Banaanikookos-pirtelö Ninja Slushi -laitteella

Ninja Slushi -laitteen etu perinteiseen tehosekoittimeen verrattuna tässä reseptissä on se, ettei siihen tarvitse lisätä jäätä tai jääpaloja, jotka laimentavat hedelmien makua. Ei enää sulaneita jääpaloja lasin pohjalla, sillä kone jäädyttää maito-hedelmäseoksen suoraan. Lopputulos on todella kermainen ja maku on intensiivisen trooppinen. Se sopii täydellisesti kesäiseksi välipalaksi, jota voi nauttia joko pillillä tai lusikalla.

Banaanikookos-pirtelö Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: MilkshakeCuisine: Difficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

50

minutes

Maukas banaanin ja kookoksen yhdistelmä, joka viilennetään suoraan ilman jääpaloja hedelmän maun ja intensiteetin säilyttämiseksi.

Ainekset

• 3 erittäin kypsää banaania

• 400 ml kookosmaitoa

• 400 ml täysmaitoa

• 50 ml ruokosokerisiirappia (tai agavesiirappia)

• Kookosrouhetta (tarjoiluun)

Ohjeet

• Sekoita banaanit hienoksi etukäteen, jotta saat täysin tasaisen soseen ilman paloja. Banaanien soseuttaminen estää sekoitusruuvin jumiutumisen hedelmänpaloihin.
• Sekoita banaanisose, kookosmaito, täysmaito ja ruokosokerisiirappi kulhossa.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön noudattaen täyttöastetta min- ja max-merkkien välillä.
• Valitse Milkshake-ohjelma ja anna koneen käydä, kunnes rakenne on sopivan paksu.
• Tarjoile lusikalla tai paksulla pillillä ja ripottele päälle kookosrouhetta.

100 % kasvipohjainen versio

100 % kasvipohjainen versio : Korvaa täysmaito kaura- tai mantelimaidolla täysin vegaanista versiota varten säilyttäen samalla hyvän täyteläisyyden.

Miksi lisään siirappia hedelmäpirtelöön?

Minulta kysytään usein, miksi en tyydy vain hedelmän omaan sokeriin. Ninja Slushi -laitteessa sokeri toimii tehokkaana jäätymisenestoaineena. Vaikka banaanit olisivat erittäin kypsiä, jos käytät vain maitoa ja hedelmälihaa, neste voi jäätyä liian kovaksi lohkoksi ja kuormittaa sekoitusruuvia. Lisäämäni 50 ml ruokosokerisiirappia takaa, että juoma on lopulta paksu mutta silti pehmeä ja miellyttävä imeä pillillä. Se on rakenteen tasapainon kultainen sääntö! Jos haluat vaihdella makuja kotona, tämä perusperiaate pätee erinomaisesti myös banaani-mansikkapirtelöön Ninja Slushi -laitteella, jossa sokerin annostelu on yhtä tärkeää koneen toiminnan kannalta.

Pohjan huolellinen valmistelu ennen ohjelman käynnistämistä

Toisin kuin perinteinen tehosekoitin, joka hienontaa ainekset suurella nopeudella, tämän laitteen säiliö sekoittaa nestettä samalla kun se jäähtyy. Siksi on välttämätöntä soseuttaa banaani erikseen ennen sen lisäämistä. Jos seokseen jää pieniä paloja, ne jähmettyvät välittömästi joutuessaan kosketuksiin metalliseinämien kanssa ja voivat jumittaa sekoitusmekanismin. Käytän itse aina sauvasekoitinta kulhossa saadakseni pohjasta mahdollisimman tasaisen. Tämä on sama rutiini, jota kannattaa noudattaa muissakin tämän kategorian herkuissa, kuten Oreo-pirtelössä Ninja Slushi -laitteella, jossa keksijauheen on oltava erittäin hienoa toimiakseen kunnolla ohjelman aikana.

Oletko pilli- vai lusikkatiimissä pirtelöitä nauttiessasi?

Usein kysytyt kysymykset

Pitäisikö käyttää kookosmaitoa purkista vai tölkistä?

Molemmat toimivat, mutta suosin juoksevaa kookosmaitoa kartonkitölkistä. Säilykepurkeissa olevassa kookoskermassa on usein jähmettyneitä rasvapaakkuja, jotka on sekoitettava erittäin huolellisesti etukäteen.

Koneeni vilkkuu muutaman minuutin kuluttua, mitä teen?

Tämä on merkki siitä, että neste on liian kovaa. Näin käy, jos banaanissa ei ollut tarpeeksi luonnollista sokeria. Lisää tilkka maitoa ja loraus siirappia suoraan täyttöaukosta pehmentääksesi seosta.

Minulla on FS301-perusmalli, onko se yhteensopiva?

Kyllä, ehdottomasti! Milkshake-ohjelma löytyy FS301-mallista samoin kuin suuremmista malleista. Antamani määrät mahtuvat täydellisesti säiliöön.