Kompatibilitet med Ninja Slushi
Anvendt program: Milkshake (milkshake)
Fordelen ved at bruge Ninja Slushi frem for en almindelig blender til denne smoothie er, at man får en vedvarende kulde, der forhindrer drikken i at skille efter fem minutter. I en blender ender isterningerne med at udvande frugten, men her er det selve væsken, der fryser. Du får en ægte frossen drik, meget frugtig, med en perfekt konsistens til sugerør, som forbliver forfriskende fra den første til den sidste tår. Slut med smoothies, der bliver til vand!
Smoothie med røde bær til Ninja Slushi
Course: Smoothie / frossen juiceCuisine: Difficulty: Let4
personer10
minutes45
minutes55
minutesEn frossen smoothie med røde bær, der bevarer en ensartet konsistens, som er nem at drikke gennem et sugerør fra start til slut.
Ingredienser
400 ml coulis eller glat puré af røde bær (uden kerner)
400 ml mælk (eller et plantebaseret alternativ som havre)
200 ml vand (for at gøre blandingen mere flydende)
80 ml sukkersirup (eller agavesirup)
Sådan gør du
- I en kande, bland puréen af røde bær, mælken, vandet og siruppen grundigt.
- Hæld blandingen i beholderen på Ninja Slushi, og sørg for, at niveauet er mellem MIN og MAX markeringerne.
- Vælg Milkshake programmet og lad den køre, indtil du har den ønskede konsistens. Siruppen sikrer, at blandingen fryser uden at blokere skruen.
- Server direkte med et sugerør, gerne i glas, der er blevet kølet ned på forhånd.
Sommercocktail-version
Tilsæt 100 ml hvid rom til basisblandingen (alkoholen vil begrænse hvor meget den fryser) og start programmet Frozen Cocktail.
Prøv som det næste
Smoothies og frossen juiceBanan- og bærproteinsmoothie i Ninja Slushi
Se opskriften
Smoothies og frossen juiceLime- og kokoslimonade med mynte i Ninja Slushi
Se opskriften
Smoothies og frossen juiceIskold vandmelonsjuice med frisk mynte
Se opskriften
Smoothies og frossen juiceBanan-spinat-avocado-smoothie i Ninja Slushi
Se opskriften
Smoothies og frossen juiceGrøn kiwi- og spinatsmoothie lavet i Ninja Slushi
Se opskriften
Smoothies og frossen juiceDragefrugt-hibiscus smoothie
Se opskriftenHvorfor sukker er uundværligt for konsistensen
I denne opskrift ville den klassiske fejl være at satse alt på ren frugt og mælk. Nøglen ved Ninja Slushi er det tilsatte sukker: uden det fryser blandingen til en hård blok på skruen. Jeg bruger cirka 80 ml sukkersirup pr. liter, hvilket giver et meget cremet resultat. Det er det, der gør det muligt at opnå denne friske og fløjlsbløde fornemmelse, der er typisk for velafbalancerede drikke. Hvis du bruger en puré, der allerede er meget sød, kan du reducere mængden en smule, men gå aldrig under den kritiske grænse for frostbeskyttelse.
Balancer mælk og vand for et perfekt resultat
Man bliver ofte fristet til kun at bruge mælk for at få et rigere udseende. Jeg har bemærket, at ved Ninja Slushi gør det blandingen mere flydende og hjælper maskinen med at røre rundt uden at anstrenge sig, hvis man blander lidt vand i. Det gør også smagen af frugten meget mere levende og tydelig. Du kan i øvrigt variere mulighederne, som med min grønne smoothie med spinat og kiwi til Ninja Slushi. Det vigtigste er at beholde en homogen væske uden store stykker for at beskytte maskinens mekanisme.
Hvilken mælk foretrækker du at bruge for at fremhæve smagen af de røde bær?
Ofte stillede spørgsmål
Skal puréen af røde bær sies?
Ja, det kan stærkt anbefales. Små kerner fra hindbær eller brombær fryser ikke og sætter sig fast i sugerøret, hvilket ødelægger oplevelsen.
Kan man bruge frosne bær i stykker?
Ninja Slushi er ikke en blender, den knuser ikke noget. Du skal først blende og tø dine frugter op for at få en helt glat puré, før du hælder den i beholderen.
Blandingen fryser ikke med mandelmælk, hvad gør jeg?
Plantemælk indeholder meget lidt fedt og naturligt sukker. Tilsæt lidt ekstra sirup for at hjælpe konsistensen med at sætte sig med Milkshake programmet.
Kunne du lide opskriften?
Ingen har stemt endnu, prøv du
Efterlad dine stjerner