Kookos-frappé-kahvi Ninja Slushi -laitteella

Herkullinen ja laktoositon muunnelma klassisesta frappé-kahvista, joka tarjoaa nopean viilennyksen. Vahvan kahvin ja kasvipohjaisen kookosmaidon yhdistelmä antaa hienovaraisen aromin ja loistavan vaihtoehdon maitotuotteille. Ninja Slushi -laitteella saat uskomattoman samettisen juoman, jota on ilo siemailla pillillä kuumina iltapäivinä. Tämä on yksi suosikkiresepteistäni kahvitauon piristämiseen ja todellisen raikkauden tunteen saavuttamiseen.

Kookos-frappé-kahvi Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille RoosCourse: Frappé / kahviCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

50

minutes

Herkullinen ja laktoositon muunnelma klassisesta frappé-kahvista, joka tarjoaa nopean viilennyksen.

Ainekset

• 500 ml kylmää kahvia (vahvaa tai pitkää)

• 400 ml kookosmaitoa tölkissä (kasvipohjainen juoma)

• 100 ml ruokosokerisiirappia (tai kookossokerisiirappia)

• 1 teelusikka vaniljauutetta (valinnainen)

Ohjeet

• Valmista kahvi etukäteen ja anna sen jäähtyä täysin jääkaapissa. Hyvin kylmä kahvi nopeuttaa jähmettymisprosessia laitteessa.
• Sekoita kylmä kahvi, kookosmaito ja sokerisiirappi astiassa, kunnes siirappi on täysin liuennut. Sokeri on välttämätön, jotta seos ei jäädy kokonaan kiinteäksi lohkoksi.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön (yhteensä noin 1000 ml, tarkasti min- ja max-merkkien välissä) ja käynnistä Frappé-ohjelma.
• Anna laitteen käydä, kunnes rakenne on paksua ja pehmeää, ja tarjoile välittömästi suurista laseista.

Kofeiiniton versio kardemummalla

Kofeiiniton versio kardemummalla: Korvaa kahvi sikuripohjaisella kahvinkorvikkeella tai kofeiinittomalla kahvilla ja uuta murskattua kardemumman siementä seoksessa ennen laitteeseen kaatamista (poista siemenet ennen valmistusta).

Kokeile seuraavaksi

Frappet ja kahvi

Kotitekoinen Tim Hortons Ice Capp

Katso resepti →

Frappet ja kahvi

Vaniljainen jää-cold brew

Katso resepti →

Frappet ja kahvi

Jäädytetty chai latte

Katso resepti →

Frappet ja kahvi

Itse tehty Biscoff-kahvifrappé

Katso resepti →

Frappet ja kahvi

Vegaaninen kahvi- ja kauramaitofrappe

Katso resepti →

Frappet ja kahvi

Vaniljainen Affogato-frappé Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Sokerin merkitys koostumukselle

Onnistuneen frappé-kahvin salaisuus on tasapaino. Toisin kuin tavallisen jääpalan kohdalla, tavoittelemme tässä jäistä mutta juotavaa rakennetta. Tämän vuoksi sokerisiirappi toimii tärkeänä pakkasnesteenä. Ilman sitä kookosmaito ja kahvi jäätyvät vain kiinni sylinterin seinämiin. Suosittelen käyttämään vähintään 60 g sokeria litraa kohden varmistaaksesi samettisen rakenteen, ja voit säätää määrää oman makusi mukaan. Se on hinta siitä, että saat aitoa baristatasoista laatua kotona!

Oikean ohjelman valinta mallin mukaan

Tämä resepti on optimoitu Frappé-ohjelmalle, joka hallitsee täydellisesti kasvirasvaa sisältävät seokset, kuten kookosmaidon. Jos käytät FS301-mallia, tämä on ihanteellinen asetus. Jos taas omistat suuremman mallin, jossa ei ole tätä kyseistä painiketta, älä huoli: käynnistä Milkshake-ohjelma ja pidä säiliötä silmällä. Lopputulos voi olla hieman erilainen, mutta saat silti erinomaista kookos-kahvigranitea.

Kookosmaitoa vai mantelimaitoa jääkahviin?

Usein kysytyt kysymykset

Voinko käyttää säilykekookosmaitoa?

Suosittelen ensisijaisesti juotavaksi tarkoitettua kasvipohjaista kookosmaitoa. Säilykekookosmaito sisältää paljon kookoskermaa, mikä voi tehdä seoksesta liian rasvaista ja haitata ruuvin pyörimisliikettä.

Seos tukkii laitteen, miksi näin käy?

Tämä on yleensä merkki sokerin puutteesta. Kahvissa oleva vesi jäätyy liian voimakkaasti. Lisää hieman siirappia pehmentääksesi seosta.

Miten tämä tehdään Ninja Slushi XL -mallilla?

Koska Frappé-ohjelmaa ei ole saatavilla XL- ja Max-malleissa, käytä Milkshake-tilaa ja seuraa koostumusta.