Trooppinen mango- ja ananassmoothie-kulho

Tämä lautaselta nautittava aamiainen sopii täydellisesti kesäaamuihin ja vapauttaa sinut tavallisesta vaivasta. Paksun smoothie-kulhon valmistaminen blenderillä vaatii usein reunojen kaapimista, mutta Ninja Slushi jäädyttää seoksen ilman apuasi. Saat täydellisen sileän ja jäisen pohjan, jossa on voimakas eksoottisten hedelmien maku. Odota vain, kunnes koostumus on tarpeeksi tiivistä kannattelemaan lisukkeet pinnalla, mikä tarjoaa rapean ja raikkaan kontrastin heti ensimmäisestä lusikallisesta lähtien.

Trooppinen mango- ja ananassmoothie-kulho

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Smoothie / jäädytetty mehuCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

3

henkilöä

Valmistelu

10

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

55

minutes

Tämä trooppinen smoothie-kulho muuttaa tavallisen mehu- ja hedelmäsoseyhdistelmän huurteiseksi aamiaiseksi laitteen jatkuvan sekoituksen ansiosta.

Ainekset

• 250 ml kookosmaitoa (tai manteli-/kaurajuomaa)

• 250 ml ananasmehua

• 200 g sileää mangososetta

• 2 ruokalusikkaa agaavesiirappia (tai hunajaa)

• Päälle: granolaa, kookoshiutaleita, chiansiemeniä, tuoreita hedelmiä

Ohjeet

• Sekoita kookosmaito, ananasmehu, mangosose ja agaavesiirappi tavallisessa blenderissä, kunnes seos on täysin tasaista. Ninja Slushi ei hienonna aineksia, joten kierreruuvia varten tarvitaan neste ilman suuria paloja.
• Kaada nestemäinen seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että taso on MIN- ja MAX-merkkien välillä.
• Valitse Milkshake-ohjelma ja anna laitteen käydä noin 45 minuuttia ainesten alkulämpötilasta riippuen, kunnes koostumus on paksua ja pysyy lusikassa. Milkshake-ohjelma lisää seokseen hieman ilmaa, mikä on ihanteellista samettisen lusikoitavan rakenteen saamiseksi.
• Tarjoile suoraan kulhoista ja asettele päälle nopeasti lisukkeet (granola, kookos, hedelmät) ennen nauttimista.

Proteiinipitoinen versio

Proteiinipitoinen versio : Lisää annos vaniljanmakuista proteiinijauhetta perusseoksen sekoitusvaiheessa ja korvaa kookosmaito sokeroimattomalla mantelijuomalla, mutta muista säilyttää agaavesiirappi, joka on välttämätön jäätymisprosessin kannalta.

Pysyvän rakenteen salaisuus

Onnistuneen aamiaiskulhon perusta on koostumus. Olen huomannut, että yleinen virhe on sokerin vähentäminen aamiaisella. Ninja Slushi -laitteessa sokeri toimii kuitenkin välttämättömänä pakkasnesteenä: ilman agaavesiirappia seoksesi saattaa jäätyä yhdeksi tiiviiksi lohkoksi. Hedelmäsoseet tuovat mukavaa makeutta, mutta siirappi varmistaa sen notkeuden, jonka ansiosta lusikka uppoaa siihen helposti. Jos juot sen mieluummin pillillä, käytän lähes samaa reseptiä valmistamaani Ninja Slushi -mangosmoothieen, lisäten vain nesteen määrää.

Täysin sileän nesteen tärkeys

Toisin kuin perinteisissä jäätelökoneissa, joihin joskus lisätään paloja, tämä laite vaatii tarkkuutta valmistelussa. Kierreruuvi ei murskaa mitään, joten säiliöön kaadettavan nesteen on oltava täysin sileää. Jos alkuperäiseen seokseen jää ananaksen kuituja tai huonosti sekoitettuja mangonpaloja, se häiritsee pyörimistä ja laite alkaa lopulta piipata tai vilkkua. Tästä syystä käytän hedelmäpohjat aina blenderin kautta muutaman sekunnin ajan ennen säiliön täyttämistä. Sovellan tätä sääntöä kaikkiin aamiaisvalmisteluihini, kuten Ninja Slushi -mansikka-banaanismoothieen, jotta varmistan sujuvan sekoituksen ja kermaisen lopputuloksen.

Mitkä ovat sinun suosikkilisukkeesi tähän aamiaiskulhoon?

Usein kysytyt kysymykset

Voinko käyttää pakastettuja hedelmäpaloja suoraan säiliössä?

Ei, laite ei hienonna aineksia. Sinun on ensin valmistettava täysin sileä neste perinteisellä blenderillä ennen sen kaatamista laitteeseen.

Pohjani muuttuu kovaksi ja laite pysähtyy, mistä se johtuu?

Tämä on tyypillinen merkki sokerin puutteesta. Lisää alkuperäiseen seokseen hieman enemmän agaavesiirappia, jotta neste ei jäädy yhdeksi lohkoksi.

Kuinka kauan annos pysyy kylmänä tarjoilun jälkeen?

Huoneenlämpöisessä astiassa tarjoiltuna seos sulaa melko nopeasti. Suosittelen laittamaan tyhjät kulhot etukäteen jääkaappiin, jotta rakenne pysyy täydellisenä syömisen ajan.