Ninja Slushi Kompatibilität
Verwendetes Programm: Slush (Slush-Eis)
Ein erfrischendes, pflanzliches Getränk, ideal für heiße Sommertage, ganz ohne die Bitterkeit von Alkohol. Wenn das Thermometer steigt, greife ich am liebsten zur Gurke: Sie ist durstlöschend und verleiht dem Getränk eine echte Originalität. Im Ninja Slushi verwandelt sich diese Mischung mit Tonic in ein vereistes und unglaublich angenehmes Getränk, das man perfekt durch einen Strohhalm genießen kann. Die samtige Textur des gefilterten Safts, kombiniert mit der spritzigen Zitrone, macht es zu einem Muss für meine Sommer-Apéros.
Gurken-Tonic-Mocktail
Gang: Alkoholfreies GetränkKüche: Schwierigkeit: Einfach4
Personen10
Minuten45
Minuten55
MinutenEin erfrischendes, pflanzliches Getränk, ideal für heiße Sommertage, ganz ohne die Bitterkeit von Alkohol.
Zutaten
350 ml frischer Gurkensaft (püriert und gefiltert)
100 ml Zuckersirup oder Honig
60 ml Zitronensaft
490 ml Tonic Water
Zubereitung
- Bereiten Sie den Gurkensaft zu, indem Sie eine frische Gurke pürieren und anschließend das Fruchtfleisch abseihen. Der Zucker im Sirup ist entscheidend, damit die Mischung fest wird, ohne zu einem Eisblock zu gefrieren.
- Vermischen Sie den Gurkensaft, den Zuckersirup, den Zitronensaft und das Tonic Water in einem Gefäß.
- Gießen Sie die Mischung in den Behälter des Ninja Slushi und achten Sie darauf, dass der Füllstand zwischen der min- und max-Markierung liegt.
- Wählen Sie das Programm Slush und lassen Sie die Maschine laufen, bis eine schöne, gefrorene Textur erreicht ist (etwa 45 Min).
Alkoholische Version (vereister Gin Tonic)
Fügen Sie 100 ml Gin zur Mischung hinzu (reduzieren Sie das Tonic Water auf 390 ml) und starten Sie das Programm Frozen Cocktail.
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Rezept ansehenDie Bedeutung der Filterung und des Zuckers
Gurken bestehen zu 95% aus Wasser, was sie extrem erfrischend macht, aber auch schwierig zu gefrieren, ohne dass ein riesiger Eisklumpen entsteht. Hier kommt die Zuckerregel ins Spiel! Im Slushi wird die Mischung ohne ausreichende Zuckermenge nicht korrekt fest. Ich verwende normalerweise einfachen Rohrzuckersirup oder Honig, um die Textur zu optimieren. Ein weiterer unverzichtbarer Tipp: Filtern Sie den Saft gründlich, nachdem Sie ihn püriert haben. Wenn Sie das Fruchtfleisch im Saft lassen, riskieren Sie eine zu körnige Textur im Mund. Im Vergleich zu meinem Gurken-Minz-Granité im Ninja Slushi ist die Textur, die man hier durch das Filtern erhält, beim Trinken unendlich viel angenehmer.
Die Kohlensäure des Tonic Water handhaben
Wenn man Tonic Water oder Sprudelwasser im Behälter verwendet, muss man beim Eingießen auf den schäumenden Effekt achten. Gehen Sie behutsam vor! Das Programm Slush ist perfekt für diese alkoholfreie Zubereitung, da es die Kühlung anpasst, um das Getränk flüssig zu halten. Falls Ihre Maschine piept, überprüfen Sie, ob Sie die max-Markierung eingehalten haben, da die Kohlensäure das Volumen zu Beginn vergrößern kann. Und wenn Sie Lust haben, andere pflanzliche Kombinationen zu entdecken, ist mein Kokos-Gurken-Limetten-Slush eine weitere schöne sommerliche Idee.
Lieber als Mocktail-Version oder mit einem Schuss Gin für diesen Sommerklassiker?
Häufige Fragen
Kann ich den Zuckersirup durch einen Süßstoff ersetzen?
Das ist riskant. Zucker wirkt im Ninja Slushi wie ein natürliches Frostschutzmittel. Ohne ihn könnte Ihr Mocktail zu einem massiven Eisblock gefrieren und die Schnecke blockieren.
Warum schäumt mein Mocktail beim Starten so stark?
Das Tonic Water setzt durch die Bewegung Kohlensäure frei. Gießen Sie es vorsichtig ein und warten Sie einen Moment, bis sich die Bläschen gelegt haben, bevor Sie das Programm starten.
Ist das Programm Slush auch beim kleinen Modell FS301 verfügbar?
Ja, das Programm Slush ist bei allen Modellen vorhanden, einschließlich des FS301. Nur die Gesamtkapazität vom Behälter variiert.
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