Virgin Blue Lagoon ilman alkoholia Ninja Slushi -laitteella

Unohda tehosekoitinversiot, joissa vesi erottuu siirapista viidessä minuutissa: tässä saat juoman, jossa on lumoava sininen väri ja täydellisen tasainen koostumus. Ei enää karkeaa jäämurskaa, laite sitoo sitruunan ja curaçaon täydellisesti ilman, että seos erottuu. Olen tarjoillut tätä mocktailia pitkään tiskin takana, mutta sen valmistaminen kotona muuttaa kesäillat täysin. Sen eloisa väri tekee aina vaikutuksen, ja koostumus pysyy kylmänä ja pillillä juotavana ensimmäisestä lasillisesta viimeiseen.

Virgin Blue Lagoon ilman alkoholia Ninja Slushi -laitteella

Recipe by Camille Roos

0.0 from 0 votes

Course: Alkoholiton juomaCuisine: MocktailDifficulty: Helppo

Annokset

4

henkilöä

Valmistelu

5

minutes

Jäätymisaika

45

minutes

Kokonaisaika

50

minutes

Alkoholiton versio kuuluisasta sinisestä mocktailista, jossa on tasainen koostumus, joka ei erotu jatkuvan sekoituksen ansiosta.

Ainekset

• 150 ml sinistä curaçao-siirappia (alkoholiton)

• 100 ml puristettua sitruunamehua

• 750 ml vettä (tai hiilihapotonta limonadia)

• Sitruunaviipaleita koristeluun

Ohjeet

• Sekoita kannussa sininen curaçao-siirappi, vastapuristettu sitruunamehu ja vesi. Siirapin sokeripitoisuus estää nestettä jäätymästä kovaksi palaksi.
• Kaada sininen neste Ninja Slushi -laitteen säiliöön ja varmista, että se on min- ja max-merkkien välissä.
• Valitse Slush-ohjelma ja anna laitteen käydä, kunnes saat hienon jäätyneen koostumuksen (noin 45 minuuttia).
• Tarjoile heti suurista laseista pillin ja reunaan asetetun sitruunaviipaleen kera.

Blue Hawaiian -versio

Blue Hawaiian -versio : Korvaa 250 ml vettä ananasmehulla ja lisää tilkka kookosmaitoa seokseen ennen Slush-ohjelman käynnistämistä.

Miten välttää jättimäinen jääpala-ilmiö?

Jäisten alkoholittomien cocktailien suuri haaste on välttää jättimäinen jääpala-ilmiö. Kun tein graniteja tehosekoittimella, lopputuloksena oli usein vuori mautonta jäämurskaa päällä ja kaikki siirappi lasin pohjalla. Tällä laitteella jatkuva sekoitus ja curaçao-siirapin sokeri tekevät kaiken työn. Tämä sokeri toimii luonnollisena jäänestoaineena alentaen jäätymispistettä. Juuri tästä syystä siirapin määrää ei pidä vähentää rajusti, jotta sekoitusruuvi ei jumiudu. Jos seos tuntuu liian makealta, suosittelen mieluummin lisäämään sitruunamehun määrää tasapainottamaan makua. Sokerin ja hapokkuuden tasapainoperiaate on sama kuin Jäädytetty Virgin Mojito -reseptissäni.

Mikä nestemäinen pohja kannattaa valita Blue Lagooniin?

Perinteisesti tämä mocktail valmistetaan usein limonadista. Laitteessa hiilihapollisten juomien käyttö vaatii pienen varotoimen: hiilihappo pyrkii vaahtoamaan voimakkaasti kylmän vaikutuksesta. Jos haluat käyttää limonadia sen poreilevuuden vuoksi, suosittelen antamaan sen väljähtyä hieman ennen säiliöön lisäämistä, jotta vaahto ei ylitä maksimimerkkiä. Henkilökohtaisesti käytän mieluummin pelkkää tavallista vettä tai suodatettua vettä: curaçao-siirappi ja tuore sitruunamehu tuovat jo kaiken tarvittavan maun. Maku pysyy selkeänä ilman, että teollisen virvoitusjuoman sokeri peittää sitä. Ja jos pidät luonteikkaista mocktaileista aamiaisella tai brunssilla, kokeile ehdottomasti reseptiäni Jäädytetty Virgin Mary.

Tarjoiletko sen sellaisenaan vai kokeiletko ananasversiota seuraavissa juhlissasi?

Usein kysytyt kysymykset

Miksi juomani jäätyy liikaa reunoilta?

Tämä on tyypillinen merkki sokerin puutteesta. Varmista, että olet lisännyt oikean määrän curaçao-siirappia, sillä se takaa pehmeän ja juotavan koostumuksen.

Voinko valmistaa tämän mocktailin XL- tai Max-malleilla?

Ehdottomasti, Slush-ohjelma on saatavilla koko mallistossa. Muista vain noudattaa suuren säiliön vähimmäistilavuutta, jotta sekoitus toimii oikein.

Mitä teen, jos lopputulos on mielestäni liian makea?

Älä vähennä siirappia, vaan lisää hieman enemmän sitruuna- tai limemehua tuomaan hapokkuutta ja tasapainottamaan makuja menettämättä jäätynyttä koostumusta.

Kuinka kauan mocktail säilyy laitteessa?

Kun oikea koostumus on saavutettu 45 minuutin kuluttua, laite säilyttää sen täydellisenä. Voit jättää sen päälle Slush-asetuksella koko juhlien ajaksi.