Kategori Slush og granita

Fordelen med å lage jordbærslushie i en Ninja Slushi i stedet for i en blender, er at du får en intens smak av frukt uten å vanne den ut med isbiter. Slutt på den vannaktige konsistensen fra blendere: her trengs…

Ananas egner seg spesielt godt til slushmaskinen takket være det naturlige sukkerinnholdet som sikrer rask og jevn innfrysing. Jeg testet først med kun ren juice, men konsistensen manglet smidighet ved servering: litt vann og sirup korrigerer dette perfekt. Dette er…

Den store klassikeren fra tivoli, med den berømte knallblå fargen som opprinnelig ble funnet opp for ikke å forveksle sirupen med jordbær eller kirsebær. Jeg har testet med en vanlig sirup fra butikken: det var nødvendig å justere vannmengden slik…

Den berømte blå slushen fra fornøyelsesparker, som historisk sett ble farget slik for å skille den fra smakene jordbær og kirsebær, er veldig enkel å lage hjemme. Jeg måtte gjøre to forsøk: med en for tynn blanding hadde maskinen problemer…

Med sitt høye vanninnhold er vannmelon den ideelle frukten for å teste maskinens klassiske program når varmen setter inn. Slutt på isbiter som vanner ut smaken i blenderen: vi mikser bare frukten, og apparatet håndterer kulden. Du får et intenst…

Glem bryderiet med blendere og isbiter, eller å måtte skrape i fryseboksen hver halvtime. Hell i en enkel sitronade, så tar maskinen seg av krystalliseringen. Før jeg fikk Slushi, måtte jeg skrape blandingen i fryseren hvert 30. minutt med en…

Glem fruktpuréer blandet med isbiter som smelter på fem minutter: maskinen gjør det mulig å fryse blandingen mens man beholder en konsentrert smak. Med min gamle blender vannet isbitene alltid ut smaken av jordbærene; maskinen gjør det mulig å fryse…

Appelsinsmaken fra denne sirupen og den intensive fargen er nok til å gjenskape stemningen av sommerferie hjemme. I en blender vanner knust is fort ut den blå fargen, men i Slushi stivner blandingen uten tilsetning av vann. Man får et…

En utmerket måte å utnytte en litt smakløs melon på uten å tilbringe hele ettermiddagen med å skrape en boks i fryseren. Før Slushi brukte jeg ettermiddagen på å skrape boksen med gaffel for å unngå en hard blokk. I…

Her er en svært hydrerende sommeroppskrift, der rosens delikatesse fremhever vannmelonens naturlige sødme. Mitt første forsøk 100 % uten sukker endte som en hard blokk: maskinen trenger litt sirup for å gi tekstur til denne vannrike frukten. Med denne lille…

En ekspress-tilberedning som fremhever kirsebærene uten den krevende jobben med manuell skraping i fryseren. Slutt på jobben med å skrape i beholderen med gaffel hver time, maskinen sørger for perfekt omrøring. Resultatet gir en svært fruktig smak og en tekstur…

Slutt på strevet med å skrape i fryseboksen hver halvtime: maskinen foredler fruktens og krydderets sødme på et blunk. I motsetning til den klassiske metoden hvor man skraper med gaffel i 4 timer, sørger omrøringen i Slushi for at det…