Alkoholiton Bora Bora -cocktail Ninja Slushi -laitteella

Tämä kuuluisa eksoottinen mocktail nousee aivan uudelle tasolle, kun se pakastetaan suoraan koneessa ilman tarvetta jääpalojen murskaamiseen. Unohda tehosekoitinversiot, joissa jääpalat laimentavat makua: tässä hedelmän maku säilyy puhtaana. Tuloksena on syvän hedelmäinen ja heti pillillä juotava sekoitus. Tarjoilen tätä ananaksen ja passionhedelmän sävyttämää klassikkoa usein ilahduttaakseni kaikkia ilman pisaraakaan alkoholia.

Alkoholiton Bora Bora -cocktail Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Alkoholiton juomaCuisine: TrooppinenDifficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

50

minutes

Eksoottinen ananas- ja passionhedelmä-mocktail, joka muuntuu hilejuomaksi Ninja Slushi -laitteen avulla. Ei enää sulaneita jääpaloja, vaan 100-prosenttisesti hedelmää.

Ainekset

• 500 ml ananasmehua

• 300 ml passionhedelmänektaria

• 100 ml grenadiinisiirappia

• 50 ml sitruuna- tai limemehua

• 50 ml vettä

Ohjeet

• Sekoita kannussa ananasmehu, passionhedelmänektari, sitruunamehu, vesi ja grenadiinisiirappi. Grenadiinin sokeri estää seosta jäätymästä kovaksi jääpalaksi.
• Kaada tämä seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että pinta on min- ja max-merkkien välissä.
• Valitse Slush-ohjelma (tai Frozen Juice) ja anna laitteen kiteyttää neste.
• Kun koostumus on sopivan jäinen, ihanteellisesti pillillä juotava, tarjoile heti suurista laseista appelsiiniviipaleen kera.

Kupliva Bora Bora

Kupliva Bora Bora : Vaihda tavallinen vesi kivennäisveteen tai limonaadiin juuri ennen säiliöön kaatamista, jotta saat lopputuloksesta hieman ilmavamman ohjelman lopussa.

Näin koostumus todella kestää

Slushi-laitteen tärkein tekijä on sokeri: ilman sitä (tai teknistä korviketta tai cocktailin alkoholia) neste jäätyy lohkareeksi sen sijaan, että se pysyisi pehmeänä ja pillillä juotavana. Tässä Bora Borassa passionnektarin ja grenadiinisiirapin yhdistelmä tekee tehtävänsä. En lisää ylimääräistä sokeria, sillä mehut sisältävät juuri oikean määrän luonnollista pakkasnestettä, jotta laite voi sekoittaa juomaa ilman sekoittimen jumiutumista. Tämä on tyypillinen virhe kotitekoisissa mocktaileissa: niitä halutaan keventää vedellä, jolloin laite menee turvatilaan jään muuttuessa liian kovaksi. Tämä resepti on kalibroitu täydelliseen ja jatkuvaan sekoitukseen.

Ei enää vanhojen tehosekoittimien laimentavaa vaikutusta

Tiskin takana vietin aikaani säätämällä jäämurskan määrää, jotta alkoholittomat drinkit eivät muuttuisi vedeksi kymmenessä minuutissa. Suurin etu tämän juoman valmistamisessa Slushi-laitteella on se, että hedelmän maku säilyy puhtaana alusta loppuun. Tässä reseptissä lisätty vesi on mukana vain tasapainottamassa ananaksen ja grenadiinin voimakasta makeutta, tehden lopputuloksesta erittäin janoa sammuttavan ilman, että mocktailin täyteläisyys kärsii. Säiliön kylmyys sitoo aromit sen sijaan, että hukuttaisi ne, mikä muuttaa täysin käsityksen hedelmämehuista. Jos etsit muita alkoholittomia vaihtoehtoja, joissa on potkua, reseptini alkoholittomalle jäätyneelle inkivääriolut-slushille perustuu samaan intensiivisen ja laimentamattoman raikkauden periaatteeseen.

Minkä eksoottisen hedelmän sinä lisäisit personoidaksesi tämän mocktailin?

Usein kysytyt kysymykset

Voinko käyttää täyspassionmehua nektarin sijaan?

Kyllä, mutta täysmehu on usein vähemmän makeaa ja selvästi happamampaa kuin nektari. Muista lisätä hieman enemmän grenadiinisiirappia, jotta jäinen koostumus muodostuu oikein ilman liiallista jäätymistä.

Miksi käyttää Slush-ohjelmaa eikä Frozen Juice -ohjelmaa?

FS301-mallissani Slush-ohjelma on täydellinen ja erittäin tasainen tälle seokselle. Frozen Juice -ohjelma (saatavilla XL- ja Max-malleissa) toimii kuitenkin yhtä hyvin tällaiselle hedelmä-sokerisuhteelle.

Voinko valmistaa Bora Bora -seoksen etukäteen?

Ehdottomasti. Suosittelen jopa sekoittamaan mehut kannuun ja jättämään ne jääkaappiin. Kylmä neste saavuttaa oikean koostumuksen paljon nopeammin, kun se kaadetaan koneeseen.

Mitä tehdä, jos laite piippaa ja pysähtyy kesken ohjelman?

Tämä on usein merkki siitä, ettei neste ole tarpeeksi makeaa (se jäätyy liian kovaksi) tai olet ylittänyt max-merkin. Odota muutama minuutti ja lisää loraus grenadiinisiirappia tai ananasmehua pehmentääksesi jäätä.