Lime-kookos-minttulimonadi Ninja Slushi -laitteella

Tämä juoma on yksi suosikeistani kuumalla säällä: se yhdistää täydellisesti limen hapokkuuden, kookoksen pehmeyden ja mintun raikkauden. Ninja Slushi -laitteella lopputulos on erityisen miellyttävä, sillä saamme aikaan virkistävän pillillä juotavan koostumuksen menettämättä hiilihapotetun veden raikkautta. Pieni vinkki ennen kuin aloitat: siivilöi minttu huolellisesti, muuten lehdet juuttuvat ruuviin. Näin varmistat tasaisen annostelun ja laitteen sujuvan toiminnan ilman rasitusta.

Lime-kookos-minttulimonadi Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille RoosCourse: Slush / sosejuomaCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

10

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

55

minutes

Erittäin virkistävä juoma, jossa yhdistyvät limen hapokkuus, kookoksen pehmeys ja mintun raikkaus.

Ainekset

• 500 ml kookosvettä

• 350 ml hiilihapotettua vettä (tai hiilihapotonta)

• 150 ml limemehua

• 100 g sokeria (tai sokeriruokasiirappia)

• Kourallinen tuoreita mintunlehtiä

Ohjeet

• Sekoita kookosvesi, limemehu ja sokeri säiliössä, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sokeri on välttämätön, muuten neste jäätyy kovaksi lohkoksi.
• Lisää hiilihapotettu vesi varovasti ja kevyesti puristellut mintunlehdet, jotta maut pääsevät uuttumaan.
• Siivilöi seos siivilän läpi poistaaksesi mintunlehdet (jotta laite ei tukkeudu).
• Kaada nesteseos Ninja Slushi -laitteen säiliöön (noin 1,1 L, varmistaen että taso jää min- ja max-merkkien väliin).
• Valitse Slush-ohjelma ja anna laitteen käydä noin 45 minuuttia, kunnes koostumus on halutunlainen pillillä nautittavaksi.

Mojito-kookos-cocktailversio

Lisää 150 ml vaaleaa rommia seokseen (vähentäen kookosveden määrää vastaavasti) ja käytä Frozen Cocktail -ohjelmaa.

Kokeile seuraavaksi

Smoothiet ja jäämehut

Banaani-metsämarjaproteiinismoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Vesimeloni-menthol-jääjuoma

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Jäädytetty marjasmoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Banaani-pinaatti-avokadosmoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Jäädytetty vihersmoothie banaanilla ja pinaatilla

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Pinaatti-kiivismoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Miksi sokeri ja siivilöinti ovat ehdottomia

Tämän tyyppistä juomaa valmistettaessa klassinen virhe on haluta jättää sokeri pois kevyemmän lopputuloksen toivossa. Se on houkuttelevaa, mutta Ninja Slushi -laitteessa sokeri on välttämätön koostumuksen kannalta. Ilman sitä seos jäätyy kovaksi möykyksi sen sijaan, että muodostuisi pieniä, pillillä imettävän miellyttäviä kiteitä. 100 gramman suhde litraan nestettä on juuri sopiva, jotta laite suoriutuu tehtävästään oikein Slush-ohjelmalla. Toinen kriittinen kohta on tuoreiden yrttien käsittely. Minttu tuo vertaansa vailla olevaa aromia, mutta sen kuidut ovat vaarallisia laitteen mekaniikalle. Käytän aina aikaa lehtien huolelliseen puristeluun aromien vapauttamiseksi, annan niiden uuttua, ja sitten siivilöin ehdottomasti koko seoksen. Jos pidät trooppisista yhdistelmistä, voit soveltaa tätä huolellista valmistusperiaatetta muihinkin resepteihin tai inspiroitua kiwi-kookos-pirtelö Ninja Slushi -laitteella -reseptistämme tutkiaksesi muita makuja.

Hiilihapotetun veden käyttö ja cocktail-tilaan siirtyminen

Hiilihapotetun veden käyttö sosejuomassa voi joskus yllättää. Käytännössä lavan jatkuva sekoitus poistaa väistämättä osan hiilihaposta 45 minuutin jäähdytyksen aikana. Käytän sitä silti, koska se tuo suutuntumaan miellyttävän poreilevan tunteen ja keveyttä, joka välillä puuttuu hiilihapottomasta vedestä. Jos huomaat nesteen vaahtoavan liikaa kaataessasi, odota muutama sekunti ennen kuin saavutat max-merkin, jotta vältät ylivuodon. Niille, jotka suosivat aperitiiviversiota, siirtyminen muokattuun mojitoon on hyvin yksinkertaista: rommi sopii joukkoon täydellisesti, mutta muista vaihtaa laite Frozen Cocktail -ohjelmaan. Alkoholi laskee jäätymispistettä, ja tämä asetus mahdollistaa järjestelmän kompensoinnin optimaalisen lopputuloksen takaamiseksi ilman moottorin kuormittamista. Tärkeintä on mitata tilavuudet tarkasti.

Lisäätkö hieman rommia aperitiiviksi vai pysytkö alkoholittomassa versiossa?

Usein kysytyt kysymykset

Miksi limonadini jäätyy kovaksi lohkoksi?

Kyseessä on sokerin puute. Tavoittele noin 100 g sokeria litraa nestettä kohden, jotta Slush-ohjelma muodostaa kauniita ja juoksevia kiteitä.

Voinko jättää mintunlehdet säiliöön?

Et, neste on ehdottomasti siivilöitävä ennen säiliöön kaatamista. Mintunpalaset voivat kietoutua ruuvin ympärille.

Mitä mallia käyttää rommilla höystetyssä versiossa?

Alkoholipitoinen versio vaatii Frozen Cocktail -ohjelman, joka on saatavilla kaikissa laitteissa (FS301, FS601, FS605).