Frozen margarita, daiquiri, frosé og frossen mojito: våre frosne cocktails for Ninja Slushi med riktig mengde alkohol.
Kombinasjonen av urtesmak fra gin og fylden fra limoncello gjør denne klassiske cocktailen til en utmerket kandidat for en frossen versjon i maskinen. Jeg ønsket å overføre denne syrlige duoen til lange sommerkvelder. Ved første forsøk ville ikke blandingen fryse…
Fordelen med Slushi for denne klassikeren er at man får en perfekt slush-konsistens uten å vanne ut curaçaoen med knust is fra en blender. Med sukkeret fra limonaden og alkoholen fra curaçaoen tar det litt lengre tid å fryse enn…
Glem strevet med å skrape isen med en gaffel hver halvtime i fryseren: den kontinuerlige røringen i Ninja Slushi gir en ekte profesjonell tekstur med en gang. Med sin balanse mellom sitrusens friskhet og sødmen fra mynten, kommer denne klassikeren…
Frozen margarita er cocktailen jeg tar frem så snart vi er flere på terrassen. Ved mitt første forsøk brukte jeg for mye tequila: siden alkohol ikke fryser, forble slushen håpløst flytende. Så jeg justerte proporsjonene for å finne balansen mellom…