Vadelmainen smoothie bowl Ninja Slushi -laitteella

Unohda tehosekoittimet, jotka tappelevat kovien hedelmien kanssa: tässä reseptissä sekoitamme tuoreet ainekset ja annamme Slushi-laitteen hoitaa jäähdytyksen. Laitteen avulla aamiaisesi pohjasta tulee juuri sopivan paksua, jotta täytteet pysyvät sen pinnalla. On hienoa saada hedelmäinen ja kiinteä kulho ilman, että tehosekoitinta tarvitsee ravistella jään takia. Lopputulos on herkullisen samettinen ja erittäin raikas aloitus päivään.

Vadelmainen smoothie bowl Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Smoothie / jäädytetty mehuCuisine: AamiainenDifficulty: Helppo

Annokset

2

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

15

minutes

Kokonaisaika

20

minutes

Unohda tehosekoittimen rasittaminen kovilla hedelmillä: sekoita tuoreet ainekset ja anna Slushi-laitteen luoda täydellisen paksu pohja.

Ainekset

• 300 ml kauramaitoa (tai tavallista maitoa)

• 200 g vadelmia (tuoreita tai sulatettuja)

• 1 erittäin kypsä banaani

• 2 ruokalusikkaa vaahterasiirappia

• Valinnaiset täytteet: granola, kaurahiutaleet, suklaahipurut, tuoreet hedelmät

Ohjeet

• Sekoita kauramaito, vadelmat, banaani ja vaahterasiirappi tavallisella tehosekoittimella, kunnes seos on täysin nestemäistä ja tasaista. Slushi ei hienonna aineksia: sille on annettava valmiiksi sileää nestettä.
• Kaada neste Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että määrä on min- ja max-viivojen välissä.
• Valitse Frappé-ohjelma ja anna laitteen sekoittaa, kunnes rakenne on paksua ja pysyy lusikassa. Vaahterasiirapin sokeri auttaa seosta paksunemaan ilman, että se jäätyy yhdeksi lohkoksi.
• Tarjoile heti kulhoista ja asettele täytteet (granola, banaaniviipaleet, kokonaiset vadelmat) pinnalle.

Proteiinipitoinen versio jogurtilla

Proteiinipitoinen versio jogurtilla : Korvaa puolet maidosta jogurtilla (lammas tai kreikkalainen) ja lisää ruokalusikallinen maapähkinävoita sekoitusvaiheessa saadaksesi erittäin ruokaisan pohjan.

Täydellisen pohjan salaisuus Slushi-laitteella vs tehosekoittimella

Tyypillinen virhe perinteisen smoothie bowlin kanssa on rikkoa tehosekoitin pakottamalla se jauhamaan kiloja jäisiä vadelmia. Tässä lähestymistapa on päinvastainen. Valmistamme juoksevan nesteen tuoreista tai sulatetuista hedelmistä, ja jäähdytysjärjestelmä antaa sille jäisen ja täyteläisen rakenteen. Jatkuva sekoitus takaa erittäin sileän pohjan, joka jaksaa kantaa granolan painon ilman, että se uppoaa pohjaan. Tämä on sama periaate, jota käytän mangusmoothieeni.

Sokerisääntö hyvään rakenteeseen aamulla

Minulta kysytään usein, voiko vaahterasiirapin jättää aamulla pois. Teknisesti banaani tuo fruktoosia, mutta lisätty sokeri toimii jäätymisenestoaineena. Ilman sitä kauramaito ja hedelmät saattavat muodostaa kovan jäälohkon laitteen sekoitusruuvin ympärille. Nämä kaksi lusikallista siirappia pitävät massan lusikoitavan pehmeänä. Jos käytössäsi on Slushi XL tai Max, muista, että Frappé-ohjelmaa ei ole: käynnistä valmistus Milkshake-tilassa ja pysäytä se, kun koostumus miellyttää sinua.

Mitä täytteitä sinä laitat aina smoothie bowliisi?

Usein kysytyt kysymykset

Miksi säiliöön ei voi laittaa kokonaisia hedelmiä?

Ninja Slushi -laitteessa ei ole leikkaavia teriä, ainoastaan sekoitusruuvi. Sinne on aina kaadettava etukäteen täydellisesti hienonnettu neste.

Miten tämä resepti soveltuu Slushi XL- ja Max-malleille?

Näissä suuremmissa malleissa ei ole Frappé-ohjelmaa. Käynnistä Milkshake-ohjelma ja seuraa rakennetta silmämääräisesti, kunnes se on tarpeeksi kiinteää lusikoitavaksi.

Voiko reseptissä käyttää vain tavallista maitoa?

Tietenkin! Kaura tuo kivan paahteisen maun vadelman rinnalle, mutta kevytmaito tai täysmaito toimivat mainiosti ja valmistuvat samassa ajassa.