fint forhindrer stykker, der kan beskadige maskinens system.
- Hæld denne homogene blanding i beholderen på Ninja Slushi. Den samlede mængde på ca. 1 liter ligger ideelt set mellem min og max markeringerne.
- Vælg Milkshake-programmet og lad maskinen arbejde, indtil du får en dejlig tyk konsistens. Milkshake-indstillingen håndterer mælkebaser forsigtigt for at undgå, at de skiller eller kærner.
- Server i store glas, ideelt set toppet med flødeskum og lidt mandelflager for at minde om den originale dessert.
Lækker kaffevariant
Lækker kaffevariant: Tilsæt en kold espresso i blenderen, før programmet startes, for at give et ristet strejf, der fremhæver hasselnødden (som en Frappé).
Prøv som det næste
MilkshakesProtein-milkshake med kakao og jordnøddesmør
Se opskriften
MilkshakesBlåbærmilkshake
Se opskriften
MilkshakesSmåkagemilkshake i Ninja Slushi
Se opskriften
MilkshakesSaltet karamel-milkshake
Se opskriften
Milkshakes100 % plantebaseret banan- og hindbær-milkshake med Ninja Slushi
Se opskriften
MilkshakesKiwi- og kokosmilkshake med Ninja Slushi
Se opskriftenVigtigheden af sukker og blendning
For at få succes med en flydende dessert i Slushi er sukkerbalancen fundamental. Her bruger jeg ikke almindeligt strøsukker: sirupperne og chokoladesaucen sikrer konsistensen uden at fryse helt fast. Det er den berømte frostvæske-regel, der gælder for alle vores forsøg. Hvis din base mangler kulhydrater, vil den forvandle sig til en isblok og belaste motoren. Omvendt indeholder denne opskrift nok flydende sukker til at garantere et fløjlsblødt resultat. Derudover får jeg ofte spørgsmål om brug af frisk frugt. Husk, at Ninja Slushi ikke er en blender, den har kun en simpel røresnegl. Derfor råder jeg dig til altid at blende dine frugter til en glat puré, før de hældes i beholderen. En dårligt most banan risikerer at klumpe sammen og få fejllysene til at blinke.
Hvorfor vælge Milkshake-indstillingen?
Du har sikkert bemærket, at Ninja Slushi tilbyder flere indstillinger afhængigt af, hvad du hælder i beholderen. Til mælkebaser er Milkshake-programmet uundværligt. Modeller som FS301, FS601 eller FS605 har det alle som standard. Denne indstilling er designet til forsigtigt at afkøle sødmælk, som indeholder fedtstoffer, der er følsomme over for kærning. Hvis du brugte en mere aggressiv indstilling, risikerede du at få en grynet konsistens eller endda skille fedtet fra vandet. Jeg begik fejlen i mine første forsøg med kondenseret mælk, og resultatet var slet ikke godt. Her rører maskinen langsomt, hvilket gør det muligt for blandingen at forblive flydende og luftig. Hvis du kan lide at variere og teste mælkefrie blandinger, foreslår jeg, at du udforsker andre frugtige muligheder som min Slush ananas i Ninja Slushi eller den klassiske Slush blå hindbær i Ninja Slushi, som udnytter de andre programmer perfekt.
Kommer du flødeskum på din version, eller drikker du den som den er?
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor laver min maskine en unormal lyd under denne opskrift?
Det er ofte et tegn på, at bananfibre blokerer sneglen. Sørg for at have blendet frugtpuréen så fint som muligt, før den hældes i.
Kan jeg erstatte sødmælk med en plantebaseret drik?
Ja, havredrik eller mandeldrik fungerer fint. Konsistensen vil blot være lidt mindre fyldig i munden, da disse alternativer indeholder mindre fedt.
Blandingen fryser ikke og forbliver for flydende, hvad skal jeg gøre?
Det kan være meget varmt i rummet, eller din mælk var lunken fra starten. Lad Milkshake-programmet køre ti til femten minutter ekstra.
Hvor længe kan denne drik holde sig på køl?
Bananbaserede blandinger ilter hurtigt. Jeg anbefaler at indtage den straks efter cyklussens afslutning for at nyde de friske aromaer.
Kunne du lide opskriften?
Ingen har stemt endnu, prøv du
Efterlad dine stjerner