100 % kasvipohjainen banaani-vadelmamirtshake Ninja Slushi -laitteella

Unohda blenderit, jotka kamppailevat jään murskaamisen kanssa ja laimentavat maut. Tällä koneella saat aikaan aidon amerikkalaisen diner-tyylisen koostumuksen ilman yhtäkään jääpalaa. Tehosekoittimessa jouduin usein lisäämään jääpaloja, jotka peittivät maun, mutta Ninja Slushi jäädyttää itse juoman. Lopputulos on hedelmäinen ja erittäin täyteläinen nestemäinen jälkiruoka, josta voi nauttia hitaasti.

100 % kasvipohjainen banaani-vadelmamirtshake Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille RoosCourse: MilkshakeCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

30

minutes

Kokonaisaika

35

minutes

Unohda blenderit, jotka kamppailevat jään murskaamisen kanssa. Tällä koneella saat aikaan aidon paksun koostumuksen ilman yhtäkään jääpalaa.

Ainekset

• 350 ml mantelimaitoa (tai vaniljasojamaitoa)

• 200 g erittäin kypsiä banaaneja

• 250 g vadelmia (tuoreita tai pakastettuja)

• 150 g kasvipohjaista jogurttia (tai silken-tofua)

• 80 ml vaahterasiirappia (tai agavesiirappia)

Ohjeet

• Soseuta banaanit, vadelmat, jogurtti, maito ja vaahterasiirappi tehosekoittimessa täydellisen sileäksi seokseksi. Ninja Slushi sekoittaa, muttei soseuta, joten hedelmien soseuttaminen etukäteen on välttämätöntä.
• Kaada saatu seos suoraan Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että se ylittää minimimerkin (475 ml) eikä ylitä maksimimerkkiä.
• Valitse Milkshake-ohjelma ja anna koneen sekoittaa, kunnes koostumus on täyteläinen ja pillillä juotavan paksu.

Klassinen maitopohjainen versio

Klassinen maitopohjainen versio: Korvaa kasvimaito täysmaidolla ja kasvijogurtti tilkalla kuohukermaa tai vaniljajäätelöpallolla (vähennä siirappia, jos käytät jäätelöä).

Kokeile seuraavaksi

Pirtelöt

Proteiinimaitopirtelö kaakaolla ja maapähkinävoilla

Katso resepti →

Pirtelöt

Mustikkamaitopirtelö

Katso resepti →

Pirtelöt

Keksi-pirtelö Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Pirtelöt

Suolakaramelli-pirtelö

Katso resepti →

Pirtelöt

Kiwi-kookos-pirtelö Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Pirtelöt

Persikka-aprikoosimaitopirtelö Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Sokeritasapaino onnistuneen lopputuloksen takeena

Kasvipohjaisessa valmisteessa puuttuu joskus maidon rasva, joka sitoo ainekset yhteen. Tässä salaisuus piilee vaahterasiirapin ja hedelmien luonnollisen fruktoosin yhdistelmässä. Ilman tätä riittävää sokersuhdetta neste jähmettyy kovaksi lohkareeksi sekoitusruuvin ympärille. Suosittelen maistamaan seosta ennen sen kaatamista säiliöön: sen tulisi tuntua hieman liian makealta huoneenlämpöisenä, sillä kylmyys peittää osan tästä aistimuksesta.

Miksi esisekoittaminen on ratkaisevaa

Yleinen virhe jääpalakoneiden kanssa on luulla, että ne pystyvät murskaamaan palasia. Ruuvi on tarkoitettu vain jäähdytetyn sylinterin kaapimiseen. Jos jätät seokseen suuria paloja tai kokonaisia siemeniä, et ainoastaan pilaa samettista koostumusta, vaan voit myös vahingoittaa mekanismia. Esisekoittaminen perinteisellä tehosekoittimella on siis ehdoton edellytys. Jos et pidä vadelmien pienistä siemenistä, siivilöi seos tiheän siivilän läpi juuri ennen täyttöä.

Käytätkö mieluummin tuoreita vai pakastettuja vadelmia milkshake-juomissasi?

Usein kysytyt kysymykset

Voinko käyttää vähemmän vaahterasiirappia?

Voit hieman vähentää sitä, mutta ole varovainen sokerin puutteen kanssa. Se on juomasi tärkein jäätymisenestoaine.

Koneen valo vilkkuu valmistuksen aikana, miksi?

Tämä viittaa yleensä liian kovaan seokseen. Se on klassinen merkki sokerin puutteesta, mikä estää oikeanlaisen sekoittumisen.

Toimiiko tämä muiden metsämarjojen kanssa?

Täydellisesti. Mansikat tai mustikat antavat hyvin samanlaisen lopputuloksen, kunhan pidät suhteet samoina.