Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Milkshake (milkshake)
Den berømte desserten i en frossen versjon, med en melkebasert base der banan og hasselnøtt er i perfekt balanse. Jeg elsker å lage denne drikken på ettermiddagen, den gir et resultat midt mellom dessert og forfriskning. Det er helt avgjørende å mikse bananen veldig fint på forhånd: hele fibre blokkerer blandeskruen. På den måten får du en helt homogen væske som forvandles til en tykk blanding du kan nyte med sugerør.
Slush banana split hasselnøtt
Course: MilkshakeCuisine: AmerikanskDifficulty: Enkel4
personer10
minutes45
minutes55
minutesDen berømte desserten i en frossen versjon, med en melkebasert base der banan og hasselnøtt er i perfekt balanse.
Ingredienser
600 ml helmelk
2 godt modne bananer, moste (ca. 200 ml puré)
100 ml hasselnøttsirup
50 ml jordbærsirup
50 ml sjokoladesaus
Slik gjør du
- I en vanlig blender, miks bananene med melk, hasselnøttsirup, jordbærsirup og sjokoladesaus til du får en helt glatt væske uten klumper. Finmosing forhindrer biter som kan skade maskinens system.
- Hell denne homogene blandingen i beholderen på Ninja Slushi. Det totale volumet på ca. 1 liter bør ideelt sett ligge mellom min- og max-merkene.
- Velg Milkshake-programmet og la maskinen jobbe til du får en tykk konsistens. Milkshake-moduset behandler melkebaserte baser skånsomt for å unngå at de kinner seg.
- Server i store glass, gjerne toppet med pisket krem og noen mandelflak for å minne om den originale desserten.
Gourmet-versjon med kaffe
Gourmet-versjon med kaffe: Tilsett en kald espresso i blenderen før du starter programmet for å gi et brent preg som vekker hasselnøtten (som en Frappé).
Prøv denne neste
MilkshakesProteinsheik med kakao og peanøttsmør
Se oppskriften
MilkshakesBlåbærmilkshake
Se oppskriften
MilkshakesCookies-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesMilkshake med salt karamell
Se oppskriften
Milkshakes100 % plantebasert banan- og bringebærmilkshake i Ninja Slushi
Se oppskriften
MilkshakesKiwi- og kokos-milkshake med Ninja Slushi
Se oppskriftenBetydningen av sukker og miksing
For å lykkes med en flytende dessert i Slushi, er sukkerbalansen fundamental. Her bruker jeg ikke vanlig strøsukker: sirup og sjokoladesaus sørger for at den stivner uten å fryse helt fast. Det er den berømte frostvæske-regelen som gjelder for alle våre forsøk. Hvis basen din mangler karbohydrater, vil den forvandles til en isblokk og belaste motoren. Motsatt inneholder denne oppskriften nok flytende sukker til å garantere et fløyelsmykt resultat. Videre får jeg ofte spørsmål om bruk av frisk frukt. Husk at Ninja Slushi ikke er en blender, den har bare en enkel blandeskrue. Derfor anbefaler jeg alltid å kjøre frukten til en glatt puré før du heller den i beholderen. En dårlig most banan risikerer å klumpe seg og få feillampene til å blinke.
Hvorfor velge Milkshake-modus?
Du har sikkert lagt merke til at Ninja Slushi har flere innstillinger avhengig av hva du heller i beholderen. For melkebaserte blandinger er Milkshake-programmet helt nødvendig. Modeller som FS301, FS601 eller FS605 har alle dette som standard. Denne innstillingen er designet for å kjøle ned helmelk forsiktig, da melk inneholder fett som er sensitivt for kinning. Hvis du bruker et mer aggressivt modus, risikerer du å få en kornete konsistens, eller til og med skille fettet fra vannet. Jeg gjorde den feilen i mine første forsøk med kondensert melk, og resultatet ble ikke bra i det hele tatt. Her blander maskinen sakte, noe som gjør at det hele holder seg flytende og luftig. Hvis du liker å variere og teste blandinger uten melk, foreslår jeg at du utforsker andre fruktige alternativer som min Ananas-slush med Ninja Slushi eller den klassiske Blå bringebær-slush med Ninja Slushi, som utnytter andre programmer perfekt.
Bruker du pisket krem på din versjon, eller drikker du den som den er?
Vanlige spørsmål
Hvorfor lager maskinen min en uvanlig lyd i løpet av denne oppskriften?
Dette er ofte et tegn på at bananfibre blokkerer skruen. Sørg for at du har mikset fruktpuréen så fint som mulig før du heller den i.
Kan jeg erstatte helmelk med en plantebasert drikk?
Ja, havre- eller mandelmelk fungerer bra. Konsistensen vil bare bli litt mindre fyldig i munnen da disse alternativene inneholder mindre fett.
Blandingen stivner ikke og er for flytende, hva skal jeg gjøre?
Det kan være veldig varmt i rommet, eller melken var lunken. La Milkshake-programmet gå i ti til femten minutter ekstra.
Hvor lenge kan denne drikken oppbevares kjølig?
Bananbaserte blandinger oksiderer raskt. Jeg anbefaler å drikke den umiddelbart etter at syklusen er ferdig for å nyte de friske smakene.
Likte du oppskriften?
Ingen har stemt ennå, sett i gang
Legg igjen stjernene dine