Vesimelonipirtelö Ninja Slushi -laitteella

Kuumilla helteillä täydellinen pirtelö hyödyntää vesimelonin korkeaa vesipitoisuutta luoden kevyen ja erittäin virkistävän jääjuoman. Perinteisellä tehosekoittimella ja jääpaloilla lopputulos oli aina liian laimea; Slushi säilyttää maidon pehmeyden ja päästää samalla hedelmäisen raikkauden esiin. Saat hienojakoisen huurteisen koostumuksen, joka on juotavissa pillillä ja sammuttaa janon ilman raskasta oloa.

Vesimelonipirtelö Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: PirtelöCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

10

minutes

Jäätymisaika

30

minutes

Kokonaisaika

40

minutes

Kevyt ja hedelmäinen pirtelö, joka on sekoitettu täydelliseksi virkistävää kesähetkeä varten ilman laimenemista.

Ainekset

• 600 g vesimelonin maltoa (siemenetöntä)

• 400 ml maitoa (täysmaitoa tai kasvimaitoa)

• 50 ml agaavisiirappia (tai hunajaa)

Ohjeet

• Soseuta vesimelonin malto tehosekoittimella tai sauvasekoittimella, kunnes saat täysin sileän ja nestemäisen soseen. Slushi sekoittaa mutta ei hienonna, joten seoksen on oltava juoksevaa heti alusta alkaen.
• Lisää maito ja agaavisiirappi vesimelonisoseeseen ja sekoita voimakkaasti, kunnes seos on tasainen. Kylmyys vaimentaa makeuden aistimista, ja siirappi estää jääblokin muodostumisen.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön varmistaen, että se on min- ja max-merkkien välissä.
• Valitse Milkshake-ohjelma ja anna laitteen sekoittaa. Tarjoile heti, kun koostumus on kermainen ja pillillä juotava.

100 % hedelmäinen hilejuomaversio

100 % hedelmäinen hilejuomaversio : Jätä maito pois, käytä vain vesimelonisosetta ja tilkka sitruunamehua, ja käynnistä Slush- tai Frozen Juice -ohjelma.

Miksi painotan agaavisiirappia

Vesipitoisissa valmistuksissa, kuten vesimelonin kohdalla, tekee usein mieli jättää sokeri pois. Se on klassinen virhe! Slushi-laitteessa sokeri toimii luonnollisena jäänestoaineena. Ilman tätä pientä annosta agaavisiirappia (tai hunajaa), juomasi saattaa jäätyä yhdeksi kovaksi blokiksi, joka pysäyttää terän. Kokeilin minimoida määrän: lopputulosta oli mahdotonta tarjoilla pillillä. Siirappi takaa pirtelölle ominaisen sammettisen ja juoksevan koostumuksen. Jos karsastat sokeria, muista, että se on teknisesti välttämätön, mutta se on helppo tasapainottaa kevyellä tai kasvipohjaisella maidolla. Jos haluat vaihtelua maitopohjaisiin herkkuihin, katso myös reseptini vaniljapirtelöstä Ninja Slushi -laitteella täydellisen perustan hallitsemiseksi.

Vesimelonin kuitujen sudenkuoppa

Yksi asia, joka kannattaa muistaa laitteesi kanssa: se ei sekoita hienontaen, se vain jäähdyttää ja sekoittaa. Jos laitat vesimelonin paloja säiliöön, ne tulevat sieltä ulos kokonaisina! Siksi käytän aina sauvasekoitinta etukäteen. Suosittelen siivilöimään soseen kevyesti, jos vesimeloni on erityisen kuituinen tai täynnä pieniä valkoisia siemeniä. Täysin sileä pohjaneste on miellyttävän nautiskelun salaisuus. Tarvittaessa lisään pienen tilkan vettä soseutuksen aikana, jos malto on hieman kuivaa, jotta saan oikean juoksevuuden ennen koneeseen laittoa. Maito hoitaa loput ja tuo mukaan herkullisuutta. Muuten, jos sinulla on jäänyt yli kypsiä banaaneja, kokeile joskus banaanipirtelöäni Ninja Slushi -laitteella samalla ohjelmalla, sen rakenne kylmässä on taivaallinen.

Mitä maitoa (lehmänmaitoa, mantelimaitoa, kauramaitoa) käytät mieluiten kesäisissä pirtelöissäsi?

Usein kysytyt kysymykset

Miksi vesimelonipirtelöni on liian kovaa ja Slushi piippaa?

Tämä on usein merkki sokerin puutteesta. Koska vesimeloni koostuu suurimmaksi osaksi vedestä, ilman lisättyä agaavisiirappia se jäätyy yhdeksi kovaksi blokiksi, joka jumittaa sekoitusterän.

Voiko reseptissä käyttää manteli- tai kauramaitoa?

Kyllä, kasvimaidot toimivat erittäin hyvin Milkshake-ohjelmalla. Kauramaito tuo usein mukavaa luonnollista pehmeyttä, joka sopii loistavasti vesimelonin kanssa.

Voinko jättää vesimelonin siemenet?

Suosittelen poistamaan ne tai siivilöimään seoksen soseuttamisen jälkeen. Slushi ei murskaa siemeniä, ja ne haittaavat pillillä juomista.