Melon- og ingefærgranité
En fantastisk måde at udnytte en lidt kedelig melon på uden at bruge hele eftermiddagen på at skrabe i en beholder i fryseren. Før Slushi brugte jeg min eftermiddag på at skrabe beholderen med en gaffel for at undgå en…
Programme slush
Vandmelon og rosenvand granité
Her er en meget hydrerende sommeropskrift, hvor rosens elegance fremhæver vandmelonens naturlige sødme. Mit første forsøg 100 % uden sukker endte som en hård isblok: Maskinen kræver lidt sirup for at give tekstur til denne vandrige frugt. Med denne lille…
Sort kirsebærgranité med Ninja Slushi
En lynhurtig tilberedning, der fremhæver kirsebærret uden den besværlige proces med manuel skrabning i fryseren. Slut med at skrabe i bakken med en gaffel hver time, da maskinen sikrer en perfekt omrøring. Resultatet giver en meget frugtig smag og en…
Mango-vanilje granité med Ninja Slushi
Slut med besværet med at skrabe isen i fryseren hver halve time: maskinen fremhæver frugtens og krydderiets sødme på et øjeblik. I modstrid med den klassiske metode, hvor man skraber med en gaffel i 4 timer, forhindrer omrøringen i Slushi,…
Tomat- og basilikumgranité
Slut med besværet med at skrabe en bakke i fryseren hver halve time: maskinen styrer teksturen på denne saltede forret, mens du forbereder resten af måltidet. Jeg har brugt somre på at skrabe mine bakker med en gaffel til denne…
Hibiscus-granité (bissap)
Den ikoniske rubinrøde infusion, forvandlet til en isdessert uden at skulle skrabe i en beholder i fryseren i timevis. Før Slushi brugte jeg timer på at skrabe min bissap for at undgå en solid isblok. I dag er resultatet en…
Siciliansk mandel-granita med Ninja Slushi
Den ægte sicilianske granita kræver, at man skraber blandingen i fryseren i timevis, men maskinen giver dig den samme luftige tekstur helt uden besvær. Slut med besværet med at skrabe bakken i fryseren hver halve time, som jeg gjorde før…
Kokosgranité
Slut med at skrabe kokosblandingen med en gaffel: Maskinen klarer krystalliseringen og giver et perfekt homogent resultat. Kombinationen af cremet kokosmælk og kokosvand giver en forfriskende sne, der er ideel som afslutning på et sommermåltid. Et strejf af lime vækker…
Hjemmelavet slush-lemonade i Ninja Slushi
Glem alt om kunstige sirupper: Den direkte blanding af en god lemonade og lidt sodavand giver et perfekt resultat fra dispenseren. Jeg har længe lavet mine citronslushies i en ismaskine, men med en Slushi går det betydeligt hurtigere. Resultatet er…
Jordbær-mynte granité med Ninja Slushi
Slut med besværet med at skrabe i bakken i fryseren hver halve time: Slushi sørger for at krystallisere denne sommerklassiker helt selvstændigt. Jeg har længe lavet denne dessert med en gaffel i fryseren: maskinen giver en meget mere luftig og…
Melon- og limegranité
Kombinationen af melon og lime er den ultimative sommerdessert, som bliver en leg at lave, når man ikke længere skal tænke på den hver time. Slut med besværet med at skrabe i bakken med en gaffel, maskinen sørger for en…
Vandmelon granité med limesaft
At lave en granité med frisk vandmelon kræver blot en præcis justering af sukkeret, da denne frugt næsten udelukkende består af vand. Førhen stod jeg og skrabede i min beholder i fryseren i tre timer: maskinen giver et ensartet resultat…