Programme slush

Meloni-inkiväärigranita

Granité melon gingembre — photo 1

Tämä on erinomainen tapa hyödyntää hieman mauton meloni ilman, että joudut viettämään iltapäivää raaputtamalla astiaa pakastimessa. Ennen kuin minulla oli Slushi, vietin iltapäiväni raaputtamalla kulhoa haarukalla välttääkseni kovan jääpalan syntymisen. Nykyään sekoitan vain tuoreet hedelmät, ja kone hoitaa jäätymisen tasaisesti.…

Vesimeloni-ruusuvesigranita

Granité pastèque eau de rose — photo 1

Tässä on erittäin nesteyttävä kesäresepti, jossa ruusun hienostuneisuus korostaa vesimelonin luonnollista makeutta. Ensimmäinen täysin sokeriton kokeiluni päättyi kovaksi jäälohkoksi: laite vaatii hieman siirappia antamaan rakennetta tälle vesipitoiselle hedelmälle. Tällä pienellä säädöllä saat rakenteeltaan upean hienon jääjälkiruoan, joka sopii täydellisesti lusikoitavaksi.…

Mustakirsikka-hilejuoma Ninja Slushi -laitteella

Granité cerise noire au Ninja Slushi — photo 1

Pikavalmistus, joka korostaa kirsikkaa ilman vaivalloista pakastimen ja käsin raaputtamisen vaihetta. Unohda astian raaputtaminen haarukalla tunnin välein, sillä kone hoitaa täydellisen sekoituksen. Tuloksena on erittäin hedelmäinen maku ja äärimmäisen hienojakoinen hileinen rakenne, joka sulaa kielellä, ollen ihanteellinen viilentävä jälkiruoka. Sokerin…

Mangon ja vaniljan makuinen hilejuoma Ninja Slushi -laitteella

Granité mangue vanille au Ninja Slushi — photo 1

Unohda pakastusaltaan raaputtaminen puolen tunnin välein: tämä laite jalostaa hedelmän ja mausteen makeuden käden käänteessä. Toisin kuin perinteisessä menetelmässä, jossa raaputetaan haarukalla 4 tuntia, Ninja Slushi -laitteen sekoitusmekanismi estää liian kovien jäälohkojen muodostumisen. Saat nopeasti erittäin virkistävän juoman, joka on…

Vadelma-limettigranita Ninja Slushi -laitteella

Granité citron vert framboise au Ninja Slushi — photo 1

Unohda pakastelokeron raaputtaminen tunnin välein: tämä kone muuttaa tämän kirpeän kaksikon tasaiseksi jääjuomaksi hetkessä. Rakastin tätä sekoitusta perinteisenä granitana, mutta Ninja Slushi -laitteen rakenne on äärettömän hienompaa, ilman suuria jääkiteitä. Saat täydellisen samettisen lopputuloksen, jota voi siemailla suoraan pillillä. Se…

Tomaatti-basilikagranita

Granité tomate basilic — photo 1

Unohda pakastimen kanssa askartelu ja puolen tunnin välein raaputtaminen: kone hoitaa tämän suolaisen alkupalan rakenteen samalla, kun valmistelet muun aterian. Vietin kesiä raaputtaen tätä klassikkoa haarukalla pakasterasiassa: kone muuttaa kaiken. Tämä on äärimmäisen virkistävä ruokalaji, jossa on voimakas välimerellinen tuoksu…

Hibiscus-granita (bissap)

Granité hibiscus (bissap) — photo 1

Ikoninen rubiininpunainen uutos muutettuna pakastejälkiruoaksi ilman, että joudut raaputtamaan rasiaa pakastimessa tuntikausia. Ennen Slushi-laitetta vietin tunteja raaputtamalla bissap-astiaa välttääkseni sen jäätymisen umpijäähän. Nykyään lopputulos on afrikkalainen juoma, jossa on hienojakoinen ja erittäin raikas rakenne. Tämä kukkainen ja hapan granita on…

Sisialainen mantelidrinkki (Granita) Ninja Slushi -laitteella

Granité aux amandes façon sicilienne au Ninja Slushi — photo 1

Aito sisialainen granita vaatii seoksen raaputtamista pakastimessa tuntikausia, mutta laite tarjoaa saman ilmavan rakenteen ilman mitään vaivaa. Unohda astian raaputtaminen pakastimessa puolen tunnin välein, kuten tein ennen Ninja Slushi -laitetta. Tuloksena on uskomattoman raikas jälkiruoka, joka on intensiivisen makuinen ja…

Kookosgranita

Granité noix de coco

Unohda kookosseoksen raaputtaminen haarukalla: kone hoitaa kiteytymisen puolestasi ja takaa täydellisen tasaisen lopputuloksen. Täyteläisen kookosmaidon ja kookosveden yhdistelmä luo raikkaan lumimaisen rakenteen, joka sopii loistavasti kesäisen aterian päätteeksi. Ripaus limettiä herättää maut eloon ja luo miellyttävän tasapainon, jota on ilo…

Kurkku-minttugraniitti Ninja Slushi -laitteella

Granité concombre menthe au Ninja Slushi — photo 1

Unohda pakastinrasian raaputtaminen puolen tunnin välein: tämä kesäinen resepti valmistuu lähes itsestään koneessa. Ei enää manuaalista raaputtamista haarukalla kiteiden rikkomiseksi, sillä sekoitin tarjoaa tuhat kertaa tasaisemman lopputuloksen. Tämä kasvispohjainen seos muuttuu kristallisoituneeksi jälkiruoaksi, joka on täydellinen helteille. Sen rakenne on…

Kotitekoinen limonadi-slush Ninja Slushi -laitteella

Slush limonade maison au Ninja Slushi — photo 1

Unohda keinotekoiset siirapit: hyvän limonadin ja pienen soodamäärän suora sekoitus antaa täydellisen lopputuloksen annostelijasta. Olen pitkään tehnyt sitruunagranitini jäätelökoneella, mutta Ninja Slushi -laitteella se on huomattavasti nopeampaa. Lopputulos on herkullisen huurteinen ja erittäin helposti juotava. Hedelmän aito raikkaus räjähtää suussa,…

Mansikka-minttugraniitti Ninja Slushi -laitteella

Granité fraise menthe au Ninja Slushi — photo 1

Unohda pakastelokeron raaputtaminen puolen tunnin välein : Slushi huolehtii tämän kesäklassikon kiteyttämisestä täysin itsenäisesti. Valmistin tämän jälkiruoan pitkään haarukalla pakastimessa : kone tarjoaa paljon ilmavampaa ja tasaisempaa rakennetta. Tämä jäinen seos yhdistää mansikan intensiivisen hedelmäisyyden ja mintun kasvimaisen raikkauden. Tuloksena…