Proteinshake med kakao och jordnötssmör

Upptäck hur du gör en proteinshake med kakao och jordnötssmör i Ninja Slushi. En perfekt konsistens, utan den mjöliga känslan från vassleprotein.

Kompatibilitet med Ninja Slushi

Program som används: Milkshake (milkshake)

Fördelen med att förbereda den här blandningen i Ninja Slushi snarare än i en vanlig shaker, är att man får en äkta, krämig isblandning som döljer den ibland mjöliga texturen hos vassleprotein. Jag fick justera mängden lönnsirap under mina första tester: utan tillsatt socker stelnade mjölken på grund av vassleproteinet. Resultatet är härligt friskt och lyxigt, med en god doft av rostad kakao. Du får en fantastisk dryck, perfekt efter träningen eller som ett uppiggande mellanmål.

Protein-milkshake med kakao och jordnötssmör
Pin
Print

Protein-milkshake med kakao och jordnötssmör

Recipe by Camille RoosCourse: MilkshakeCuisine: AmerikanskDifficulty: Enkel
Portioner

4

personer
Förberedelse

5

minutes
Frystid

45

minutes
Total tid

50

minutes

Fördelen med att förbereda den här blandningen i Ninja Slushi snarare än i en vanlig shaker, är att man får en äkta, krämig isblandning som döljer texturen hos vassleprotein.

Ingredienser

  • 850 ml mjölk (helmjölk eller växtbaserad dryck som havre)

  • 90 g vassleprotein (proteinpulver, choklad- eller vaniljsmak)

  • 60 g slätt jordnötssmör

  • 60 ml lönnsirap (eller agavesirap, oumbärlig för konsistensen vid kyla)

Gör så här

  • I en separat behållare, mixa mjölk, vassleprotein, jordnötssmör och sirap med en stavmixer eller i en shaker för att lösa upp allt pulver. Att mixa i förväg förhindrar att proteinklumpar blockerar skruven.
  • Häll den jämna blandningen i behållaren på din Ninja Slushi. Den totala volymen hamnar på cirka en liter, vilket är perfekt för att ligga mellan markeringarna för min och max på behållaren.
  • Välj programmet Milkshake, låt maskinen arbeta tills du uppnår en konsistens som är tjock men går att dricka med sugrör, och servera i stora glas.

Fruktig version (Jordgubb eller Banan)

    Byt ut kakao och jordnötssmör mot 150 ml mixad jordgubbs- eller bananpuré, och behåll vaniljvassleproteinet och sirapen för en balanserad sötma.

Prova härnäst

Vikten av socker och att förblanda vassleproteinet

När man förbereder ett mellanmål efter träning har man ofta en reflex att skära ner på allt socker. Det är ett misstag med den här maskinen. Nyckeln till rätt konsistens är att behålla tillräckligt med socker för att förhindra att mjölken fryser till ett block. Lönnsirapen finns inte bara där för smaken, den fungerar som ett naturligt frostskydd så att din dryck förblir flytande och drickbar. Jag tillsätter alltid min sirap och mixar allt väl i förväg, eftersom dåligt upplöst pulver riskerar att klumpa sig på skruven och utlösa en varning. Om du letar efter alternativ efter träningen, ta en titt på mitt recept på Milkshake med banan och hallon (100 % växtbaserad) i Ninja Slushi, som använder fruktens naturliga sötma för balans. Principen förblir densamma: det krävs ett bindemedel för att texturen ska hålla kylan utan att stelna.

Vad gör jag om blandningen stelnar eller inte får rätt konsistens?

I början hände det att min maskin pep två gånger i minuten medan temperaturlamporna lyste upp en efter en uppifrån och ner: det beror på brist på socker. För den här proteinblandningen ökar risken om du använder en växtbaserad mjölk med väldigt lite socker. Tillsätt 15 till 30 ml sirap per portion, blandat separat med lite av basen innan du häller i det, och starta sedan om programmet. Alla varningar förklaras i min felsökningsguide. För de som föredrar fruktigare smaker men ändå vill behålla en krämig bas, kan du hämta inspiration från proportionerna i min Milkshake med kiwi och kokos i Ninja Slushi. Servera inom 30 minuter efter att programmet avslutats, och förvara sedan resterna i kylskåpet i en stängd behållare, utanför behållaren: tillverkaren kräver att inga ingredienser lämnas kvar vid förvaring.

Vilken smak på vassleprotein använder du oftast till dina mellanmål?

Vanliga frågor

Går det att helt utesluta lönnsirapen för att göra en sockerfri milkshake?

Det är starkt avrått. Utan tillsatt socker kommer mjölken och vassleproteinet att frysa till ett fast block, vilket riskerar att blockera maskinen. Sockret spelar en viktig roll som frostskydd och texturgivare.

Ska man använda kall mjölk eller mjölk i rumstemperatur?

Använd helst mjölk som är ordentligt kall och kommer direkt från kylskåpet. Det gör att maskinen når rätt konsistens mycket snabbare och begränsar bearbetningstiden avsevärt.

Vilken Ninja Slushi -modell är kompatibel med detta recept?

Alla modeller (FS301, FS601 och FS605) har programmet Milkshake, så de är alla perfekt lämpade. Volymen på ungefär en liter passar alla behållare utan att överstiga max-markeringen.

Gillade du receptet?

Ingen har röstat än, kör på

Lämna dina stjärnor

★ ★ ★ ★ ★

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *