Vesimeloni-menthol-jääjuoma

Mikään ei voita tuoretta, koneella valmistettua vesimeloni-jääjuomaa, joka on todella janon sammuttava ilman ainuttakaan jääpalaa. Tehosekoittimessa jääpalat laimensivat aina hedelmän maun, mutta Ninja Slushi ratkaisee tämän ongelman. Saat juoman, joka on täydellisen raikas ja pillillä nautittavan tasainen, säilyttäen silti vesimelonin ja mentholin täyden intensiivisyyden.

Vesimeloni-menthol-jääjuoma

Recipe by Camille RoosCourse: Smoothie / jääjuomaCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

10

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

55

minutes

Ultra-raikas vesimeloni-menthol-juoma, jonka kone viilentää ilman jääpaloja, jotta hedelmän maku säilyy täysin muuttumattomana.

Ainekset

• 750 ml tuoretta vesimelonimehua (blendattuna ja siivilöitynä, noin 900 g hedelmälihaa)

• 100 ml vettä

• 50 ml sitruuna- tai limemehua

• 100 ml ruokosokerisiirappia

• Muutama lehti tuoretta mentholia

Ohjeet

• Sekoita vesimelonin hedelmäliha ja mentholin lehdet tehosekoittimessa, ja siivilöi seos hienon siivilän läpi, jotta saat talteen vain mehun ilman siemeniä tai paksua hedelmälihaa. Hedelmälihan suodattaminen estää koneen hanan tukkeutumisen.
• Sekoita astiassa siivilöity vesimelonimehu, vesi, sitruunamehu ja sokerisiirappi. Siirappi varmistaa riittävän sokeripitoisuuden, jotta juoma ei jäädy yhdeksi suureksi jäälohkareeksi.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön (taso on noin 1000 ml, mikä on täydellisesti min- ja max-merkkien välissä) ja valitse Frozen Juice -ohjelma.
• Anna koneen käydä, kunnes koostumus on pillillä juotavaa, ja tarjoile heti.

Aniksella maustettu cocktail-versio

Jos haluat aikuiseen makuun sopivan aperitiivin, lisää alkuperäiseen seokseen 100 ml ouzoa ja valitse Frozen Cocktail -ohjelma.

Kokeile seuraavaksi

Smoothiet ja jäämehut

Banaani-metsämarjaproteiinismoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Lime-kookos-minttulimonadi Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Jäädytetty marjasmoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Banaani-pinaatti-avokadosmoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Jäädytetty vihersmoothie banaanilla ja pinaatilla

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Pinaatti-kiivismoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Miksi suodatan vesimelonimehun aina

Kun aloin valmistaa tuoreita hedelmäjuomia Ninja Slushi -laitteellani, minulla oli tapana laittaa kaikki suoraan säiliöön nopean sekoituksen jälkeen. Se oli suuri virhe vesimelonin kanssa, sillä hieman kuituinen hedelmäliha alkaa paakkuuntua kylmyyden vaikutuksesta. Lopputuloksena hana menee tukkoon ja annostelusta tulee työlästä. Viiden minuutin käyttäminen seoksen siivilöimiseen hienon siivilän läpi muuttaa todella kaiken. Saat kirkasta mehua, joka jäätyy tasaisesti. Jos rakastat tätä kesähedelmää, voit testata myös vesimeloni-slushie-reseptiäni Ninja Slushi -laitteelle hieman erilaisena versiona.

Sokerin merkitys jääjuomissa

Saattaisi kuvitella, että hyvä kesähedelmä riittää sellaisenaan. Kuitenkin Ninja Slushi -laitteessa sokeri toimii pakkasnesteenä. Ilman sokerilisää vesimelonin luonnollinen mehu jäätyy kovaksi lohkareeksi säiliön seinämiä vasten, sen sijaan että muodostuisi niitä hienoja kiteitä, joita rakastamme pillillä imeä. Siksi lisään aina annoksen ruokosokerisiirappia. Frozen Juice -ohjelma tarvitsee tämän tasapainon toimiakseen oikein. Ennen kuin kaadat seoksen koneeseen, maista sitä huoneenlämpöisenä: sen tulee tuntua hieman liian makealta, sillä intensiivinen kylmyys vaimentaa tätä aistimusta myöhemmin.

Oletko kokeillut lisätä joukkoon hieman hunajamelonia vaihtelun vuoksi?

Usein kysytyt kysymykset

Voinko käyttää kaupan valmista vesimelonimehua?

Kyllä, mutta tarkista sen sokeripitoisuus. Jos se on jo valmiiksi erittäin makeaa, vähennä reseptin sokerisiirapin määrää hieman, jotta lopputuloksesta ei tule liian imelä.

Miksi kone pysähtyy ja merkkivalot vilkkuvat?

Se on usein merkki siitä, että seos jäätyy liian kovaksi. Tämä tapahtuu, jos sokeria on liian vähän. Lisää hieman veteen laimennettua siirappia suoraan säiliöön.

Kuinka kauan kestää, että koostumus on sopiva?

Frozen Juice -ohjelmalla ja huoneenlämpöisillä ainesosilla valmistusaika on noin 45 minuuttia. Jos mehut tulevat suoraan jääkaapista, prosessi nopeutuu hieman.