Sininen vadelma -slush Ninja Slushi -laitteella

Huvipuistojen suuri klassikko, jonka kuuluisa kirkkaansininen väri keksittiin alun perin, jotta siirappia ei sekoitettaisi mansikkaan tai kirsikkaan. Testasin tätä tavallisella ruokakaupan siirapilla: veden määrää piti säätää, jotta sokeri ei estäisi jäätymistä. Tämä granita tuo heti mieleen kesän verrattomalla raikkaudellaan. Laitteella saat hyvin jäätyneen lopputuloksen, joka sopii täydellisesti pillillä nautittavaksi.

Sininen vadelma -slush Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Slush / granitaCuisine: AmerikkalainenDifficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

50

minutes

Tämä kirkkaansininen huvipuistoklassikko valmistuu erittäin helposti ja lopputulos on raikas ja pillillä nautittava.

Ainekset

• 200 ml sinistä vadelmasiirappia

• 800 ml vettä

• 1 ruokalusikka sitruunamehua (lisäämään hapokkuutta)

Ohjeet

• Sekoita kannussa vesi, sininen vadelmasiirappi ja sitruunamehu. Siirapin sokeri toimii jäätymisenestoaineena, jotta slush jäätyy ilman, että siitä tulee kova jäälohkare.
• Kaada seos Ninja Slushi -laitteen säiliöön noudattaen tarkasti minimi- ja maksimimerkintöjä.
• Käynnistä laite, valitse Slush-ohjelma ja anna sen käydä. Koska sokeripitoisuus on korkea, jäätyminen tapahtuu tasaisesti luoden ihanteellisen rakenteen.
• Kun optimaalinen rakenne on saavutettu, vedä kahvasta ja tarjoile suurista laseista leveän pillin kanssa.

Tuorehedelmäversio (luonnollinen väri)

Tuorehedelmäversio (luonnollinen väri) : Sekoita tuoreita vadelmia ja muutama mustikka ruokosokerisiirapin ja veden kanssa, siivilöi tiheän siivilän läpi ja käynnistä Slush-ohjelma. Maku on tallella, mutta väri vivahtaa enemmän violettiin.

Siirapin annostelu ja sokerin kultainen sääntö

Kauniin sinisen granitan onnistumiseksi siirapin valinnalla on merkitystä, mutta erityisesti sokerin annostelu määrittää lopullisen rakenteen. Tämän tyyppisessä laitteessa sokeri toimii luonnollisena jäätymisenestoaineena. Ilman sitä neste muuttuisi lohkareeksi, jota on mahdoton kaataa. Käytettäessä erittäin tiivistettyä kaupan siirappia käytän yleensä suhdetta yksi osa siirappia ja neljä osaa vettä. Jos pohjasi on vähemmän intensiivinen tai kevyempi, laite saattaa antaa äänimerkin tai vilkuttaa merkkivaloja varoitukseksi. Älä epäröi lisätä hieman nestemäistä ruokosokeria pehmentääksesi kokonaisuutta. Tämä on itse tehdyn reseptin etu: hallitset tasapainoa, vältät markkinoiden liialliset sokerimäärät ja juoma pysyy juoksevana viimeiseen pisaraan asti. Lisään myös mielelläni lorauksen sitruunamehua katkaisemaan nestemäisen karkin lievän latteuden, mikä tuo makuun miellyttävää syvyyttä.

Miksi tämä väri ja miten se otetaan haltuun illanvietossa

Olet varmasti joskus miettinyt, mistä tämä kuuluisa taivaansininen sävy tulee. Historiallisesti valmistajat halusivat vain erottaa tämän maun mansikasta tai kirsikasta, jotka hallitsivat punaista väriä. Se on puhtaasti visuaalista, mutta se on osa reseptin viehätystä! Aurinkoiseen iltapäivään tai syntymäpäiville tämä hyvin pop-henkinen ulkoasu tekee aina vaikutuksen. Muista vain tarkistaa, että neste pysyy säiliön min- ja max-merkkien välissä ennen sekoituksen aloittamista, sillä jää laajenee muodostuessaan. Luonnollisempia vaihtoehtoja suosiville itse tehty mansikka-slush Ninja Slushi -laitteella tai yksinkertainen itse tehty limonadi-slush Ninja Slushi -laitteella toimivat myös loistavasti vähemmän neonvärisinä. Joka tapauksessa varaa leveitä pillejä helpottamaan tämän jäisen jälkiruoan nauttimista.

Oletko enemmän sinisen vadelman vai punaisen kirsikan ystävä slush-juomissasi?

Usein kysytyt kysymykset

Miksi sininen vadelma -slushini on liian juoksevaa 45 minuutin jälkeen?

Tämä on merkki siitä, että seoksessa on liikaa sokeria. Lisää säiliöön hieman kylmää vettä tasapainottaaksesi suhteen ja anna laitteen käydä vielä kymmenen minuuttia.

Voinko käyttää sokeritonta siirappia tässä reseptissä?

Ei, sillä makeutusaineilla ei ole samaa jäätymisenestokykyä kuin oikealla sokerilla. Juomasi muuttuisi kovaksi jääksi ja laite menisi turvatilaan.

Mikä ohjelma kannattaa valita, jos mallissani ei ole tiettyä tilaa?

Slush-ohjelma on perustila, joka löytyy sarjan kaikista malleista. Se on siis varmasti käytettävissäsi laitteesta riippumatta!

Kuinka kauan juoma pysyy kylmänä säiliössä?

Niin kauan kuin laite on käynnissä, se säilyttää oikean lämpötilan ja ihanteellisen rakenteen. Voit antaa sen sekoittua ilman ongelmia koko tapahtumasi ajan.