Kategorie Slush und Granita

Frucht-Slush, Granita, zuckerfreie und kinderfreundliche Varianten: unsere Rezepte für den Ninja Slushi mit dem richtigen Zucker-Wasser-Verhältnis.

Tomaten-Basilikum-Granité

Granité tomate basilic — photo 1
55 min4 Pers.Slush

Schluss mit dem mühsamen Schaben im Gefrierfach alle halbe Stunde: Die Maschine kümmert sich um die Textur dieser herzhaften Vorspeise, während Sie den Rest der Mahlzeit zubereiten. Ich habe Sommer damit verbracht, meine Schalen für diesen Klassiker mit der Gabel…

Hibiskus-Granita (Bissap)

Granité hibiscus (bissap) — photo 1
60 min4 Pers.Slush

Der ikonische rubinrote Aufguss, verwandelt in ein gefrorenes Dessert, ohne stundenlang einen Behälter im Gefrierfach auskratzen zu müssen. Vor dem Ninja Slushi habe ich Stunden damit verbracht, meinen Bissap-Behälter zu bearbeiten, um einen soliden Block zu vermeiden. Heute ist das…

Sizilianisches Mandel-Granita aus dem Ninja Slushi

Granité aux amandes façon sicilienne au Ninja Slushi — photo 1
50 min4 Pers.Slush

Echtes sizilianisches Granita erfordert stundenlanges Abschaben der Mischung im Gefrierfach, aber die Maschine bietet dieselbe luftige Textur ganz ohne Aufwand. Vorbei ist die Mühsal, den Behälter alle halbe Stunde im Gefrierschrank umzurühren, wie ich es vor dem Slushi getan habe.…

Kokos-Granité

Granité noix de coco
50 min4 Pers.Slush

Schluss mit dem mühsamen Kratzen der Kokosmischung mit der Gabel : Die Maschine übernimmt die Kristallisation für ein perfekt homogenes Ergebnis. Die Kombination aus cremiger Milch und pflanzlichem Wasser bietet einen erfrischenden Schnee, der sich ideal als Abschluss einer sommerlichen…

Gurken-Minz-Granita aus dem Ninja Slushi

Granité concombre menthe au Ninja Slushi — photo 1
60 min4 Pers.Slush

Vergessen Sie das mühsame Schaben im Gefrierfach alle halbe Stunde: Dieses sommerliche Rezept bereitet sich fast von selbst in der Maschine zu. Kein manuelles Zerkleinern der Eiskristalle mit der Gabel mehr, die Förderschnecke sorgt für ein tausendmal gleichmäßigeres Ergebnis. Diese…

Erdbeer-Minz-Granita mit dem Ninja Slushi

Granité fraise menthe au Ninja Slushi — photo 1
60 min4 Pers.Slush

Schluss mit dem mühsamen Kratzen im Gefrierfach alle halbe Stunde: Der Slushi kümmert sich ganz von selbst um das Kristallisieren dieses Sommerklassikers. Ich habe dieses Dessert lange Zeit mit der Gabel im Gefrierfach zubereitet: Die Maschine bietet eine viel luftigere…

Melonen-Limetten-Granita

Granité melon et citron vert — photo 1
55 min4 Pers.Slush

Die Kombination aus Melone und Limette ist das Sommerdessert schlechthin. Dank der kontinuierlichen Rührung der Maschine gehört das mühsame Schaben mit der Gabel der Vergangenheit an. Ich liebe diese Version besonders, weil sie das natürliche Aroma der Frucht perfekt zur…

Wassermelonen-Granita mit Limettensaft

Granité pastèque au jus de citron vert — photo 1
55 min4 Pers.Slush

Die Zubereitung einer Granita aus frischer Wassermelone erfordert lediglich eine gute Anpassung der Zuckermenge, da diese Frucht fast vollständig aus Wasser besteht. Früher habe ich drei Stunden lang in meinem Behälter im Gefrierfach gekratzt: Die Maschine liefert mühelos ein gleichmäßiges…

Wassermelonen-Minz-Granita aus dem Ninja Slushi

Granité pastèque menthe au Ninja Slushi — photo 1
55 min4 Pers.Slush

Vergessen Sie das mühsame Kratzen der Schale mit der Gabel alle halbe Stunde: Die Maschine übernimmt die Kristallisation ganz von selbst. Vor dem Ninja Slushi habe ich meine Nachmittage damit verbracht, meinen Behälter im Gefrierfach zu bearbeiten, um keinen riesigen…

Alkoholfreier Litchi-Slush aus dem Ninja Slushi

Litchi glacé onctueux au Ninja Slushi (recette givrée sans alcool) — photo 1
55 min4 Pers.Slush

Das zarte Fruchtfleisch der Litchi sorgt für eine unglaublich sanfte Textur in der Maschine, vorausgesetzt, man gleicht den natürlichen Zucker der Frucht gut aus. Bei meinem ersten Versuch mit frischen Früchten ohne Sirup fehlte es der Mischung an Zucker und…

Grüne-Apfel-Granita mit dem Ninja Slushi

Granité pomme vert givré au Ninja Slushi — photo 1
55 min4 Pers.Slush

Vergessen Sie das mühsame Schaben mit der Gabel im Gefrierfach: Das kontinuierliche Rühren sorgt ganz ohne Anstrengung für diese kristalline und säuerliche Textur. Früher habe ich mein Apfelpüree stundenlang im Gefrierfach geschabt: Der Slushi erledigt die ganze Arbeit von selbst.…