Kategori Slush och granita

Fruktslush, granita och sockerfria varianter: våra recept för Ninja Slushi med rätt förhållande mellan socker och vatten.

Tomat- och basilikagranité

Granité tomate basilic — photo 1
55 min4 port.Slush

Slut på besväret med att skrapa i frysen var halvtimme: maskinen sköter konsistensen på denna salta förrätt medan du förbereder resten av måltiden. Jag har tillbringat somrar med att skrapa mina formar med gaffel för denna klassiker: maskinen förändrar allt.…

Hibiskusgranité (bissap)

Granité hibiscus (bissap) — photo 1
60 min4 port.Slush

Den ikoniska rubinröda infusionen, förvandlad till en isig dessert utan att behöva skrapa en bunke i frysen i timmar. Innan Slushi tillbringade jag timmar med att skrapa min bissap för att undvika ett fast isblock. Idag är resultatet en afrikansk…

Siciliansk mandelgranita med Ninja Slushi

Granité aux amandes façon sicilienne au Ninja Slushi — photo 1
50 min4 port.Slush

Äkta siciliansk granita kräver vanligtvis att man skrapar blandningen i frysen i flera timmar, men maskinen ger samma luftiga textur helt utan ansträngning. Slut på besväret med att skrapa formen i frysen var halvtimme som jag gjorde innan Slushi. Du…

Kokosgranité

Granité noix de coco
50 min4 port.Slush

Sluta skrapa kokosblandningen med en gaffel: maskinen sköter kristalliseringen för ett perfekt homogent resultat. Kombinationen av krämig mjölk och växtbaserat vatten ger en uppfriskande snö, idealisk för att avsluta en sommarmåltid. En touch av lime piggar upp blandningen och skapar…

Gurka- och myntagranité i Ninja Slushi

Granité concombre menthe au Ninja Slushi — photo 1
60 min4 port.Slush

Glöm besväret med att skrapa behållaren i frysen varje halvtimme: detta somriga recept tillagas nästan helt själv i maskinen. Slut på manuellt skrapande med gaffel för att krossa kristaller, matarskruven ger ett resultat som är tusen gånger mer jämnt. Denna…

Jordgubbs- och myntagranité i Ninja Slushi

Granité fraise menthe au Ninja Slushi — photo 1
60 min4 port.Slush

Slut på besväret med att skrapa i frysen varje halvtimme: Slushi sköter kristalliseringen av denna sommarklassiker helt på egen hand. Jag har länge gjort den här desserten med en gaffel i frysen: maskinen ger en mycket luftigare och jämnare textur.…

Melon- och limegranité

Granité melon et citron vert — photo 1
55 min4 port.Slush

Kombinationen av melon och lime är den ultimata sommardesserten, och tillagningen blir en barnlek när man inte längre behöver tänka på den varje timme. Slut på besväret med att skrapa i behållaren med en gaffel, maskinen sköter den kontinuerliga omrörningen…

Vattenmelongranité med limejuice

Granité pastèque au jus de citron vert — photo 1
55 min4 port.Slush

Att göra en granité med färsk vattenmelon kräver bara att man justerar sockerhalten rätt, eftersom denna frukt består nästan helt av vatten. Förr skrapade jag min behållare i frysen i tre timmar: maskinen ger ett jämnt resultat utan ansträngning. Du…

Vattenmelon- och myntagranité i Ninja Slushi

Granité pastèque menthe au Ninja Slushi — photo 1
55 min4 port.Slush

Glöm besväret med att skrapa formen med en gaffel varje halvtimme: maskinen sköter kristalliseringen helt själv. Innan Ninja Slushi tillbringade jag eftermiddagarna med att skrapa min behållare i frysen för att undvika att få en gigantisk isbit. Idag räcker det…

Hemgjord ginger ale som slush i Ninja Slushi

Ginger ale maison façon granité glacé — photo 1
60 min4 port.Slush

Att förvandla en hemgjord ginger ale till en slush gör det möjligt att dämpa ingefärans naturliga sting samtidigt som den behåller sin extremt törstsläckande karaktär. Det är den perfekta isade drycken när man söker intensiv fräschör med verklig karaktär, som…

Alkoholfri isad litchi i Ninja Slushi

Litchi glacé onctueux au Ninja Slushi (recette givrée sans alcool) — photo 1
55 min4 port.Slush

Det delikata fruktköttet från litchi ger en otroligt mjuk textur i maskinen, förutsatt att man balanserar fruktens naturliga socker rätt. Vid mitt första försök med färsk frukt utan sockerlag saknade blandningen socker och blockerade skruven. Sedan dess använder jag versionen…

Grönt äpple-granité i Ninja Slushi

Granité pomme vert givré au Ninja Slushi — photo 1
55 min4 port.Slush

Glöm besväret med att skrapa med en gaffel i frysen: den kontinuerliga omrörningen ger den där kristallina och syrliga texturen helt utan ansträngning. Förr skrapade jag min äppelpuré i frysen i timmar: Slushi gör allt jobb själv. Du kommer att…