Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Frozen Juice (frossen juice)
Fordelen med Slushi for grønne smoothies er at man unngår utvanning fra blenderens isbiter, samtidig som man får en ultrafrisk frossen juice. Med en vanlig blender måtte jeg tilsette mye is, noe som tynnet ut smaken. Slushi fryser selve blandingen. Resultatet er en fløyelsmyk drikk som man kan nippe til med sugerør, perfekt for å nyte all den fruktige smaken uten det minste hint av vassen konsistens.
Grønn spinat- og kiwismoothie med Ninja Slushi
Course: Smoothie / frossen juiceCuisine: Difficulty: Enkel3
personer10
minutes30
minutes40
minutesEn grønn smoothie med spinat og kiwi, med perfekt tekstur takket være Ninja Slushi uten at man trenger å tilsette isbiter.
Ingredienser
4 modne kiwi, skrelte
100 g fersk småbladet spinat
2 godt modne bananer
60 ml agavesirup eller honning
400 ml vann eller kokosvann
100 ml eplejuice (for syre og sødme)
Slik gjør du
- Kjør kiwi, spinat, bananer, honning, eplejuice og vann i en vanlig blender til du får en helt glatt væske. Slushi mikser ikke, så fibrene må knuses på forhånd.
- Sil blandingen gjennom en sikt hvis du ønsker å fjerne de små kiwi-frøene, selv om dette er valgfritt.
- Hell blandingen i beholderen til Ninja Slushi og sjekk at det totale volumet ligger mellom min- og maks-merkene, altså rundt 1000 ml.
- Velg programmet Frozen Juice (eller Slush) og la den gå til du får en tykk og frossen smoothiekonsistens.
Versjon uten banan
Versjon uten banan: Bytt ut banan med pære eller mango, og tilsett litt mer honning hvis fruktene er mindre søte for å sikre at maskinen fryser riktig.
Prøv denne neste
Smoothies og frossen juiceProteinrik banan- og skogsbær-smoothie med Ninja Slushi
Se oppskriften
Smoothies og frossen juiceLimonade med lime, kokos og mynte i Ninja Slushi
Se oppskriften
Smoothies og frossen juiceFrossen vannmelonjuice med frisk mynte
Se oppskriften
Smoothies og frossen juiceFrossen bær-smoothie med Ninja Slushi
Se oppskriften
Smoothies og frossen juiceBanan- og avokadosmoothie med spinat i Ninja Slushi
Se oppskriften
Smoothies og frossen juiceFrossen grønn smoothie med banan og spinat
Se oppskriftenHvorfor mikse ingrediensene før de fryses?
Mange spør meg om man kan legge hel frukt rett i maskinen. Svaret er nei: Slushi er en ismaskin for benken, ikke en blender. For å lykkes med denne grønne juicen er det helt nødvendig å knuse fibrene på forhånd med en vanlig blender. Spinat og kiwi må være helt mikset for ikke å blokkere maskinens sneglehus. Jeg tar meg alltid tid til å få blandingen helt glatt. Hvis du er usikker på hvor fin blandingen din er, ikke nøl med å sil væsken før du heller den i maskinen. Dette fjerner de små sorte kiwi-frøene som noen ganger kan føles ubehagelige mot tennene, samtidig som det garanterer et perfekt flytende og homogent sluttresultat. Det er dette forarbeidet som utgjør hele forskjellen.
Sukkereffekten for riktig konsistens
I denne oppskriften bruker vi honning eller agavesirup, samt eplejuice. Det er ikke bare for smaken, men fremfor alt for teksturen. Nøkkelen med Slushi er sukkerinnholdet: uten sukker vil kokosvannet og fruktsaften fryse til en kompakt isblokk. Sukkeret fungerer som et naturlig frostvæskemiddel som gjør at maskinen kan danne de karakteristiske fine krystallene. Jeg sikter alltid etter en væske som smaker tydelig søtt i kald tilstand, med minst 50 g sukker per liter blanding. Hvis du velger å lage varianten med pære, husk at du sannsynligvis må tilsette litt ekstra sirup for å kompensere. Bananen gir ikke bare sødme, men også en solid base. Hvis du liker myke konsistenser, ta en titt på min hjemmelagde kiwislushie.
Har du allerede prøvd grønnsaker i din Slushi?
Vanlige spørsmål
Kan jeg bruke frossen spinat?
Ja, men la den tine før du har den i blenderen for å ha kontroll på mengden væske.
Hvilket program bør jeg bruke hvis jeg ikke har Frozen Juice?
På modeller uten Frozen Juice-innstilling, bruk ganske enkelt Slush-programmet; den endelige teksturen vil bli svært lik.
Må man absolutt tilsette eplejuice?
Eplejuicen tilfører syren og sødmen som maskinen trenger for å skape riktig konsistens. Hvis du fjerner den, kompenser med litt ekstra agavesirup.
Likte du oppskriften?
5,0 stjerner av 5 på 1 stemme
Legg igjen stjernene dine