Catégorie Milkshakes

Fini le blender qui hache grossièrement les glaçons ou dilue le goût : la machine gèle directement le lait et les fruits pour une vraie texture de diner américain. Contrairement à mes anciens milkshakes au blender où je devais ajouter…

Plus besoin de stocker des bacs de glace à la vanille, on réalise la base liquide au fouet et la machine la foisonne toute seule. Le résultat est bien plus homogène qu’au blender classique, car la pale du Slushi foisonne…

Oubliez le blender qui galère à mixer la glace dure : le Ninja Slushi transforme directement votre base laitière et vos biscuits en une boisson ultra-crémeuse. Le côté givré se forme en douceur, donnant une texture veloutée parfaite à boire…

C’est un grand classique des diners américains que je vous propose de revisiter aujourd’hui, avec une texture crémeuse qui tient dans le temps sans fondre en deux minutes. Fini la corvée d’acheter des bacs de glace exprès : le Slushi…

Une préparation sans glaçons ajoutés pour préserver toute l’intensité du fruit, avec une texture beaucoup plus veloutée qu’au blender classique. Fini le blender qui broie des glaçons et noie le melon : le Slushi fige directement le mélange sans le…

Idéal lors des fortes chaleurs, ce milkshake tire parti de la richesse en eau de la pastèque pour une boisson glacée légère et très rafraîchissante. Au blender avec des glaçons, c’était toujours trop dilué ; le Slushi garde le moelleux…

Au blender classique, il faut des glaçons qui diluent le goût ; au Ninja Slushi, le brassage continu fait foisonner le lait sans jamais ajouter d’eau. On obtient un milkshake fraise intense en fruit, qu’on sirote à la paille sans…

Un milkshake à la mangue sans glace à la vanille repose sur deux choses : le gras d’un filet de crème liquide et une purée de fruit parfaitement lisse. La crème entière à 30% est mon astuce de barista pour…

Le milkshake vanille, c’est la base que je maîtrise les yeux fermés et que je décline à l’infini. Le brassage continu du Slushi garde la boisson bien liée et glacée de la première à la dernière gorgée, sans la séparation…

Le milkshake à la banane, c’est ma parade quand j’ai des bananes trop mûres qui traînent dans la corbeille. Pas besoin de les congeler la veille comme au blender : le Slushi givre directement le lait et les fruits frais…

Le milkshake au Nutella, c’est le dessert que mes neveux réclament en boucle l’été. La première fois, j’ai juste fouetté le lait et la pâte à tartiner : le Nutella a figé en paillettes dans la cuve froide, et j’ai…