Compatibilidad con Ninja Slushi
Programa utilizado: Slush (granizado)
Una bebida muy sencilla convertida en una auténtica maravilla helada, con una mezcla burbujeante y afrutada perfecta para sorprender sin una gota de alcohol. Desgasificar un poco el refresco evita que haga demasiada espuma en el depósito durante el mezclado. El resultado en el Ninja Slushi es ultrarefrescante, con una consistencia perfecta para sorber tranquilamente. Si te gustan los sabores dulces y florales, esta preparación rivaliza con clásicos como el Granizado de sandía y agua de rosas.
Mocktail de manzana y rosa
Plato: Bebida sin alcoholCocina: Dificultad: Fácil4
personas5
minutos45
minutos50
minutosUn mocktail de manzana y frambuesa con burbujas transformado en una bebida refrescante.
Ingredientes
400 ml de zumo de manzana natural
400 ml de bitter lemon (o limonada/Schweppes de limón desgasificado)
150 ml de jarabe de frambuesa
100 ml de agua
Instrucciones
- En un recipiente, mezcla el zumo de manzana, el bitter lemon, el jarabe de frambuesa y el agua. Asegúrate de que el refresco haya perdido un poco de su efervescencia. El jarabe aporta el azúcar indispensable para evitar que la mezcla se congele en un bloque sólido.
- Vierte la mezcla en el depósito del Ninja Slushi, asegurándote de mantenerte entre las marcas min y max.
- Selecciona el programa Slush y deja que funcione hasta obtener una textura helada ideal para beber con pajita.
- Sirve en vasos grandes con unas cuantas frambuesas frescas o una fina rodaja de manzana como decoración.
Versión Apple Rose con alcohol
Añade 100 ml de ginebra o vodka a la mezcla antes de iniciar el programa Frozen Cocktail, reduciendo ligeramente el agua.
Para preparar después
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Ver recetaGestionar las bebidas con gas en el depósito
Me encanta usar refrescos para darle un toque ácido a mis mocktails, ¡pero cuidado con las burbujas! El mezclado continuo del sinfín hace que los líquidos gaseosos produzcan mucha espuma, lo que puede provocar rápidamente un desbordamiento del depósito o falsear el nivel max. Por eso te aconsejo que siempre desgasifiques un poco el bitter lemon antes de verterlo. Remuévelo bien con el zumo de manzana y el jarabe de antemano: mantendrás el sabor del refresco sin convertir la máquina en un baño de espuma.
El papel del jarabe: no solo para el sabor
En una bebida sin alcohol, el azúcar es tu único anticongelante. Sin la generosa adición de jarabe de frambuesa de esta receta (que se equilibra con el amargor del limón), el agua y el zumo terminarían congelándose en un bloque duro en lugar de formar esa hermosa textura fluida. Si notas la mezcla un poco demasiado dulce antes de ponerla en la máquina, es normal: el frío intenso adormece las papilas y atenúa la percepción del azúcar. ¡No bajes la dosis bajo ningún concepto!
¿Has probado con otro sabor de jarabe?
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar otra bebida en lugar de bitter lemon?
Sí, una limonada clásica o una Schweppes tónica funcionan muy bien, siempre que las desgasifiques un poco antes de integrarlas en la preparación.
¿Por qué pita la máquina con una luz roja?
Suele ser señal de que la mezcla está demasiado firme y fuerza el motor. Asegúrate de no haber reducido la cantidad de jarabe, ya que su azúcar es crucial para una buena consistencia.
¿Cuánto tiempo se conserva el mocktail en el Slushi?
Mientras el aparato esté encendido en el programa Slush, la textura se mantendrá perfecta para servir. Si lo apagas, la preparación se derretirá en menos de una hora.
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