Kompatibilitet med Ninja Slushi
Program som brukes: Slush (slush)
Inspirert av den berømte amerikanske Tropical Cream Slush, balanserer denne hjemmelagde versjonen syrligheten fra ananas med sødmen fra kokos. Jeg merket under mine første forsøk at kokosvann alene frøs for raskt og ble veldig hardt: tilsetningen av sukkerlake gjør granitéen perfekt smidig. Resultatet er en intenst fruktig drikk, iskald og superbehagelig å drikke med sugerør på varme sommerdager.
Tropisk ananas- og kokosslush i Ninja Slushi
Course: Slush / granitéCuisine: AmerikanskDifficulty: Enkel4
personer5
minutes45
minutes50
minutesEn veldig frisk drikk basert på ananas og kokosvann, enkelt tilberedt i Ninja Slushi.
Ingredienser
500 ml ananasjuice (100 % ren juice)
300 ml kokosvann
150 ml mineralvann
50 ml sukkerlake (rørsukkersirup)
Noen biter fersk ananas (til pynt)
Slik gjør du
- I en mugge blander du ananasjuice, kokosvann, mineralvann og sukkerlake.
- Hell blandingen i beholderen på Ninja Slushi og pass på at du holder deg mellom min- og max-linjene (det totale volumet her er 1 liter).
- Velg Slush-programmet og la maskinen jobbe i omtrent 45 minutter. Sukkerlaken garanterer terskelen på 5 g sukker per 100 ml, noe som er avgjørende for en perfekt konsistens.
- Server direkte så snart teksturen blir drikkbar med sugerør og pynt med noen små terninger fersk ananas på toppen.
Versjon Tropical Cream Slush (Sonic-stil)
Versjon Tropical Cream Slush (Sonic-stil) : Erstatt mineralvannet med 150 ml kremfløte, velg Milkshake-programmet og server med en kule vaniljeis i bunnen av glasset.
Prøv denne neste
Slush og granitaSlush med kokos, agurk og lime
Se oppskriften
Slush og granitaHjemmelaget kiwi-slushie
Se oppskriften
Slush og granitaSlushie med melon og basilikum med Ninja Slushi
Se oppskriften
Slush og granita3-farget limonade-slush
Se oppskriften
Slush og granitaHjemmelaget blå drueslushie med Ninja Slushi
Se oppskriften
Slush og granitaBringebærslushie i Ninja Slushi
Se oppskriftenSukkerbalansen for riktig konsistens
For å lykkes med din granité i Ninja Slushi, er den gylne regelen alltid dosering av sukker. I denne oppskriften sikter vi mot et totalt forhold på rundt 110 g per liter. Ananasjuicen bidrar med sin egen naturlige sødme, men det er ikke nok til å forhindre at kokosvannet fryser til en kompakt blokk. Ved å tilsette litt sukkerlake, senker man frysepunktet til væsken. Det er nøyaktig dette som gjør at maskinens blader kan røre kontinuerlig i blandingen uten at motoren blokkeres. Hvis du fjerner sukkerlaken i den tro at du lager en lettere versjon, risikerer du at apparatet piper og stopper helt opp. Hvis du liker å variere, gjelder det samme prinsippet når jeg lager en mangoslush med 100 % frukt eller en vannmelonslush, hvor jeg alltid må justere sukkermengden etter fruktens modenhet.
Servering i Sonic-stil og oppbevaring
I USA serverer kjeden Sonic Drive-In denne typen drikk under navnet Tropical Cream Slush, ofte ved å tilsette vaniljeis. Hvis du prøver denne gourmetversjonen med kremfløte, må du huske å bruke Milkshake-programmet i stedet for den klassiske Slush-modusen. Meieriprodukter reagerer annerledes på kulde, og denne spesifikke omrøringen vil skape en perfekt kremet konsistens uten at fløten skiller seg. For den klassiske versjonen bør den serveres umiddelbart mens den er myk og smidig. Hvis du har rester igjen i beholderen, la apparatet stå på: det vil opprettholde friskheten og konsistensen i opptil 12 timer. Unngå å flytte restene til en vanlig fryser, da alt vil bli til en solid isblokk som er umulig å drikke med sugerør.
Er du på lag 100 % frukt for å kjøle deg ned, eller foretrekker du den fyldige versjonen med fløte?
Vanlige spørsmål
Kan jeg erstatte sukkerlake med søtningsmiddel?
Nei, søtningsmidler har ikke de samme frosthemmende egenskapene som ekte sukker. Blandingen din ville frosset til en hard blokk og belastet motoren i maskinen.
Hvor lang tid tar det før denne tropiske slushen er klar?
Regn med omtrent 45 minutter på Slush-programmet, tiden det tar for beholderen å kjøle ned hele literen med væske jevnt.
Kan jeg lage denne oppskriften på den lille Ninja Slushi-modellen (FS301)?
Absolutt. Oppskriften gir totalt 1 liter, noe som passer perfekt mellom min- og max-nivåene på alle modeller, inkludert FS301.
Likte du oppskriften?
Ingen har stemt ennå, sett i gang
Legg igjen stjernene dine