Blue Hawaiian med is i Ninja Slushi

Denna tropiska klassiker når helt nya höjder i en frusen version, med en textur som är betydligt slätare än vad man får från en traditionell mixer. Glöm obehagliga isbitar, maskinen ger dig den äkta konsistensen hos en professionell stranddrink. Balansen mellan fruktig ananas, fyllig kokos och den hypnotiska färgen från curaçao ger en omedelbar känsla av friskhet, perfekt för dina sommarkvällar.

Blue Hawaiian med is i Ninja Slushi

Recipe by Camille RoosCourse: Frusen cocktailCuisine: AmerikanskDifficulty: Enkel

Portioner

4

personer

Förberedelse

5

minutes

Frystid

1

hour 

Total tid

1

hour 

5

minutes

En tropisk klassiker förvandlad till en professionell frusen cocktail tack vare Slushi, som kombinerar ananas, kokos och curaçao.

Ingredienser

• 100 ml ljus rom

• 60 ml blå curaçao

• 500 ml ananasjuice

• 150 ml kokosgrädde (eller mycket sötad kokosmjölk)

• 200 ml vatten

Gör så här

• I en behållare, vispa ihop kokosgrädden med ananasjuicen, vattnet, rommen och den blå curaçaoen tills blandningen är helt homogen. Vattnet gör kokosgrädden tunnare, vilket underlättar omrörningen i behållaren.
• Häll blandningen i behållaren på din Ninja Slushi (volymen blir cirka 1 liter, helst mellan min- och maxmarkeringen).
• Välj programmet Frozen Cocktail och låt maskinen arbeta tills du har en fin, finkornig konsistens.
• Servera i tulpanformade glas med en ananasskiva och ett sugrör för att njuta av denna perfekta konsistens att dricka med sugrör.

Alkoholfri variant (mocktail)

Alkoholfri variant (mocktail) : Ersätt rom och curaçao med 60 ml alkoholfri blå curaçao-sirap och fyll på med lite mer ananasjuice och vatten. Använd därefter Slush-programmet.

Prova härnäst

Frysta cocktails

Miami Vice Frozen med Ninja Slushi

Se receptet →

Frysta cocktails

Gin margarita med mango och guava

Se receptet →

Frysta cocktails

Tropisk gin-slush

Se receptet →

Frysta cocktails

Mezcal Mangonada med Ninja Slushi

Se receptet →

Frysta cocktails

Gin limoncello slush

Se receptet →

Frysta cocktails

Blue Lagoon-slushie med vodka

Se receptet →

Rätt dosering av kokos och vatten

Det klassiska misstaget med cocktails med kokos i en slushmaskin är att använda en för tjock grädde som stelnar på väggarna. Det är därför jag rekommenderar att tillsätta lite vatten för att göra blandningen smidigare. Utan det blir omrörningen problematisk och maskinen riskerar att gå in i säkerhetsläge. Vattnet skapar de fina iskristallerna, medan fettet från kokosen ger den ojämförliga krämiga munkänslan.

Balansen mellan alkohol och socker för perfekt resultat

För att denna frusna cocktail ska stelna korrekt måste alkoholhalten hållas under 175 ml stark sprit per liter. Med våra sammanlagt 160 ml (rom och curaçao) ligger vi inom det ideala intervallet för programmet Frozen Cocktail. När det gäller sötman kommer den naturligt från juicen och kokosen, vilket fungerar som ett kraftfullt naturligt frostskydd som garanterar att din dryck förblir flytande och inte förvandlas till ett stort isblock.

Är du ett fan av den klassiska Piña Coladan eller Blue Hawaiian?

Vanliga frågor

Kan jag använda kokosmjölk istället för kokosgrädde?

Ja, men resultatet blir mindre krämigt. Om du använder kokosmjölk, se till att den är ordentligt sötad, eller tillsätt en skvätt sockerlag för att kompensera för den lägre sockerhalten jämfört med grädde.

Blandningen fryser inte, vad är fel?

Det beror oftast på för hög alkoholhalt. Se till att du följer doseringen av rom och curaçao noggrant. Om du råkat ta för mycket, tillsätt lite mer ananasjuice och vatten.

Vilket program ska jag välja på min enklare modell?

Om du inte har funktionen Frozen Cocktail, kan du köra det vanliga Slush-läget och hålla ett öga på konsistensen, det fungerar lika bra.