Pinaatti-kiivismoothie Ninja Slushi -laitteella

Slushi-laitteen etu vihersmoothieiden kohdalla on se, että vältämme tehosekoittimen jääpalojen aiheuttaman laimentumisen, mutta saamme silti erittäin raikkaan ja jäisen lopputuloksen. Tehosekoittimessa jouduin lisäämään paljon jäätä, joka laimensi makua. Slushi-laite jäädyttää itse valmistusaineet. Lopputulos on samettinen juoma, jota on mukava siemailla pillillä, ja se on täydellinen tapa nauttia hedelmäisestä mausta ilman vetistä lopputulosta.

Pinaatti-kiivismoothie Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille RoosCourse: Smoothie / jäinen mehuCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

3

henkilöä

Valmistelu

10

minutes

Jäätymisaika

30

minutes

Kokonaisaika

40

minutes

Pinaatti-kiivismoothie, joka on saanut täydellisen rakenteen Ninja Slushi -laitteen avulla ilman lisättyjä jääpaloja.

Ainekset

• 4 kypsää kiiviä, kuorittuna

• 100 g tuoreita pinaatinlehtiä

• 2 hyvin kypsää banaania

• 60 ml agaavesiirappia tai hunajaa

• 400 ml vettä tai kookosvettä

• 100 ml omenamehua (tuomaan hapokkuutta ja makeutta)

Ohjeet

• Aja kiivit, pinaatti, banaanit, hunaja, omenamehu ja vesi tehosekoittimessa, kunnes seos on täysin tasaista. Slushi-laite ei hienonna aineksia, joten kuidut on nesteytettävä etukäteen.
• Siivilöi seos, jos haluat poistaa kiivin pienet siemenet, vaikka tämä onkin vapaaehtoista.
• Kaada valmistusaineet Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että kokonaistilavuus on min- ja max-merkkien välissä, eli noin 1000 ml.
• Valitse Frozen Juice -ohjelma (tai Slush) ja anna koneen käydä, kunnes saat täydellisen jäänraikkaan smoothierakenteen.

Banaaniton versio

Banaaniton versio: Korvaa banaani päärynällä tai mangolla ja lisää hieman enemmän hunajaa, jos hedelmät ovat vähemmän makeita, jotta jähmettyminen laitteessa on taattu.

Kokeile seuraavaksi

Smoothiet ja jäämehut

Banaani-metsämarjaproteiinismoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Lime-kookos-minttulimonadi Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Vesimeloni-menthol-jääjuoma

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Jäädytetty marjasmoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Banaani-pinaatti-avokadosmoothie Ninja Slushi -laitteella

Katso resepti →

Smoothiet ja jäämehut

Jäädytetty vihersmoothie banaanilla ja pinaatilla

Katso resepti →

Miksi ainekset tulee sekoittaa ennen jäädyttämistä?

Monet kysyvät, voiko kokonaisia hedelmiä laittaa koneeseen. Vastaus on ei: Slushi-laite on tarkoitettu jääjuomien tekoon, ei tehosekoittimeksi. Tämän vihreän mehun onnistumiseksi on välttämätöntä nesteyttää kuidut etukäteen tavallisella tehosekoittimella. Pinaatti ja kiivi on sekoitettava täysin sileäksi, jotta ne eivät tuki säiliön ruuvia. Henkilökohtaisesti varaan aina aikaa valmistuksen huolelliseen silottamiseen. Jos olet epävarma seoksen hienoudesta, siivilöi neste ennen koneeseen kaatamista. Tämä poistaa kiivin pienet mustat siemenet, jotka voivat joskus tuntua häiritseviltä, ja takaa täydellisen tasaisen lopputuloksen. Tämä esivalmisteluvaihe tekee kaiken eron.

Sokeritasapaino onnistuneen lopputuloksen takana

Tässä reseptissä käytämme hunajaa tai agaavesiirappia sekä omenamehua. Tämä ei ole vain maun vuoksi, vaan ennen kaikkea rakenteen takia. Slushi-laitteen avainasemassa on sokeripitoisuus: ilman sitä kookosvesi ja hedelmämehu jäätyisivät yhdeksi kovaksi jääpalaksi. Sokeri toimii luonnollisena pakkasnesteenä, jonka ansiosta laite muodostaa nuo ominaiset hienot jääkristallit. Tähtään aina kylmänäkin selkeästi makeaan nesteeseen, jossa on vähintään 50 g sokeria litraa kohden. Jos päätät tehdä päärynäversion, muista, että joudut todennäköisesti lisäämään hieman enemmän siirappia kompensoimiseksi. Banaani tuo makeuden lisäksi myös kiinteän pohjan. Jos pidät pehmeistä koostumuksista, tutustu myös minun kotitekoiseen kiivi-slushieen.

Oletko jo kokeillut vihanneksia Slushi-laitteessa?

Usein kysytyt kysymykset

Voinko käyttää pakastepinaattia?

Kyllä, mutta anna sen sulaa ennen tehosekoittimeen laittamista, jotta nesteen määrä pysyy hallinnassa.

Mitä ohjelmaa käytän, jos minulla ei ole Frozen Juice -toimintoa?

Malleissa, joissa ei ole Frozen Juice -esiasetusta, käytä vain Slush-ohjelmaa. Lopputulos on hyvin samankaltainen.

Onko omenamehu välttämätöntä?

Omenamehu tuo tarvittavaa hapokkuutta ja makeutta, jotta kone voi luoda oikean koostumuksen. Jos jätät sen pois, korvaa se pienellä määrällä agaavesiirappia.