Mango, jordbær og fersken-smoothie lavet i Ninja Slushi

En forfriskende frugtrig drik, hvor maskinen forvandler blandingen til en frossen smoothie, der er klar til at blive nydt – det er langt mere praktisk end med en almindelig blender. Slip for besværet med at ramme den rette mængde knust is for at undgå en vandet smag! Med denne kombination af mango, jordbær og fersken opnår man et resultat, der er både sødt og forfriskende, med en fløjlsblød konsistens, der er nem at drikke gennem et sugerør.

Mango, jordbær og fersken-smoothie lavet i Ninja Slushi

Recipe by Camille RoosCourse: Smoothie / frossen juiceCuisine: Difficulty: Nem

Portioner

4

personer

Forberedelse

10

minutes

Frysetid

45

minutes

Samlet tid

55

minutes

En meget frugtig blanding forvandlet af Ninja Slushi til en frossen drik, der er klar til at blive nydt gennem et sugerør.

Ingredienser

• 350 ml havremælk (eller anden plantebaseret mælk)

• 200 g mangokød (frisk eller optøet)

• 200 g jordbær

• 150 g fersken (eller nektarin)

• 100 ml sukkersirup (nødvendig for at blandingen fryser korrekt)

• 100 ml vand

Sådan gør du

• Blend mango, jordbær, fersken, havremælk, sirup og vand i en blender, indtil du får en helt glat væske. Siruppen tilfører den nødvendige mængde sukker, så smoothien ikke fryser til en hård blok.
• Si blandingen, hvis det er nødvendigt, for at fjerne små jordbærkerner, og hæld derefter væsken i beholderen på Ninja Slushi (ca. 1,1 L, mellem min- og max-markeringerne). At blende og si blandingen sikrer, at maskinens snegle-mekanisme ikke blokeres.
• Vælg programmet Frozen Juice (eller Milkshake) og lad maskinen køre, indtil du opnår den ønskede konsistens.
• Server direkte i store glas med et bredt sugerør.

Version med kokosmælk

Version med kokosmælk: Erstat havremælk med kokosmælk for en mere tropisk profil, og behold samme mængde sirup.

Prøv som det næste

Smoothies og frossen juice

Banan- og bærproteinsmoothie i Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Lime- og kokoslimonade med mynte i Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Iskold vandmelonsjuice med frisk mynte

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Smoothie med røde bær til Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Banan-spinat-avocado-smoothie i Ninja Slushi

Se opskriften →

Smoothies og frossen juice

Grøn kiwi- og spinatsmoothie lavet i Ninja Slushi

Se opskriften →

Balancen mellem sukker og frugt for en perfekt tekstur

Jeg bliver ofte spurgt, om det er muligt at lave en frossen smoothie udelukkende med frugt og plantemælk. Svaret er ja, men teksturen vil være anderledes. Med Ninja Slushi ligger hemmeligheden bag en konsistens, der kan drikkes gennem et sugerør, i blandingens sukkerindhold. Selvom mango og fersken er naturligt søde, fungerer sukkersirup som en frostbeskytter. Uden den risikerer maskinen at danne en hård blok eller udløse sikkerhedsindikatorerne. Hvis du søger mere frugtig inspiration, kan du også tage et kig på min opskrift på mango slushie med 100% frugt i Ninja Slushi, hvor jeg går i dybden med denne balance.

Hvorfor jeg altid blender og sier blandingen, før beholderen fyldes

I modsætning til en traditionel blender, der pulveriserer madvarer ved hjælp af skarpe knive, bruger Ninja Slushi en simpel snegl til at røre rundt i væsken, mens den fryser. Derfor er det bydende nødvendigt at have en base, der er helt flydende og uden stykker. Hvis du lader store stykker fersken være tilbage, eller hvis jordbærkerner klumper sig sammen, risikerer du at blokere mekanismen. Jeg kører altid min blanding gennem en blender og derefter gennem en fin si: Det er din garanti for et glat resultat og en maskine, der kører uden besvær.

Hvilke andre sommerfrugter kunne du tænke dig at prøve i denne smoothie?

Ofte stillede spørgsmål

Kan man bruge frosne frugter?

Ja, men det er strengt nødvendigt at lade dem tø op, før du blender dem med mælken. Maskinen kan kun bearbejde væske ved stuetemperatur eller køleskabstemperatur, aldrig frosne isblokke.

Maskinen viser en fejl under kørslen, hvad skal jeg gøre?

Hvis indikatorlamperne blinker, betyder det normalt, at blandingen indeholder for lidt sukker og begynder at fryse for hårdt. Stop maskinen, tilsæt lidt ekstra sukkersirup, vent et par minutter og genstart.

Skal jeg absolut bruge programmet Frozen Juice?

Det er det program, jeg anbefaler til opskrifter, der indeholder juice og mælk. Men hvis du foretrækker en lidt mere cremet og tyk tekstur, giver Milkshake-programmet også fremragende resultater med denne blanding.