Jordbær-rødbede-appelsinsmoothie i Ninja Slushi

Kombinationen af rødbede og frugt giver en overraskende drik, der får en uimodståelig granité-tekstur i maskinen. Kokosmælk og honning blødgør rødbedens jordagtige noter og sikrer, at granitéen ikke krystalliserer til en hård blok. Det er det perfekte alternativ, hvis du vil prøve noget andet end den klassiske jordbær-Slushie, samtidig med at du bevarer en intens friskhed.

Jordbær-rødbede-appelsinsmoothie i Ninja Slushi

Recipe by Camille RoosCourse: Smoothie / frossen juiceCuisine: Difficulty: Let

Portioner

4

personer

Forberedelse

10

minutes

Frysetid

45

minutes

Samlet tid

55

minutes

Kombinationen af rødbede og frugt giver en overraskende drik, der får en uimodståelig granité-tekstur i maskinen.

Ingredienser

• 350 ml appelsinjuice (uden frugtkød)

• 300 g jordbær, uden ham

• 150 g kogte rødbeder

• 200 ml kokosmælk

• 100 ml honning (eller agavesirup)

Sådan gør du

• Blend appelsinjuice, jordbær, rødbede, kokosmælk og honning, indtil du har en helt glat væske. Det er strengt nødvendigt at blende det fint, så sneglen ikke blokeres.
• Hæld denne ensartede blanding i beholderen på din Ninja Slushi mellem min- og max-mærkerne (niveauet bør ideelt set være omkring 1100 ml).
• Vælg Frozen Juice-programmet og lad maskinen krystallisere blandingen i ca. 45 minutter.
• Server direkte med et sugerør, så snart konsistensen er egnet til at drikke med sugerør.

Version kun med frugt

Version kun med frugt: Hvis børnene ikke er vilde med rødbede, kan du erstatte den med banan eller blendede gulerødder, mens du bibeholder den samme samlede mængde.

Prøv som det næste

Smoothies og frossen juice

Banan- og bærproteinsmoothie i Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Lime- og kokoslimonade med mynte i Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Iskold vandmelonsjuice med frisk mynte

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Smoothie med røde bær til Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Banan-spinat-avocado-smoothie i Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Grøn kiwi- og spinatsmoothie lavet i Ninja Slushi

Se opskriften →

Honningens betydning for teksturen

Hemmeligheden bag en fantastisk tekstur i Ninja Slushi afhænger altid af sukkerforholdet. I denne opskrift giver rødbeden en jordagtig note og kokosmælken en vis fylde, men uden nok sødme ville blandingen fryse til en hård isblok. Honning eller agavesirup er uundværlig for processen: det fungerer som en naturlig frostvæske. Det er det, der gør det muligt at få den frosne konsistens, der kan drikkes med sugerør, i stedet for en kæmpe isterning. Hvis du synes, blandingen er for lidt sød, før du hælder den i, så tøv ikke med at tilføje en spiseskefuld honning ekstra.

Hvorfor bruge kogte rødbeder?

Jeg bruger altid forkogte rødbeder til denne type frossen juice. En rå rødbede ville være alt for trævlet, selv med en god blender, og ville risikere at blokere sneglen i din maskine. Frozen Juice-programmet kræver en helt homogen væske. Hvis du kan lide originale og fløjebliksagtige blandinger, kan du også tage et kig på min Tropiske smoothie bowl med mango og ananas. Tanken er den samme: vi blender fint, før vi lader kulden gøre sit arbejde, og vi sørger altid for at holde os under beholderens max-mærke.

Har du nogensinde vovet at bruge rødbede i en sød og frossen version?

Ofte stillede spørgsmål

Kan jeg bruge rå rødbede?

Nej, det vil jeg fraråde på det kraftigste. Rå rødbede vil efterlade hårde stykker, som kan beskadige sneglen i din Ninja Slushi. Brug altid kogte rødbeder.

Hvorfor viser maskinen en fejl?

Hvis lamperne blinker, er det ofte fordi blandingen ikke er sød nok (den fryser for hårdt), eller at beholderen er fyldt over max-mærket. Tilsæt lidt mere honning og vand.

Kan jeg gemme resterne i maskinen?

Du kan holde drikken kold, mens du har gæster. Til næste dag anbefaler jeg at tømme beholderen og opbevare væsken i køleskabet, hvorefter den kan køres i maskinen igen senere.