Blue Lagoon slushie med vodka

Fordelen med Slushi for denne klassikeren er at man får en perfekt slush-konsistens uten å vanne ut curaçaoen med knust is fra en blender. Med sukkeret fra limonaden og alkoholen fra curaçaoen tar det litt lengre tid å fryse enn ren juice, men det gir en ultrafin, frossen tekstur. Du vil elske den forfriskende konsistensen som kan drikkes med sugerør, med den gode smaken av sitrus som vekker ganen til aperitiffen.

Blue Lagoon slushie med vodka

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Frossen cocktailCuisine: Difficulty: Enkel

Porsjoner

4

personer

Forberedelse

5

minutes

Frysetid

45

minutes

Total tid

50

minutes

En ekte cocktail-klassiker gjenskapt i Ninja Slushi for en intenst kald blå drink, uten det vannaktige preget fra en blender.

Ingredienser

• 100 ml vodka

• 110 ml blå curaçao (likør)

• 100 ml presset sitronsaft

• 500 ml klassisk limonade (ikke sukkerfri)

• 255 ml vann

Slik gjør du

• I en mugge, bland vodka, blå curaçao, sitronsaft, limonade og vann til fargen er jevn. En sukkerfri limonade vil hindre blandingen i å fryse skikkelig i Slushi-maskinen.
• Hell blandingen i beholderen på Ninja Slushi, og pass på at du fyller over minimumslinjen.
• Velg programmet Frozen Cocktail og la maskinen jobbe til du har en perfekt tekstur for sugerør. Programmet kompenserer automatisk for alkoholen, som senker frysepunktet.
• Server drinken direkte i store glass og pynt eventuelt med en frisk sitronskive på kanten.

Blue Lagoon mocktail (alkoholfri)

Blue Lagoon mocktail (alkoholfri) : Bytt ut curaçao-likør og vodka med 150 ml alkoholfri curaçao-sirup, fyll på med mer vann for å kompensere for volumet, og bruk programmet Slush.

Balansen mellom ingrediensene for en vellykket cocktail

For denne Blue Lagoon-varianten avhenger suksessen av doseringen av alkohol og sukker. Alkoholen, her vodka og curaçao-likør, senker frysepunktet. Hvis du er for raus, vil drinken forbli flytende selv etter en time i maskinen. Det er derfor jeg anbefaler å overholde 240 ml alkohol totalt for dette volumet. Samtidig gir den klassiske limonaden det nødvendige sukkeret for at kulden skal skape de bittesmå krystallene som gjør blandingen behagelig. Hvis du liker denne sitrussmaken, vil du sikkert sette pris på vår blå curaçao-slush, et smakfullt alkoholfritt alternativ.

Slushi mot den klassiske blenderen

Jeg har lenge laget frosne cocktailer med en god gammel blender og knust is. Problemet med denne teknikken er at drinken skiller seg veldig fort: vannet stiger til overflaten, og man ender opp med å drikke den konsentrerte sirupen i bunnen av glasset. Med Ninja Slushi fryser væsken jevnt takket være mateskruen som rører kontinuerlig. Resultatet er mye mer fløyelsmykt i munnen, og fremfor alt holder den på kulden mye lenger når den serveres på terrassen.

Hva er din favorittpynt for å dekorere sommerens cocktailer?

Vanlige spørsmål

Hvorfor forblir drinken min flytende?

Dette skyldes ofte for mye alkohol, siden alkohol ikke fryser. Hvis du har tilsatt litt for mye vodka, kan du kompensere ved å helle litt vann og sukkerlake direkte i beholderen.

Kan jeg bruke sukkerfri limonade for å spare kalorier?

Nei, sukker fungerer som frostvæske. En lett-limonade inneholder ikke nok sukker til at den fryser, og blandingen risikerer å bli en stor isklump i stedet for å være drikkbar med sugerør.

Finnes programmet Frozen Cocktail på alle modeller?

Ja, modellene FS301, XL (FS601) og Max (FS605) har alle denne forhåndsinnstillingen, som er spesielt innstilt for å hindre at alkoholholdige væsker fryser for hardt.